بالاضافـــــــــــه الى ماعرف سابقا عن قدرته في تخفيض ضغط الدم وحماية القلب ومعالجه السكــــري والاسهال, فقد اثبتت التجارب المخبريه اخيـــــــرا ان الثوم يساعد ايضا على منع زياده الوزن.
أجريت هذه التجارب التي اشرف عليها الدكتور ديفيد مايرلمان على فئران مخبريه أخضعت لحميه غذائيه بالسكر المضاف اليه قليل من الثوم.
واظهرت النتائج ان نسبه الزياده في الوزن كانت اقل عند اضافه الثوم.
وتم اعطاء الثوم للفئران على شكل مركب الاليسين Allicin الذي يسبب الرائحه المميزه للثوم. ولاحظ الباحثون ان الاليسين ازال الترسبات المحيطه بالشرايين التاجيه وقلل من اعراض مرض السكري وخفض من ارتفاع ضغط الدم عند هذه الفئران. بالاضافه الى تقييد زياده الوزن.
ويوضح الدكتور مايرلمان انه استفاد من وصفه صينيه قديمه تعود لاّلاف السنين وكانت تعتمد على الثوم لمعالجة الامراض المستعصيه.

الله الله بالثوم لا اوصيكم