بسم الله الرحمن الرحيم
اسم الحلى : كنافة المارس 
المقادير:
(1) * نص كيلو كنافة
*أصباع زبدة =100 غرام
*نص كاسة حليب سائل
*2 ملققة كبيرة سكر
مقادير الحشوة:
(2) * شوكلاتة مارس تقطع قطع صغيرة
(3) * 1كأس حليب سائل
* 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
* نص فنجان سكر ( ممكن اللي يحبوا الحلى يحطو فنجان كامل)
* رشة فانيليا
* قشطة طازجة(جمجوم أو بلادي) الحجم الصغير مررة.
للتزيين:
(4) حليب نستلة
(5) شوكلاتة هيرشي + مكسرات ( لوز, فستق, كاجو) للتزيين
صورة المقادير: 
الطريقة:
*توضع المقادير رقم واحد في العجانة ( الكنافة+ الحليب+ السكر + الزبدة المذوبة) إلى أن تتجانس.
كما في الصورة رقم (1)
*يوضع في قدر على النار مقادير (3) عدا القشطة , يحرك على النار بالمضرب اليدوي إلى أن يثخن الخليط
توضع القشطة ويقلب سريعا وجيدا إلى أن تمتجز بالحليب ثم تطفأ النار كما في الصورة (3)
*يقطع المارس قطع صغيرة, الصورة رقم (2)
*تفرد الكنافة في قوالب الكب كيك الصغيرة, بحيث تكون مجوفة في المنتصف, ثم توضع ملعقة صغيرة من خليط القشطة
وقطعة من المارس, الصورة رقم (4)
ثم تغطى بطبقة أخرى من الكنافة الصورة رقم (5)
*تدخل صينية الكنافة الفرن على درجة حرارة 200 اللى أن يصبح لون الكنافة ذهبي (طبعا من فوق ومن تحت)
*بعد أن نخرج الكنافة من الفرن نقووم برش حليب نستلة على قوالب الكنافة, ثم توضع في صحن التقديم
وتزين بحليب النستلة والهيرشي والمكسرات.
ملاحظات من عندي:
ممكن استبدال حليب النستلة بالشيرة , كذلك استبدال المارس بنوع آخر من الشوكولا, وبالإمكان استبدال المكسرات
بجوز الهند المبشور .
دي الصورة النهائية
ورده 
واهم شي اللي يسوي شي حلو يرسله لي اذوقه قبل لا يسدحه 
.. 
![الصورة الرمزية الخاصة بـ ...][ هلالي الخبر ][...](images2/images14/images/avatars/world/Image_00106.png)
الوضع العادي
