عااااادي كيك او حلا
خخخخخخخخ
ما ادري وش السالقفه نتمنا الرد بأسررع وقت
هع

^^
خذها مني عادي لو كاس مويه ..
وماجاك علي ..

في الحقيقة

اصبروا هذاي مقصر عالنار

أحتري الزيت

يسخن

حيا الله الحكومه وأفرادهــا


إن شاء الله لي عودهـ, بطبق خُرافــــي

ان شاء الله بطبخلكم .
بس اهم شي تجي بصوره زينه .بس لحد يذوق الطعم.

تشكرون على الموضوع.

فمان الله...

إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة هلالي من ارض اليمن عندنا طبخة محلية لذيذه اسمها " فيتوتشيني" .. وش رأيكم أقدمها لكم ؟

بسم الله الرحمن الرحيم

اسم الحلى : كنافة المارس





الطريقة:


*توضع المقادير رقم واحد في العجانة ( الكنافة+ الحليب+ السكر + الزبدة المذوبة) إلى أن تتجانس.
كما في الصورة رقم (1)

*يوضع في قدر على النار مقادير (3) عدا القشطة , يحرك على النار بالمضرب اليدوي إلى أن يثخن الخليط
توضع القشطة ويقلب سريعا وجيدا إلى أن تمتجز بالحليب ثم تطفأ النار كما في الصورة (3)

*يقطع المارس قطع صغيرة, الصورة رقم (2)

*تفرد الكنافة في قوالب الكب كيك الصغيرة, بحيث تكون مجوفة في المنتصف, ثم توضع ملعقة صغيرة من خليط القشطة
وقطعة من المارس, الصورة رقم (4)
ثم تغطى بطبقة أخرى من الكنافة الصورة رقم (5)





*تدخل صينية الكنافة الفرن على درجة حرارة 200 اللى أن يصبح لون الكنافة ذهبي (طبعا من فوق ومن تحت)

*بعد أن نخرج الكنافة من الفرن نقووم برش حليب نستلة على قوالب الكنافة, ثم توضع في صحن التقديم
وتزين بحليب النستلة والهيرشي والمكسرات.




ملاحظات من عندي:
ممكن استبدال حليب النستلة بالشيرة , كذلك استبدال المارس بنوع آخر من الشوكولا, وبالإمكان استبدال المكسرات
بجوز الهند المبشور .











أختكم

الله يعين حدنا بيض مقلي وشاي وكبسه واندومي
البنات راح يهزمونا بسهووووووووووله
ولو ان بنات اليوم نصهم مايعرفون يطبخون
ماينفع نسوي شاي

اختي i am here احسن شي التوثيق اكله راائعه ومشهيه<<<<< هذا انتم يالشباب منتم فالحين الا انكم تدقون من الاكل شدوا حيلكم واطبخوا

السلام عليكم ,,

الــف شكـر على المسابقة المتجددة .. وان شاءالله افوز هالمرة وتصير ثاني مرة

عـ التوالي المفروض كتبتوا اسمي انا و عاشقة الزعيم15

ما يصير كذا يؤ !

اكيد هذي شذى اللي منزلة الموضوع اشم ريحتها اوريك شذووه


* * *

لي عودة بطبختي لكــــــن بــكون آخـــر من يُقدم طبـــقــه ان شاءالله ...

إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة Dr.Sara لي عودة بطبختي لكــــــن بــكون آخـــر من يُقدم طبـــقــه ان شاءالله

إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة مواصل من عام 1413هـ والله البنت هذي خطيره ، والكل لازم ينتبه منها أذكر السنه اللي راحت على ما أظن سوت ( حلا ) بس شكله يدوخ وعطيتها صوتي هي وهلاليه ميلانيه الله يذكرها بالخير فاللي بيقدم طبخه لازم يتأكد إن الدكتوره ( ساره تنكريدي ) بتسوي شئ جديد للتوضيح : الدكتوره ساره تنكريدي ( بمسلسل برزن بريك ) ________________________

مواصل

اللهم لا حسد .. .. بس وش رأيك نتقاط بالطبق عشان تفوز معي رحمتك


* * *

إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة الـمـشـاغـب ^ ^ إلا على طاري المسابقة اللي راحت وفوز سارة فيها .. إلى حد الحين ترى منب مصدق أن ذات الـ 17 ربيعاً سوت ذاك الحلا أكيد جابتها من باسكن روبنز والا محل ايسكريم ولعبت علينا تدري ليه هي الحين تقول انها بتنزل طبختها متأخرة؟ ... لأن سواقهم مسافر هاليومين وما لقت من يجيب لها من برا لذا أطالب من هذا المنبر الدكتورة سارة تنكرودي ان تصور المقادير والطبخ بالفيديو .. والا بأقاطع المسابقة وما بأشارك فيها د.سارة .. كيف الأعصاب الحين؟ ------------------