إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة ابوحمد27 حركة ! الله يخلي لك الوالده. والله ما هيب شينة الواحد يطبخ وخاصة في رمضان .. لكن ابسألك الشيره وشلون تتسوى ؟

الله يسلمك هذي طريقة عمل الشيرة :

اولا المقادير :

ثلاث أكواب سكر
2- واحد كوب ماء
3- نصف ليمونة
4- ملعقة صغيرة من ماء الزهر ممكن يستعاض عنها بمسحوق الفانيلا أو الزعفران


التحضير
ضع الماء و السكر بقدر على البارد ثم حرك السكر جيدا حتى يذوب بعدين ضعها على نار متوسطة و حركها ثم صب الليمون شوية شوية و اذا بدأ المزيج بالغليان ارفعه من على النار و أضيف له ماء الزهر و خله يبرد و بعدها ستكون الشيرة جاهزة للاستخدام ولا تنس تخفيفها بالماء بعد أن تبرد

للمعلومية :

المقادير ليست شرط المهم أن السكر اكثر من الماء بثلاثة اضعاف على الاقل
الشيرة تحفظ لوقت طووووووووويل

ممكن تريح راسك وتستعيظ عن الشيرة بشيرة البانكيك