|
إقتباس:
إقتباس:
وعليكم السلام .. هلا ابو حميد .. توكل ع الله .. وننتظر طبختك تمنياتي لك الفوز << نبي ولد يفوز لو مره :surprised: |
اختي وبنات عمي يصارخون علي :d نزلي الصور نزليه بيسكرونه:d واقعدي بصورك:d وامي :smilie47: تحمست معاي:smilie47: احس تقول بنفسها الله يكثر المسابقات :d http://up.7cc.com/upfiles/8DG11774.gif المكان ::المطبخ التوقيت ::10 صبااحا :d :smilie47:صورة للمقادير فيه اشياء ناقصه البهاراات وهالحركات :d الطريقه .. :d ماعرف اشرح بشرح بالعامي:d اسهل 1\ نحضر دجاجه وانا استخدمت المقطعه نقطعها قطع صغيره على حسب الحجم المطلوب ونرميها:d بالصحن الي فيه التتبيله :smilie47: التتبيله ( سماق ..فلفل اسود ..حليب مركز..ملح.. واي شي على حسب الرغبه ) نضعها بالتتبيله ساعه الى 3 ساعات بعدين :d نطلعها ونحطها بالبيض وبعدين البقسماط بعدين نقليها بالزيت :d وبالهنا والعافيه :smilie47:الارز سويت ارز ابيض عادي نحضر كميه لاباس بها من الارز :d ونضعها بماء وماجي وملح ونخليها لما يستوي الارز وخلاص :d :smilie47: السلطه خيار وخس وصلصه للسلطه ( زبادي طحينه مايونيز الي بالطبق ارز ابيض ... دجاج فيليه اسمه بالكتاب مشكشك:d وسلطه وبطاطس ومايونيز وكاتشب وببسي:smilie47::smilie47: والاهم بالطبق ان الخدامه ودها تطردني وبان على وجهها ملامح العصبيه :d :smilie47:http://up.7cc.com/upfiles/8DG11774.gif:smilie47: وبالهنا والعافيه :smilie47: ولو انه مو قد المقام بس كل سنه نتطور :d بعد خمس سنين بجيكم بالقرصان :d المشاغب كسر الخواطر مو زين وانا اختك :d حطم على خفيف تسلم يدينك سوسو:smilie47:الهلاليه تراه يتحرك بالحركه البطيئه :d :smilie47: تحيه لبنات عمي وواخيتي :smilie47::d الي شاركوني في حلي وترحالي :d الهنوووف كانت هنا ورحلت |
http:///get-7-2008-sweua55pyb3.png اسمحوا لي أقدم مشاركتي المتواضعة s96s http:///get-7-2008-qpn6v4mecn8.png 14 كرة شعيرية <o:p></o:p> <o:p> </o:p> كأس جبنة مازوريلا { الحشوة }<o:p></o:p> <o:p> </o:p> <o:p> </o:p> بصلة مقطعة<o:p></o:p> <o:p> </o:p> القليل من الزيت<o:p></o:p> <o:p> </o:p> قليل من البهارات حسب الرغبة<o:p></o:p> <o:p> </o:p> دجاج مفروم <o:p></o:p> <o:p> </o:p> 1/4 كأس بازلاء <o:p></o:p> <o:p> </o:p> 1/4 كأس جزر مقطع مربعات <o:p></o:p> <o:p> </o:p> 1/4 كأس ذرة <o:p></o:p> <o:p> </o:p> <o:p> </o:p> { الخلطة } <o:p></o:p> <o:p> </o:p> <o:p> </o:p> علبة قشطة <o:p></o:p> <o:p> </o:p> 3 ملاعق جبن سائل<o:p></o:p> <o:p> </o:p> http:///get-7-2008-nq2piaqawht.png http:///get-7-2008-3e47js6uuvj.png أولاً: كيفية عمل الحشوة .. <o:p></o:p> <o:p> </o:p> يحمس البصل مع الزيت ثم تضاف البهارات و يقلب جيداً و بعد ذلك يضاف<o:p></o:p> <o:p> </o:p> الدجاج المفروم و يترك على نار هادئة مع التقليب لمدة من 10 الى 15 دقيقة<o:p></o:p> <o:p> </o:p> بعد ذلك تضاف له بقية المكونات (ذره – بازلاء - جزر)<o:p></o:p> ثانيا: صينية الشعيرية <o:p></o:p> <o:p> </o:p> <o:p> </o:p> <!--[if !supportLists]-->1-<!--[endif]-->نقوم بسلق الشعيرية في ماء وملح في صينية <o:p></o:p> <!--[if !supportLists]-->2-<!--[endif]-->وعندما ننتهي من السلق نحضر صينية و نرش قاعها بجبنة المازوريلا و بعد ذلك نصف الأعشاش فوقها ..<o:p></o:p> <o:p> </o:p> <!--[if !supportLists]-->3-<!--[endif]-->نقوم بوضع مقدار ملعقتين داخل كل عش.<o:p></o:p> <!--[if !supportLists]-->4-<!--[endif]-->نقوم باعداد الخلطة و ذلك بخلطها بالخلاط ثم تصب على الأعشاش نفسها و ليس فوق الحشوه ..<o:p></o:p> <!--[if !supportLists]-->5-<!--[endif]-->نقوم بادخال الصينية الى الفرن حتى تتماسك .<o:p></o:p> <o:p> </o:p>http://up5.m5zn.com/photos/00178/alkmbj54vvp3.jpg <o:p> </o:p> <o:p></o:p> <o:p></o:p> كلي أملبأن أحظى علىأصواتكم :) <o:p></o:p> BLUE BIRD 10 ورده <o:p></o:p> |
أخس وش هالإبداع والحركات كلن يقول الزين عندي مـاشـاء الله:stoned: حيرتونـا لمين نصوت:d |
. . الهنوووف :bigeek: <~ الى الحين مو مستوعبه :razz: والله يطلع منك حركات يابنت :d حسيت اني بمطعم :smilie47::razz: غرت قسم بالله :( بكره عندنا زواج شكلي بصور الأكل وأحطه هنآ :d:d معليش هالمره تغاضوا عني :razz: ولقب المسابقه الجآيه لي بإذن الله بسوي مفطح :d عن سآره تقووول :razz: الله يوفقنا كلنا يابنات قال ايش قال عزاب :razz: ونحن ايضا عوانس:bigeek::d الله يهديك ياسوير مره وحده عوآنس :razz: مع التحيه |
السلام عليكم ورحمة وبركاتهـ :) هذا صور اللي قدرت عليه وسويتهـ :upset: بعد جهد وجهيد 000 اتمنى يحوز على رضاكمـ :yes: بالهناء والشفاء :naughty::essen: وشكراً لـ جـــــــــنـ الزعيم ـــــــــــــــــــــــى هي اللي زينت لي السله الفواكهـ هههههه <<امزح والله انه انا اللي مزينتها بس شكراً لجنى على التزين طبقي بالفوتوشوب |
الهنووف ترا صورك ماطلعت شوفي لك حل ارفعيها بموقع ثاني |
ماشاء الله .. مشروع طباخات :stoned: تبين ان بنات المجلس سنعات .. وشباب المجلس سنعين :d اللي شاركوا .. الف شكر لكم .. وبالتوفيق .. واللي بيشارك .. شد حيلك .. الموضوع راح يقفل في الساعه 9:15ص <<اليوم باقي 6 ساعات .. اللي مافكر يسوي يقدر الحين يفكر وينزله .. ننتظركم .. وبالتوفيق .. دمتم بخير |
تسلم يدينكم كل يوم تنزل اطباق حلوه :clap: والمنافسه اشتدت :d جد والله حيرتونا لمين نصوت :d اكتفي بالمتابعه وان شاء الله نشارك من ضمن المصوتين :stoned: عوافي للجميع :smilie47: |
|
إقتباس:
http:///File/7-2008/bzzmcks2xz4.jpg http:///File/7-2008/ux306cb2c58.jpg صورتين هي وبنرر s60s |
ولـــد يفووووز !! :surprised: :upset: معصيييييي :naughty: "آنا عزااابي انا ..وكروا وكروا سوي :$ .. هرام يا بنات انا ازابي ..:stoned:" <<<:d:razz: اقول بس .. نعم للعوانس .. :smilie47::d على الأقل يعني العانس رح تنخطب بس العزابي وش يستفيد لو فاز !! :bigeek::d المهم ... كلنا اخوان واخوات مارح تفرق يعني لو فاز الشب او فازت الصبية :yes: الله يوفقنا كلنا ... s13s |
ما شاء الله تبارك الله !! بناتنا يعرفون يطبخون . أكثر الشباب تواجداً هنا أكيد إنه دب :D |
هههههههههههههههه تصدقووون توني أدري عن هذه المسابقه ولا كان خليتكم على جنب و فزت عليكم بالراحه << أقول مناك الموهيم انا بصراحه أعجبتني اللي مسويتها الحلا مبتليها مره طالعه تجنن يسلمو الايادي صوتي لك يا عسل |
. . السلام عليكم اول شي اعتذر من الشباب اللي ينتظرون المنسف :smilie47::stoned: .. بسبب بعض الشباب اللي ما ياكلونة إظطريت أغيّر الخطة :d فـ قررنا نعمل حبيبة الشعب ومكبرة الكروش :smilie47::razz: * الـ مظغــوط : * المقادير : - دجاج حسب الكمية او الاشخاص - رز حسب الكمية كذلك ويفضل باب الهند :naughty::smilie47: - ملح و بهارات حسب الموجود :d - تشكيلة خضراوات حسب التفضيل :razz: - فلفل حار ماااارة :d:smilie47: - بصل مقطع حلقات و قطع صغيرة حسب التفضيل - قدر كاتم اقوى شي :d - كمية مويه حسب طريقة الطبخ .. و شوية زيت . * طريقة التحضير : * تحط القدر على النار .. ثم يضاف اليه الزيت ثم البصل ويحمس قليلاً :d لمده خمس دقايق تقريباً .. ثم يُضاف الدجاج مع التحريك لـ دقيقتين .. بعدين تضيف المويه حسب كمية الرز اللي بتحطها وتسكر القدر وتخليه يطبخ لمدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة .. اهم شي تسكر الكاتم كويس :smilie47::d * بعد كذا تفتح القدر .. تشيك على الدجاج :razz: اذا مو تمام تخليه يطبخ .. اما اذا الوضع اوكي تبدا بالخطوة اللي بعدها .. اللي هي تضيف الخضراوات (حنا استعملنا البطاطس فقط :smilie47::razz:) .. بعدين يُضاف الرز وكمية من الفلفل الحراق وتسكر القدر الكاتم لمده تتراوح بين ثلث إلى نص ساعة تقريباً ( بهالفترة كل شوي يتم التشييك علشان الرز ما يكون ناشف او ينقصه مويه :yes:) * بعد كذا تشيل القدر الكاتم .. تحطه على جنب خمس دقايق .. ثم تجفي المظغوط وتسمي بالله وتديها :smilie47::d ويفضل يكون عندك زبادي و شطة :smilie47::d : بالهنا و العافية عليكم :smilie47: حركات الزبرقة ماهيب عندي .. اهم شي الطعم و المذاق العالي :naughty: .. وترا هالشغل بطلعة للمزرعة :smilie47: وبدينا نطبخ عقب الساعة 1 :razz: يعني لازم تراعون هالنقطة :d ترى اللي يصوتلي باعطيه يوزري ساعتين يفرفر فيه :d http:///get-7-2008-595migrtjym.gif :smilie47::d يعطيكم العافية على المجهود .. و بالتوفيق للجميع :smilie47: فـ مان الله ,.,., . . |
| الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 06:48 PM. |
Powered by: vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd