المنتديات الموقع العربي الموقع الانجليزي الهلال تيوب بلوتوث صوتيات الهلال اهداف الهلال صور الهلال
العودة   نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي > المنتديات العامة > منتدى المجلس العام > المواضيع المتميزة
   

إغلاق الموضوع
   
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #76  
قديم 05/08/2007, 04:08 PM
موقوف
تاريخ التسجيل: 31/07/2007
مشاركات: 584
صينية دجاج بالارز.........بالطريقة المغربية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله

صينية دجاج بالارز.........بالطريقة المغربية

المقاديــــــــــــر
كاسة أرز
ضمة بقدونس
كبد دجاج مقطع مكعبات
دجاجــــــــــــــــة
ملح (فلفل اسود ،قرفة ،كركم)




الطريقــــــــــــــــــــــة



بالبداية نفلفل الأرز (طبخ عادي)مع وضع الملح والكركم عليه
نقلب كبد الدجاج مقطع مكعبات صغيرة حتى تستوي فقط بالزيت والملح والفلفل الاسود بدون بصل


نغسل الدجاجة جيدا من الخارج والداخل
نملحها ونضع الفلفل الأسود عليها ولا ننسى تمليحها من الداخل
والآن بعد ما تطهو الكبدةنضعها على الأرز مع البقدونس المفروم والبهار (فلفل اسود وقرفة)
نضع الخلطة داخل الدجاجة ونفتح قليلا جنب الفخذ من الداخل ونحشيها من الجنبين وتغلق بنكاشات الاسنان
وهذا شكلها بالصينية مع البطاطا والبازيلاء والبندورة والفلفل والملح
معليش كلها اضافات من عندي




وتركتها على نار متوسطة ساعة ونصف
بعد أن وضعت كاس ماء في الصينية قبل اغلاقها


وهذا بعد شكلها النهائي




ها شو رايكم ان شاء الله عجبتكم
مغربية هلالية




  #77  
قديم 05/08/2007, 04:40 PM
زعيــم مميــز
تاريخ التسجيل: 17/03/2002
المكان: الرياض
مشاركات: 2,196
أسيرة الزعيم
نبض المجلس العام هلابك
يسلموو عالمتابعه
ويسعدنا تكونين مشاركه

نورتينا




Dr.Sara
إقتباس
ماشاءالله بس بسألكم يا سنعه و تغريد ..

سنعه ترجع بالسلامه ان شاء الله

إقتباس
اللحين انتم اللي منزلين الموضوع

وشو له تشاركون ..؟! مو انتم الي بتقررون مين اللي بيفوز ..؟

وليش معصبه :p
وشدعوه احنا الي نقرر!! الشيف رامزي على غفله

لا بيكون تصويت ان شاء الله والاعضاء هم الي يقررون



سوري عالتاخير في الردود
سنعود بعد قليل
  #78  
قديم 05/08/2007, 09:33 PM
ميسو
تاريخ التسجيل: 22/06/2002
المكان: حيث أنا ..
مشاركات: 7,243
هلالية سنعة وتغريد ما شاء الله فكرة روووووووووعة والتفاعل من الأعضاء والعضوات اروووووووع ,,

الله يعطيكم ألف عاااااااافية شوقتونا نطبخ ,, إذا بيطول الموضوع إلى اسبوعين يمكن اطبخ واصور لكم ,,

يالله نبي نشوف طبخة اسيرة الزعيم يقولون فنانة في الأطباق الهندية

تغريد هلالية سنعة يامال العااافية والله على الفكرة ومتابعة الموضوع وإحياء المجلس العام ,
  #79  
قديم 06/08/2007, 12:07 AM
زعيــم نشيــط
تاريخ التسجيل: 04/11/2006
المكان: مدينة المتاعب الرياض
مشاركات: 598
بسم الله الرحمن الرحيم

أحم أحم سويت طبقين عبارة عن طبق رئيسي وحلا وعصير يعني السفرة كاملة مو مثل
السحالي بس حلا ولا طبق رئيسي الموهم سوف نبدأ


الحلا
-=::الفستقية::=-
المكونات :
1.5بسكويت أولكر
4 ملاعق فستق
1 كاس سكر
نصف كاس زيت ذرة أو دوار شمس << على حسب الرغبة
ربع كاس حليب <<<سائل أو حليب مجفف وحتى حليب الابل له مذاق خاص
3 بيضات
ملعقة صغيرة باكنج باودر
مستلزمات الوجه مما سبق
6حبات كيري ، 1 قشطة ، 1 فنجان سكر خشن
مطرقة <<< للمحترفين بس إنما إيه !!!!!!

الطريقة
نضع في الخلاط البيض + الزيت+ السكر + الحليب لمدة خمس دقائق ثم
نضع الباكنج باودر لمدة دقيقة ثم نضع الفستق والبسكويت ونقلب الخليط
بالملعقة ثم نضعه بالصينية وندخله الفرن لمدة 15 دقيقة من تحت حرارة
متوسطة ونخرجها ونقلبها . طبعاً البسكويت يجب تهبيشه وليس طحنه
وهذا على حسب طريقتي المفضلة بالمطرقة اللي تشوفونها أما بالنسبة
للطاحونة الكهربائية ماأعتقد انها جيدة لأنها تطحنه طحن .

الوجه
نضع بالخلاط جبن الكيري + السكر + القشطة ثم نصبه على الكيكة ونجمله
بالشكولاته السائلة .

ثم يقدم بالهنا والعافية صور الحلا بعد شوي .


الطبق الرئيسي
-=::السبرينق رول::=-
المكونات :
4 بيضات
ربع كيلو جبنة مالحة
3 بطاطسات <<< جمع بطاطس
ربع ملعقة ملح
القليل من الفلفل
حبة جبنة كيري
1علبة سبرينق رول

وهذي اللي تحت ورق السبرنق رول لأنني نسيت اصوره !!


الطريقة :
تسلق البيضات وتبشر وتوضع في إناء وتبشر الجبنة أيضاً وتقطع البطاطس مربعات
صغيرة وتقلى وتوضع في الإناء وتوضع بهارات وجبنة الكيري كما في الصورة 77


ثم تحشى في ورق السبرنق رول ويلف ويقلى ويقدم بالصحة والعافية
وهنا نصل إلى تقديم اطباقنا الشهية :
الفستقية يسار وإلى جانبة الأخ سبرنق رول


وهنا لقطة مشتركة ولا تسألوني عن الكورة <<<<< محد درى عنها اسكت بس


الفستقية لحظة تأمل !


الرائع السبرينق رول


وهنا يبدأ عناق الشفاة للذيذة الفستقية يممممممممييييييييييييي


وبكذا خلصنا اروع مائدة كاملة مكملة مايحتاج إلا تفسر عن ذرعانك وتاكل .

طبعاً انا قلت لكم التصوير راح يكون في غرفتي وعلى الكمبيوتر وللأمانة لم يتم استخدام
المطبخ إلا بالفرن حتى الخلاط جبته بوسط غرفتي ولله الحمد والمنه

<<<<<<<< حصل على نصائح من قبل والدته الله يعافيها ويعطيها الصحة آآآآمين

الموهم لايكثر ومابي احد يعلق على الطاولة تدرون كل يوم العب كورة ;)

تقبلوا تحياتي ،،،،

اخر تعديل كان بواسطة » مــــهــــنــــد في يوم » 06/08/2007 عند الساعة » 05:13 AM
  #80  
قديم 06/08/2007, 04:01 AM
ميسو
تاريخ التسجيل: 22/06/2002
المكان: حيث أنا ..
مشاركات: 7,243


أما المطرقة هذي لحالها حكااااية ,, الله يهديك يا مهند كان جبت على لاقل مطرقة نظيفة مو تلوث لنا البسكويت :p



إقتباس
الماسة الزرقاء

ماشاء الله تبارك الله وينك مفتقدينك في المنتدى

والحمد لله على سلامتك

كل ابو دايم اسأل فيو اقول الماسة

هلا والله بالخنفشاري خوي الركمجة ولد البرادايم عم الجرافولوجي
الله مير يسلمك يارب ,, اكيييد المنتدى مظلم بدوني
وانا والله فاااقدتكم :sad:
  #81  
قديم 06/08/2007, 04:19 AM
الصورة الرمزية الخاصة بـ شـــذى
استشاري سابق بالمجلس العام
تاريخ التسجيل: 26/11/2005
المكان: تحت غيم مثخن .!
مشاركات: 5,775
[CENTER]
إقتباس
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة الماسه الزرقاء




أما المطرقة هذي لحالها حكااااية ,, الله يهديك يا مهند كان جبت على لاقل مطرقة نظيفة مو تلوث لنا البسكويت :p







هذا سلمك الله يسمع بالفستق المدشوش قال مالها الا المطرقة

ولا البسكويت مقدور عليه

ههههههههههه << والله ياهي تمزعت من الضحك على المطرقة

سوري على الخطمة << ومازال الضحك مستمر
  #82  
قديم 06/08/2007, 09:07 PM
نبض المجلس العام
وعضو سابق باللجنه الإعلامية
تاريخ التسجيل: 29/08/2001
المكان: بين أوراق مبعثره ..
مشاركات: 2,732
إقتباس
يالله نبي نشوف طبخة اسيرة الزعيم يقولون فنانة في الأطباق الهندية

ماسه .. كيف الحال
اسدحي المثلوثة بالأول .. وابشري بالأطباق الهندية

ومثل ماقال ماجد .. نفتقد تواجدك كثيراً
  #83  
قديم 06/08/2007, 09:25 PM
الصورة الرمزية الخاصة بـ الهنوووف
عضو استشاري للمجلس العام
وعضو تحرير مجلة الزعيم
تاريخ التسجيل: 18/01/2005
المكان: زاوية ارى الناس ولايروني
مشاركات: 11,542
اطباق هنديه ومثلوثة
ترى حدنـا حلويااات لاتحرجوناا اسيرتنا ماستنا


تغريد متى اخر موعد للمسابقه
ترى باقي انا اصبروو
  #84  
قديم 07/08/2007, 04:14 AM
زعيــم فعــال
تاريخ التسجيل: 03/01/2006
المكان: الحبيبة الرياض
مشاركات: 421
هلا والله وسهلا بالأعضاء ما شاء الله مدهرين بالطبخات

ماشاء الله عليك يامهند إثرك طباخ
وهلالية مغربية حياك الله وش هالزين وش هالطبخات اللذيذة تسلم الأيادي

عاد أنا أبدهر وأحط لكم حلا التشيز كيك مسويته لعيونكم;)

تشيز كيك بالفراولة






وهاذي الصورة النهائية



وهاذي قطعة لهلالية سنعة وتغريد بس لاتهاوشون عليها

  #85  
قديم 07/08/2007, 06:39 AM
زعيــم مميــز
تاريخ التسجيل: 17/03/2002
المكان: الرياض
مشاركات: 2,196
رائدة الزعيم
اهلين

إقتباس
وعادي لو كان أكثر من شخص طابخ نفس الطبخة
يعطينا أكثر من فكرة

اذا كنتي تقصدين اللازانيا
فتفرق مره
المكرونه بالبشميل مايحتاااج
هيا الاصل

يسلمو ايديكي & قوود لك



مملوحة نجد
هلابك

إقتباس
ما حطيتوا المسابقهـ إلا يومـ سافرت الشغالهـ ..

واحنا ايش الي منشطنا غير هالشي اصلا
الحال من بعضوو يعني مو عذر

الله يعافيكي
وتسعدنا مشاركتك



القمر الهلاليه
ولكموو
إقتباس
والله ودي أشاركـ بس ماأعرف أسوي شي للأسف

حاولي حتى شي خفيف

الله يعافيكي



الـمـشـاغـب
سوولتاان وين طبختك

ولا تغير اسمك المشاغب احلى>>>شفت توقيعك




د.هدف
إقتباس
يليت يتأجل التصويت ودي أسوي اكله بعد بكرة يوم الأحـد

مابدا التصويت
نستناك
بس الاحد يعني قبل امس! وين الاكله



شذى (ع)
اهلين
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

إقتباس
هو متى راح ينتهي استقبال الطبخات .؟

باقي باقي لسه
إقتباس
بس رد د.هدف زغلل عيوني

اشااعاات
يمديك تسوين الـ>>>
  #86  
قديم 07/08/2007, 06:48 AM
زعيــم مميــز
تاريخ التسجيل: 17/03/2002
المكان: الرياض
مشاركات: 2,196
باقي على المسابقه اسبوع تقريبا
او الى ماتجي سنعه بالسلامه ان شاء الله
بعدها بيبدا التصويت ان شاء الله

الى الحين صار عندنا

الشيفات
عاشقة الزعيم15
هلاليه سنعه
^ العنود ^
~بنت الزعيم~
Dr.Sara
جنـــ الزعيم ـــى
هلاليه@ميلانيه
تغريد>>انا
رائدة الزعيم
مغربية هلالية
Je t'aime Hilal





الشيفين
هـــ الشماسيةـــلالي >>>بدون صوره! للاسف ماينحسب
هلالي الظهران
سكب الهلال
مــــهــــنــــد

11\3

ونستنى الباقي اكيد
  #87  
قديم 07/08/2007, 06:58 AM
زعيــم مميــز
تاريخ التسجيل: 16/10/2005
مشاركات: 15,355
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

ياله حي كل شيف بإسمه و كل شيفه بإسمه <--- يا مصلك انت و صمايلك ,,

الساعه : 6.30 صباحا ..
المكان : بيتنا ..
القناوات الناقله : <--- لا تحمس يا بعدي تسبدي

سمعت بطني يعزف احلى سيمفونية ..
يقول .. دا القوع كافر

فقلت و لا تزعل يا بعد طوايف اهلي انت ..
ابسويلك مكرونة .. وش بك مستغرب ! ايه مكرونه مكرونه زمن الاندومي خلاص طسس ( ان كنتم تبون الصدز فبعد ما اكل الماكرونه قال ياله من فضلك .. وين الاندومي ) <--- يا بطني يا بعد تسبدي كم مره قلت لك بعد ما صكينا الاندونسيين بكاس آسيا قاطعوا المنتجات السعودية و منعوا عنا الاندومي

المهم ..
قبل ما ابدى بالمكرونة تذكرت هالموضوع ..
فقلت لاخواني الصغار اللي يمد ايده ابجلده دقيقه ابدور الجوال و اجيكم <--- يا حبيلهم اخواني الصغار .. تصدقون اشتقت لهم لي نص ساعه ما شفتهم .. رميتهم بالمستشفى قسم الحالات السامة و جيت

لقيت الجوال و اخذت لكم هالصوره
و الصدز اني كنت جوعان فما ركزت زين و انا اصور و جاء شكل المكرونة بشع <--- يا عيني هالمكرونة شكل بشع طعم بشع وش بقا

و هذي الصوره ( الا يا هلالي الظهران بما ان كتفك مخلوع ما تخبر لي مستشفى زين ؟ لاني من طول الرد شكل كتفي انخلع اللياقه الله بالخير ) ..



http://www.7m7.org/img102/August2007...3w56071601.jpg

لا تنسون تقرون الورد قبل لا تنامون عشان ما تجيكم كوابيس ( تخيل مكرونتي جايه بشكل وحش و تلاحقك و انت ما غير تقلب تقلب لين تلزخ بالباب ) ..

برايفت لـ تغريد ..

احم احم ما اعرف اكتب اسمي عالصوره







السلام عليكم
..

اخر تعديل كان بواسطة » الكناري الأزرق في يوم » 07/08/2007 عند الساعة » 08:16 AM
  #88  
قديم 07/08/2007, 06:54 PM
زعيــم مميــز
تاريخ التسجيل: 23/03/2005
المكان: ..
مشاركات: 2,640
هــلا و الغــلا



هلالية سنعة × تغريد


أممممممممممممممممممممممممممممم


قربا الكيبورد مني ×× ليس قولي يراد لكن فعالي

قربا الكيبورد مني ×× أنها الحرب على السحالي


شكلكم نسيتم واحد أسمه الشيف ياسر :p :p


أقول أنا أول شيف من التماسيح يعترف بمهارته الفائقة في الطبخ


راجعوا يوميات رمضان العام الماضي بالمنتدى الاستشاري


عموماً هذي مجرد حرب كلامية عشاس أهز ثقة البطات في أنفسهن


المسابقة لازم تتمدد حتى اسدح طبختي الأمورة

ألا أذا كانت لجنة التحكيم بقيادة العقيلي أقصد هلالية سنعة تعارض


بعدين ترى بنات هاليومين ما عندهم ما عند جدتي في الطبخ

نوم × أكل × حش × فصفص :p × ضحك × طفش :sad: × نوم ثاني


إقتباس
عاشقة الزعيم15

وش هالزين عاشقة الزعيم طالعة لأجدادك الفلسطينيين

مو مثل بناتنا :p


إقتباس
هلاليه سنعه

شكل أمك يالستعة متوحمة على الشيف أسامة :p

هب

ما شاء الله عليك عز الله أنك ست بيت


إقتباس
^ العنود ^

تسلم دياتك الحلوات

إقتباس
~بنت الزعيم~

وش ذا يا بطة

كنت بأسوي هالحلا و الله

لكن هين أوريك

تصدقين عاد

أول مرة أذوب السكر ما كنت أفكر أني أحط القشطة عليه كنت باقي أتعلم

و لمن شلته من ع الفرن >>>>> أتحدى الفيروسة تكتبها كذه

حطيت الملعقة أنا ووجهي أبي أزيد أخلط و هو يصلب و يتجمد و الملعقة فيه

لكن العبرة مو بنقص البداية لأ بكمال النهاية


إقتباس
Dr.Sara

أشهد لله أنك غطيتي على تاج الملوك :p :p

إقتباس
جنـــ الزعيم ـــى

تسلمين ع الطبخة الحلوة يا جنا

إقتباس
هلاليه@ميلانيه

يوم جيت أرد و أنا أنسى شكل طبختك

لا و الله ماشاء الله يالبطة منتي بسيطة

إقتباس
تغريد>>انا

و أنا اقول ليش مسوية المسابقة تغريد

إقتباس
رائدة الزعيم

حي الله عربرب

هذا الأكل و ألا بلاش

هذي و أنا أخوك الأكلة المفضلة مال أنا :p

راجعي يوميات رمضان


جا يطل غلب الكل

أن جينا للشعر شاعرة و أن جينا للطبخ طابخة :p

إقتباس
مغربية هلالية

الزين بعد المغربيات ينعاف
الزين ما هو في بنات الجزيرة

الزين في طبخة هلالية ينشاف
ما هو مع تغريد و الا سويرة


إقتباس
Je t'aime Hilal

ما شاء الله حولك و حواليك


إقتباس
الشيفين

يا هوووووووووه

عاشوا الشباب

عاشوا الابطال

و عاشت الطبخات الشبابية السنعة

و عاشت أمتنا العربية


إقتباس
هـــ الشماسيةـــلالي >>>بدون صوره! للاسف ماينحسب

بدأ الظلم :p :p

شا يفين / أنا قايل لكم لجنة التحكيم لازم تنحل

هههههههههههههههههه


إقتباس
هلالي الظهران

عفارم عليك عمر

وش هالحوسة و أنا أخوك

لا و الله طبخة تجنن يالغلا

يكفي مشاركتك و أنت مصاب

لعيبتنا مصابين و الحكام من البنات :p

عز الله رحنا فيها


إقتباس
سكب الهلال

هلا و الله سكبكب

وش هالزين و ش هالشعبية

هذا التراث الأصيل و الأكل المفيد

وين لجنة التحكيم

هذا هو الفرق الجوهري بين الشباب و البنات

أن الشباب محافظين على تراثهم :p :p

و البنات غرتهم الموضة الزائفة

عوافي عليك سكوبي


إقتباس
مــــهــــنــــد

لأ لأ لأ

يا خي و الله اللي ما يرشحك ما يفهم في الأكل ههههههههههههههههه

وش هالحركات و الكلاسيك و الترتيب و الدلع و الذوق

بس المطرقة داخلة عرض :p :p

ما كان صورتها عشان ما يتشمتون البطات




عوافي الجميع


تسلمين تغريد على الموضوع الرائع و تسلم السنعة على المشاركة الروعة

و يسلمون الأعضاء على التفاعل

و أن شاء الله يمديني بالمشاركة



و شكراً
  #89  
قديم 07/08/2007, 08:11 PM
الصورة الرمزية الخاصة بـ الهنوووف
عضو استشاري للمجلس العام
وعضو تحرير مجلة الزعيم
تاريخ التسجيل: 18/01/2005
المكان: زاوية ارى الناس ولايروني
مشاركات: 11,542

ياذا الحلى الي مابغيت ازينه احس شي يمنعني >>>

جرح يشكي حرام عليك تعليقاتي على الصووور كلها امدح واجامل
هذيك فرصه الي تذب مهيب انا:sad:

ساروونه وجرح يشكي هو اكيد اني بسوي حلى بس بعطي كل واحد منكم قطعه خاصه
حمستوني حسيت ان احد ينتظرني

وماارح اخيب ظنكم وبجيب الكاس وبفرفر فيه بالمنتدى
وبخلي ماجد علشانه طويل يرفعه فوق جنب صورة سامي

ترى عارفه ان طبختي بتطلع بايخة وماراح تنافس الا على الهبووط
بس ترى اتحطم لو محد صوت لي :sad:
جاملوووني علشان اصير طباخه ماهره

كلكم سوا حلى او سلطات لاتتفسلفووون وتوهقونا لاتخلوني اتحمس واسوي قرررصااان

إقتباس
بعدين ترى بنات هاليومين ما عندهم ما عند جدتي في الطبخ

نوم × أكل × حش × فصفص :p × ضحك × طفش :sad: × نوم ثاني


وش دراك

ندري ردودنا مالها سنع وبدون طبخات
بس هذي تعطي روح الحماس

الهنوووف

كانت
هنا

ورحلت
  #90  
قديم 08/08/2007, 07:58 AM
زعيــم مميــز
تاريخ التسجيل: 16/07/2007
المكان: حالمـه وأبعاد تفكيري خيال ..
مشاركات: 2,106
هلا والله وغلا ومسهلاااااااا

بالسنعه هلاليه وتغريد ،،،،،

ماشاء الله ماشاءالله وش هالزين والطبخ والنفخ (( تراااني ياحبيباتي توني ادري عن

مطبخكم عااااااد انا بالمطبخ ماينافسني ولا الشيف رمزي >> ايه بس

والله الاعضاااء ما هب هينين ياحبي لهم كل امهم

وبعدين ياليشيفه ليزززززززه >> جالستن تنصبين على البنياات السنعااات

يوم جيتي لمي قلتي تراي مااعرف اطبخ (( من حبتس للطبخ))

تعرفين المكاااااااااااااان اللي بين بيتنا وبيتكم اطبخي يالرفلا فيه

وانا ياوخياتي بأذن الله ابطبخ لكن تستاهلن يالبى قلوبكن بس خلي الدخاخين تخف >ايه بس

وترااااي ابي جاائزه لزوم تعذروني لاني السبب باحتراق المطبخ امي رفستني ولاني هنااااااااااااااك

عوااافي ياحلوات على الفكره الطيبه


(( ريري زين الحريمي))
   

إغلاق الموضوع


قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML مسموح
Trackbacks are مسموح
Pingbacks are مسموح
Refbacks are مسموح



الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 11:05 AM.

جميع الآراء و المشاركات المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها فقط , و لا تمثل بأي حال من الأحوال وجهة نظر النادي و مسؤوليه ولا إدارة الموقع و مسؤوليه.


Powered by: vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd

Google Plus   Facebook  twitter  youtube