من اسهل الاطباق اللي ممكن تعملونها باوقات الفراغ الرمضانية هي الكنافة الكذابة لان موادها موجودة

في اي مكان وسهلة العمل ولا تحتاج اكثر من 35 دقيقة لتكون جاهزة وهذي هي طريقة الوالدة

حفظها الله اللي علمتني اياها :



المقادير:

واحد كيس خبز توست
100 غرام زبدة
علبة قشطة

الطريقة

1. يطحن خبز التوست ويخلط مع الزبدة جيدا. فرك وليس عجن
يرص بعض الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت.أو الزبدة
توزع القشطة على طبقة التوست بشرط أن لا توضع على الأطراف ممكن اضافة مسحوق الفانيلا إذا كان متوفرا
تسكب عليها باقي التوست المطحون ثم تدخل الفرن الى أن تستوى بعد 20 دقيقة.على درجة حرارة 160
توضع عليها الشيرة وتؤكل حارة وممكن تقطعها وتحطها بالبراد وتاكل منها لمدة اسبوع

مع تحياتي عسم

حركة !

الله يخلي لك الوالده.
والله ما هيب شينة الواحد يطبخ وخاصة في رمضان ..

لكن ابسألك الشيره وشلون تتسوى ؟

حلووه الطريقه بس ياليت توضحها اكثر

يعني الخبز اطحنه طحن <<< انتظره لين ييبـس ولا ...؟؟؟

بعدين وشلون ارصه بصحن <<<؛؛؛ <<<< تراني ماتغديت الا الحين تعرف العزااب يمكن المعلومه تاااصل بعد الغدااااء هههههههههههههه ومشكووور وياليت تشرح اكثر لو سمحت


اخوك كناري

إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة ابوحمد27 حركة ! الله يخلي لك الوالده. والله ما هيب شينة الواحد يطبخ وخاصة في رمضان .. لكن ابسألك الشيره وشلون تتسوى ؟

الله يسلمك هذي طريقة عمل الشيرة :

اولا المقادير :

ثلاث أكواب سكر
2- واحد كوب ماء
3- نصف ليمونة
4- ملعقة صغيرة من ماء الزهر ممكن يستعاض عنها بمسحوق الفانيلا أو الزعفران


التحضير
ضع الماء و السكر بقدر على البارد ثم حرك السكر جيدا حتى يذوب بعدين ضعها على نار متوسطة و حركها ثم صب الليمون شوية شوية و اذا بدأ المزيج بالغليان ارفعه من على النار و أضيف له ماء الزهر و خله يبرد و بعدها ستكون الشيرة جاهزة للاستخدام ولا تنس تخفيفها بالماء بعد أن تبرد

للمعلومية :

المقادير ليست شرط المهم أن السكر اكثر من الماء بثلاثة اضعاف على الاقل
الشيرة تحفظ لوقت طووووووووويل

ممكن تريح راسك وتستعيظ عن الشيرة بشيرة البانكيك

إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة كناري الهلالي حلووه الطريقه بس ياليت توضحها اكثر يعني الخبز اطحنه طحن <<< انتظره لين ييبـس ولا ...؟؟؟ بعدين وشلون ارصه بصحن <<<؛؛؛ <<<< تراني ماتغديت الا الحين تعرف العزااب يمكن المعلومه تاااصل بعد الغدااااء هههههههههههههه ومشكووور وياليت تشرح اكثر لو سمحت اخوك كناري

خذ التوست (علبة كاملة مو حبة او ثنتين )وقطع اوصاله بالسكين (الاوصال البنية) بعدين قطعه بايدك قطع كبيرة وحطه بخلاطة
حقت عصير او غيره (المهم تكون نظيفة عشان لاتعدم الطعم ) واطحنه الين يسير بودره
وحط عليه الزبدة بعد ماذوبتها على النار الخفيفة وافركها بعدين حطها (مع العلم إنك ماتحطها
كلها انما بعضها عشان نبي نستخدم الباقي بعد شوي)على الصينية اللي قد دهنتها بشوية زبدة
واضغط عليها بيدك والطراف لازم تكون مستوية بعدين حط القشطة
لكن لاتحطها على الاطراف واخيرا حط باقي التوست المفروم والمخلوط بالزبدة وواسيه بيدك
ودخلها الفرن وبعد 20 دقيقة يكون جاهز

واي سؤال انا حاضر

مشكور . وبصراحة الطريقة سهلة .

بس الطعم كنافة زي حقت الرومانسية ولا غير <== الحنين الى الماضي

و اذا تعرف اشياء زي ذي سهلة بالله لا تحرمنا ...

و دمت

إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة عسم الزعيم الله يسلمك هذي طريقة عمل الشيرة : اولا المقادير : ثلاث أكواب سكر 2- واحد كوب ماء 3- نصف ليمونة 4- ملعقة صغيرة من ماء الزهر ممكن يستعاض عنها بمسحوق الفانيلا أو الزعفران التحضير ضع الماء و السكر بقدر على البارد ثم حرك السكر جيدا حتى يذوب بعدين ضعها على نار متوسطة و حركها ثم صب الليمون شوية شوية و اذا بدأ المزيج بالغليان ارفعه من على النار و أضيف له ماء الزهر و خله يبرد و بعدها ستكون الشيرة جاهزة للاستخدام ولا تنس تخفيفها بالماء بعد أن تبرد للمعلومية : المقادير ليست شرط المهم أن السكر اكثر من الماء بثلاثة اضعاف على الاقل الشيرة تحفظ لوقت طووووووووويل ممكن تريح راسك وتستعيظ عن الشيرة بشيرة البانكيك

أهلين عسم يالله حيه، شكراً على ردك، ووالله انك صادق شيرة البانكيك تغني ..

بس بالله يا عسم اذا عندك اي طبخة سهلة وطعمها كويس وخاصة برمضان تكفى حطها ترى حنا العزوبية نعاني ..

مرة ثاني يعطيك العافية ..

كككككككككككككككك خلهم يسوون الشيرة قبل


علشان يضبطون الكنافة الكذابة

يعطيك العافيه على هل الطبخه الخفيفه

واذا عندك طبخات سهله وسريعه لاتبخل علينا

في انتظارك

الله يبغلنا رمضان اللهم امين

ياخي الله يعين في رمضان يا شيخ ... ما عندك وقت تطبخ بس الله بيسهلها ان شاء الله...
والله يعطيك العافية على الكنافة الكذابة هههههههههههههه .
هذي اخرتها صرنا ناكل كنافة كذابة ....
بس ان شاء الله نرجع السعودية قريب وناكل كنافة صدقية ... ولا وش الراي ... هههههههههه.

يعطيك العافية يا أخوي

و كثر من الأشياء السهلة

خبرك العليمية كثير و أنا أولهم طبعا

يعطيك العافية

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

يا حليلكم .. والله تقطع قلبي عليكم .. رحمممممممممممممممتكم:sad:

انا عندي اخوي بعد في امريكا في فلوريدا في قرية اسمها ديتونابيتش ..


الله يوفقكم ويحفظكم ..

ههههههههههههههههههههههههه

يا شيف الزعيم