بسم الله الرحمن الرحيم
طبقي شوربه ومكرونه وورق عنب وسلطة بطاطس
اول شي نبدا بالشوربه المقادير
ماء -شعيريه-3حبات ماجي-فلفل اسود-كزبره ناشفه-حبة طماطم
طريقة العمل
نحط المويه على النار لين تفور بعدين نكسر الشعيريه عليها بعدين نحط الماجي والفلفل والكزبره ونحط الطماطم معهم
بعد مانقطعه لقطع كبيره وننتظر لين تستوي وبالهنا والعافيه
المكرونه
مكرونه سباجتى نسلقها عادي
سلطة البطاطس المقادير
بطاطس-زبده حسب الرغبه- ملح-فلفل اسود-خيار-زيتزن-مخلل خيار-ذره-مرتديلا
طريقة العمل
نقصدر البطاطس ونحطها بالفرن لين تنشوي بعدين نفك القصديرو نشيل القشره ونحطها في الصحن ونحط معها الزبده
والملح والفلفل ونبدى نهرسها ثم نحط فوقها الخيار والمخلل والزيتون والذره والمرتديلا
الورق عنب المقادير
علبة ورق عنب-صلصة طماطم-نصف حزمة كزبره-نصف حزمة بقدونس-شوي شبث-حبة بصل كبيره-3حبات طماطم مفرومه-
كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون - مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة
3حبات بطاطس مقطعه دوائر-رز مصري ملح
الطريقة
1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون
6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف
8- نحشي الورق بالحشوة
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )
بعدين نصف الورق عنب في قدر ونحط فوقه صحن عشان مايتفكك ونغطي القدر لين يستوي
بالصحه والعافيه 
صوتولي