:: المسابقة الثالثة // مطبخ المجلس العـــام ::
 

http://up104.arabsh.com/my/96ade94.gif

فكرة / هلالية سنعة & تغريد

ミ♡彡ミ♡彡ミ♡彡

في ليالي الصيف .. يكثر السهر والسمر .. ويكثر الجوع وتكثر الحوسه بالمطبخ
للبحث عن أكل .. والتفنن في طبخ الاكلات .. وتكثر اختراعات الطبخات ..
ミ♡彡ミ♡彡ミ♡彡
الشباب يطلّعون مهاراتهم الطبخيه في الكشتات او الاستراحات مع ربعهم ..
واهلهم ماقد ذاقوا من طبخ يدينهم .. وفيه شباب عزابيه حايسين مايعرف
الا شكشوكه واندومي او اهلهم مسافرين بها العطله ولا عندهم احد يطبخ لهم
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/an...t-44/ei012.gif
وفيه بنات مايتقنون فنون الطهي او ماقد طبو المطبخ او يحبون يسوون الأكلات البسيطه ..
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/an...aushalt034.gif
و ملينا هالتوصيل من المطاعم<< ايه هين وانتم خابرين تكثر التسممات والبكتيريا في الصيف
وحتى تعالو شوفوا وش لون يسوون الأكل يكرروون الزيت كم مره الين يحترق والمسكين
هاللي يطلب ..

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1201133925.gif
ومن هالمنطلق جأت فكرة مسابقه في الطهي والطبخ للجميع سواء كانوا شباب او بنات
ومافيه احد معذووور لازم الكل يشارك بطبخه سواء كانت موالح او حلى .. او عصائر ..
او صياني .. او مقبلات .. او معجنات اللي ودكم منحب متشرطين ..
والمثل يقول ماعلى كريم تشّرط ..
ミ♡彡ミ♡彡ミ♡彡
تبون تسوون أكلات سعوديه او خليجيه او عربيه او هنديه او ايطاليه او مكسيكيه
او حتى ارجنتينيه مافيه مشكله.. لو اكــله بسيطــه بس اهم شئ تشاركووون ..
نبي الكل يستفيد من هالوصفات والأطباق وتذوقون أهلكم من طبخكم ..
http://upload.alhilal.com/img/014/uscibzqr2zl7.jpg
شــــــــروط المســـــــــابقه :


http://up.graaam.com/p15ic/5819b229b8.gif

1- كل عضو أو عضوه يشـارك بأكله وحده .
2- ان يقوم العضو او العضوه بكتابة اسم الطبق والمقادير والطريقه مع وضع صوره للمقادير والطريقه ان امكن .
3- شرط اساسي وضع صورة الطبق النهائي والمقادير مع كتابة العضو او العضوه اسمه على الصوره .
4- عدم النقل من منتديات اخرى او لطش صورة طبخه معموله في احد المنتديات
نبي الطبخه يسويها العضو نفسه يعني الشباب لايخلون امهاتهم واخواتهم يساعدونهم وتكون بأمانه ..
5- تبدأ المسابقه من حين وضع الموضوع وتستمر لمدة 4 أيام .
6- سيكون هناك موضوع اخر للتصويت لأفضل طبخه والتقييم سيكون على طريقة التقديم والجوده
7-.الرجاء عدم استخدام اي اساليب او رسائل من اجل التصويت .. التصويت سيكون للأفضل
8 - وضع المشاركات سيكون هنا في هذا الموضوع من خلال الردوود.
9- الغرض من المسابقه روح المنافسه واظهار مواهب الأعضاء والعضوات في الطهي والأستفاده من الجميـع.
http://up104.arabsh.com/my/96ade94.gif

تقبلوا أجمل التحايا وأطيبها من :
مشرفيي و إستشاريي
منتدى المجلس العام
http://upload.alhilal.com/img/014/uscibzqr2zl7.jpg
ورده

اولي :D


.....


هلا فيك تغريد @ وهلاليه سنعه ..


لو منزلين الموضوع بدري كان صورت لكم العشا الي سويته اليوم .. :stoned:


اربعه ايام قليله ... شلون نطلع طبخه الحين :surprised:

يبي لها مزاج ... :razz:

والاحد بسافر المدينه <<< بنات مين تبيني اشوفها هناك :d


يلا برب ادور كتب طبخ امي وبرجع بطبخه :razz:

اخ ..سبقتني ^^..:d:d

ثاني..:naughty:
........................

هلا وغلا بالحكومه..:smilie47:

صباح النور...ورده

اممممممممم..ان شاءالله اقدر اطبخ لكم ..:stoned:
بس خلوا اهلي يسافرون ..:whacko::d
(==ما يدخلونه المطبخ ابد..:d:d

ان شاءالله اذا سافروا ابشروا بالطبخه اللي هي..:stoned::d
وسوف يتم بالاتصال على الدفاع المندي مسبقا..:razz::d

كل التوفيق للجميع..:stoned:




سلاااااااااااااااااااااااااااااااااام

والله حلو بس انا ما عرف الا اسوي بيض وازبطه بالطماط والخيار والخبز المفرود تصير ياسلام
على العموم يمكن ما اشراك تراي موب طباخ
والف شكر على المواضيع الرائعة بس كثرو من هالمواضيع والوناسة والف شكر
تحياتي لكم وردهورده

الله يوفقهم يا رب !!


إن كنتوا تبون ناس بـ لجنة التحكيم و التذوق ترى أنا جاهز :d


و للأسف ما أعرف أطبخ إلا بيض مقلي و نقانق :d


و بالتوفيق للشباب ورده s45s

اخوي المسابقه بدأت من الآن وسيقفل الموضوع صباح الأربعاء ..
وسيكون يوم الأربعاء تصويت على الطبخات , والخميس النتايج ..

ننتظركم يالشباب .. ورده

اعتذر للاعضاء الي بيرسلون لي رسايل وغيره على عدم الرد:)

لان اصلا ماكان عندي خبر بانهم بينزلونها..!
يمكن كنت مسؤوله عنها انا واختي سنعه الصيف الي فات
من ناحية الترتيب والصور والنتايج وغيره
لكن هالمره بالنسبه لي اعتذر ولحد يرسل لي شي
بحكم انه ماكان عندي علم هذا اولا
وبحكم انشغالي وسفري هذا الشي الثاني

والي عنده استفسار يرسل للمسؤولين عنها

يعطيكم العافيه ياستشاريين ومشرفين..

موفقين :)

مررررحبا ألف هلا بالأستشاريين وهلا براعين الفكرة :)

سجلوا عندكم واااحد شيف وقادم وبقوة لخطف اللقب :naughty:

وييين ابوطلال بس متعهد الأنتخابات والدااعم الأول لي :smilie47::d

إن شاء الله راح اسوي لكم ( عريكة :smilie47: ) والمشروب بيكون ( قشر :d )

وبالتوووفيق للجميع ,,

ومشكوريييين يالأستشاريين على تجديد الفكرة والشكر موصول

لأصحاب الفكرة الأختين ( هلاليه سنعه - تغريد ) الله يوفقكم ,,

هلا والله

أخاف اشارك واسوي طبخات سنعه ثم يفوزون أصحاب النفوذ << حاقد من المسابقة الأولى للحين

ولكن بحاول قدر المستطاع في حال أمكنني .

الشكر للأختان على التنظيم

تحياتي ،،،،

السلام عليكم ..،

عادي اطبخ نفس طبخت العام :stoned::razz:

وش يسوي الي عزوبي وماعنده امه تطبخ له

العام اعضاء كثير خلو اهاليهم يطبخون لهم و..... :surprised:

اذا تبون اطبخ اندومي ترا ماعندي اي مشكله ولا بسوي مثلهم :d

الي يبيني اصير الراعي الرسمي لـ طبخته ترا ماعندي مانع ويبشر بالتصويت

امكن اطبخ بالاستراحه طبخه واصورها على حسب الفضاوه :stoned:

لي عودهـ مع الكبسه بالدجاج واللحم .. والايدام أيضاً

وانواع السلطات .. والملوخية .. وصينية خضار .. ومحشي .. !


بس قابلوني باللهي .. :stoned::D

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. مرحبآ
 

..

ان شاء الله بنشوف ابدآع الآعضاء وفنوهم ومهآراتهم ووكل شي بالطبخ .. :D

وباذن الله ان سمحت لي الفرصه بالمشاركه بكون اول واحد وبفوز بالمسابقه .. :D

والله يوفق كل من بيشارك بالمسابقه وربي يعطيكم العافه على المسابقه الحلوه والخفيفه والمتعبه .. :D

..

شكرآ لـ هلآليه سنعه وو تغريد الله يعطيكهم العافيه

ورده

فكره رائعه ومميزه .. بصراحه أهنئ أصحاب الفكره ...
راح يستفيدون المبتدئين والعزاب من هالمسابقه ...

أناشد الأعضاء الكرام بالأمانه والصدق وأن تكون الطبخه من صنيع أياديهم ..
بالتوفيق للجميع ..

ودي أشارك بالمسابقة لكن لظروف أمنية هونت :d..
وإن كنت بأشارك فبتصل على الدفاع المدني قبل ما أبدأ :d..

عزيزي العضو..نرجو الحفاظ على سلامة المطبخ وتأكد من إغلاف اسطوانة الفرن أو الغاز..
وختامًا .. لا تجربوا هذا في منازلكم :d

ننتظر الصور ومشاركات الاعضاء والعضوات <<وللي اتوقع تكون الجائزة من نصيبهم بحكم الخبرة :d
بس بالنسبة للتصويت.. هل فيه لجنة خاصة ولا الأعضاء هم اللي يصوتون؟؟

ننتظر المقادير واحتمال نحاول نطبق بعضها لمن الله يستر من العواقب :d ,,

مشكوريــن يامشرفين واستشارين المجلس
ولا انسى طبعأ تغريد وهلالية سنعه ..

.
وان شــاء الله راااااح تشوفون طبخه ولا احلـــى منـــي .. :surprised:

دمتم

ورده

ايه نعم ..\تنزل هوووون
ولو الطبخه تجهزها الحين نزلها وتوكل على الله :)

دمت بخير .. وننتظر المشاركات ..

احم :d
اجل تبون طبخات :d .. والله الي طبخت وانا مسافر :d ..
آخ لو تتأجل شوي :stoned::smilie47:
كل التوفيق لحبيبي هامور البورصه :smilie47:
تراه خلص طبخته وصورها بس ينتظر اخر يوم وينزلها عشان ما تطيح من عين الاعضاء اذا طولت قدامهم ..
بالتوفيق طرووق ورده

آآآخ ياقلبي والي ماتعرف غير الاندومي والشكشوكة :( بس بكرا ان شاء الله بدخل المطبخ واشوفلي طبخة وبشاور الوالدة >_<

:d:d

عااادي ياعبدالله ادخل بالتوست غيرك دخل بسندويتش بيض وفاز :d

بس زبرقها على قولة شذى :d يعني حط شويه عسل على حلاوو طحينيه :razz:

وكووب شاهي وعطه وااحدن من هالمصميين ويزبرقه بالفوتوشوب

ياشيخ شرط تفوز بالمركز الأول وانت مغمض :d

...................................................................

اعتذر عن عدم المشاركة في المسابقة لظرف طارىء جداً ,,

عااااادي كيك او حلا
خخخخخخخخ
ما ادري وش السالقفه نتمنا الرد بأسررع وقت
هع

^^
خذها مني عادي لو كاس مويه ..
وماجاك علي ..

في الحقيقة

اصبروا هذاي مقصر عالنار

أحتري الزيت

يسخن

هلا والله ..

صباحكم ورد وجوري .. :smilie47:ورده

تمنياتي القلبيه لإخواني واخواتي الأعضــاء والعضوات بالتوفيق في
طبخاتهم .. :yes: واهم شي اللي يسوي شي حلو يرسله لي اذوقه قبل لا يسدحه
هنا:d ..

بصراحه مليت وانا اتشحت الناس يطبخون عني وانا احطها يعني اني
انا مسويتها بس محد راضي :razz:

قلت مالك الا خشمك لو كان منكسر :razz: <<-- شطحه صباحيه ..

المهم ,,
يارب يقدرني ويجيني الالهام كذا مره وحده وتطلع معاي طبخه حلوة :naughty:
<<هين ..

تراني وحدتن سنعه اعرف اسوي كل شي حتى اعرف اغسل صحون وارتب سريري واكنس بس ماعرف اطبخ .. :d
مشكلتي بالحياه الطبخ.. مدري كيف بنفتح بيوت وبنربي عيال
وحنا حتى طبخ مانعرف نطبخ :d

سنعه..تغريد :smilie47:

الله يعطيكم العافيه .. :smilie47:

صيف الجلس :smilie47: <<الوان الصيفيه للموضه هالسنه :razz:

حيا الله الحكومه وأفرادهــا http://vb.alhilal.com/images/smilies/biggrin1.gif


إن شاء الله لي عودهـ, بطبق خُرافــــي

ان شاء الله بطبخلكم .
بس اهم شي تجي بصوره زينه .بس لحد يذوق الطعم.

تشكرون على الموضوع.

فمان الله...

http://www.hdrmut.net/up/uploads/03a6b26733.png



بسم الله الرحمن الرحيم

اسم الحلى : كنافة المارس

http://www.hdrmut.net/up/uploads/5589ea854e.gif



الطريقة:


*توضع المقادير رقم واحد في العجانة ( الكنافة+ الحليب+ السكر + الزبدة المذوبة) إلى أن تتجانس.
كما في الصورة رقم (1)

*يوضع في قدر على النار مقادير (3) عدا القشطة , يحرك على النار بالمضرب اليدوي إلى أن يثخن الخليط
توضع القشطة ويقلب سريعا وجيدا إلى أن تمتجز بالحليب ثم تطفأ النار كما في الصورة (3)

*يقطع المارس قطع صغيرة, الصورة رقم (2)

*تفرد الكنافة في قوالب الكب كيك الصغيرة, بحيث تكون مجوفة في المنتصف, ثم توضع ملعقة صغيرة من خليط القشطة
وقطعة من المارس, الصورة رقم (4)
ثم تغطى بطبقة أخرى من الكنافة الصورة رقم (5)


http://www.hdrmut.net/up/uploads/e9ef3d41e5.jpg


*تدخل صينية الكنافة الفرن على درجة حرارة 200 اللى أن يصبح لون الكنافة ذهبي (طبعا من فوق ومن تحت)

*بعد أن نخرج الكنافة من الفرن نقووم برش حليب نستلة على قوالب الكنافة, ثم توضع في صحن التقديم
وتزين بحليب النستلة والهيرشي والمكسرات.


http://www.hdrmut.net/up/uploads/5589ea854e.gif

ملاحظات من عندي:
ممكن استبدال حليب النستلة بالشيرة , كذلك استبدال المارس بنوع آخر من الشوكولا, وبالإمكان استبدال المكسرات
بجوز الهند المبشور .

http://www.hdrmut.net/up/uploads/5589ea854e.gif



http://www.hdrmut.net/up/uploads/5589ea854e.gif





أختكم

http://www.hdrmut.net/up/uploads/0c8e8bca36.png

الله يعين حدنا بيض مقلي وشاي وكبسه واندومي :d:d:d:d
البنات راح يهزمونا بسهووووووووووله
ولو ان بنات اليوم نصهم مايعرفون يطبخون
ماينفع نسوي شاي :d:d:d

اختي i am here احسن شي التوثيق اكله راائعه ومشهيه<<<<< هذا انتم يالشباب منتم فالحين الا انكم تدقون من الاكل شدوا حيلكم واطبخوا

السلام عليكم ,,

الــف شكـر على المسابقة المتجددة .. وان شاءالله افوز هالمرة وتصير ثاني مرة

عـ التوالي :razz: المفروض كتبتوا اسمي انا و عاشقة الزعيم15 :upset:

ما يصير كذا يؤ !

اكيد هذي شذى اللي منزلة الموضوع اشم ريحتها :d اوريك شذووه :naughty: :razz:


* * *

لي عودة بطبختي :d لكــــــن بــكون آخـــر من يُقدم طبـــقــه ان شاءالله ... :stoned:

اكشخ ياi am here حلاكـ روووعـــــه ..
وان شــاء الله بعد كم يووومي بيشرف حلاي ,.

يااا حركاااات ..

اجل طبخ ..

والله الي فلحنا ..:D

بس i am here ماا شاء الله عليك ..

خلااااص انتم كذاا تتحدووني ..<< مصدقه والله ما احد درى عنك .. :D

اجل بسوي لكم بيض مبتسم للحياااة ..

بس مو الحين اذا فضيت .. << صدق اذا قالوا شين وقواية عين ..

باالفعل صيفنا مع مجلسنا غير :)

الى الان لاأدري هل أشارك أم لا ؟؟ حسب ظروفي أن شاركت أو ماشاركت فاأرجو أن تعذروني :)

واصلوا على هذا التميز باالتوفيق لكم :)

بسم الله وعلى بركة الله ..


http://alfrasha.com/up/118.gif حـلــى الخرفـــان http://alfrasha.com/up/118.gif



المقادير :

http://www.mrkzy.com/uploads/97619cfa0d.jpg

1 كيس شعيرية باكستانيه
1 حليب نستله
شوكولاته دهن( اللي ناكلها مع الخبز:razz:)
كوروسان صغير بالشوكولاته ( العدد حسب الرغبه)
علبة كبريت( عشان رجول الغنم )

للزينه : نعنان او بقدونس ,,

http://alfrasha.com/up/128.gif


الطريقه :

1) نضع قليل من الزبدهـ في المقلاة ونحمس الشعيريه حتى تشقر .(صورهـ 1) بس انا غلطت وكتبت ثلاثه وماانتبهت الا يوم نزلتها

http://www.mrkzy.com/uploads/76d4ebb6a8.jpg

2) نضع الشعيريه المحموسه في صحن حتى تبرد .( صورة 2)

http://www.mrkzy.com/uploads/70197cb71c.jpg

3) نضع حبة من الكوروسان في شوكة ونغمسها في حليب النستله وبعدهـا نقلبها ع الشعيريه المحموسه . (صورة3)

http://www.mrkzy.com/uploads/26a42a6755.jpg

4) نغمس طرف الكوروسان في الشوكولاته (عشان يصير كنه راس ). (صوره4)

http://www.mrkzy.com/uploads/ac3601c1e6.jpg
5) نثبت اعواد الكبريت في الكورسان من اسفل لتأخذ شكل الأرجل .

ونحضر صينيه التقديم .. وننثر فيها البقدونس او النعنان ( عشان تكون كنها تبن *الله يكرم النعمه*)
ونضع الكورسونات بشكل متفرق حتى تكون كالخرفاااان ..

وهــذا شكل الحلى النهــائي ..

http://www.mrkzy.com/uploads/3a3729b13b.jpg

http://www.mrkzy.com/uploads/670202a5a6.jpg


http://www.mrkzy.com/uploads/ca1a785000.jpg



وهذي انا مصورتها من قريب عشان تشوفون رجول الخرفان

http://www.mrkzy.com/uploads/7cc1942e5c.jpg



اتمنـــى ان الحــلى اعجبكم .. ولاتنسون تذوقونـــه ..

اختكم / هلالية بنت هلالي,,

.

.

هلا بـالمنتدى الإستشاري وسنعه وتغريد

ورده

الـ مسابقه ماعليها كلآم .. من العام فله ووناسه وهالسنه احلى وأحلى ان شاءالله
لـكن مثل السنه اللي راحت .. بكون مشاهده :smilie47::razz: فقط لآ غير
للأسباب الآتيه :razz:
1- لو دخلت المطبخ وسويت شي اهلي عيونهم بتصير كذا :bigeek::razz:
2- أنآ الآن مسافره :yes: يعني شلون بطلخ بالله ولافي قدور :naughty::d ولا مقادير
ولا كتاب أم عبد العزيز :razz:
3- مآ أعرف اسوي شي اصلا <~ ياشين اللي يلف ويدور :d:d


بس ماشاءالله البنات شغـّــالين s60s الله يقويكم :stoned:

آيآم هير :razz: الحلى يشهي :( ماشاءالله عليك وهلاليه بنت هلالي شكله خقاق
أذكر صديقتي سوت مره واحد تقريبا مثله مره حلوو s60s

واللي بيسوي عريكه :smilie47: عساك ع القوه :razz: بس لا تسوي قشر شاهي احلى :smilie47:

مُبدعين يا أعضاء المجلس سواء من ناحية الإشراف او الاستشاريين أو سنعه وتغريد
بإذن الله المنافسه تشتد آخر الأيام

عــسآكم ع القوه

:smilie47:

مع التحيه

http://www4.0zz0.com/2008/07/27/00/535237096.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحيه عطره للجميع
طبختي عباره عن "شيش طاوق "
:
المـــقادير:
دجـــــــاج مقطع
2علبة زبادي "روب"
2ملعقة معجون الطماطم
ملعقه صغيره ملح
عصير ليمونه
ملعقة خل
كركم
ملعقتين صوص الصويا
2 ملعقة زيت
رشة زنجبيل
فلفل "حسب الرغبه "
صورة المقادير

http://www6.0zz0.com/thumbs/2008/07/27/13/657116852.jpg
الطــــريقه :
نخلط جميع المقادير السابقه ثم نضع الدجاج في صنيه ونضع عليه الخليط
وندخله في الثلاجه 24ساعه "يعني يوم كامل " بعدين نطلعه
ونبدا ندخل قطع الدجاج في أعواد الخشب وبينعهن فلفل أحمر "البارد"
بعدين نشويهن على الفحم ولا بالفرن .
:
وهذا صورته
http://www5.0zz0.com/2008/07/27/00/380612862.jpg

بالتوفيق للجميع
:
http://www4.0zz0.com/2008/07/27/00/535237096.gif

هلا والله بهلالية سعوديه ..

طبقك شكله مرررهـ روووعــه .. وشكل المنافسه بدأت تشتد ..
بــس حبيت اذكرك انــه لازم تحطين صورهـ للمقادير ..

صوريها ونزليها الحين ..
:clap:

اقول انا سويت 3 أطباق ...

سويت اول شي كريم كراميلا ...

وعقبها البتزا ...
وعقبها ... مجبوس دياي ...


... شو انزل ؟؟؟!!!

والله محتارة ...

لو نزلت المجبوس ويا الحلويات ... عادي وله لاااا ؟؟؟

عطوني خبر .. والله اني اول مرة ادخل المطبخ من بعد ما تزوجت ... حتى ريلي قالي غريبة داشه المطبخ ... جان اسكت .. ما يعرف انه عشان المسابقة يالسة اسوي :D

::

في الانتظار ...

هلا والله بدلوعة الامارات ..:smilie47:

نورتــــي :)

انـــا اقترح انكـ تنزلين كريم كرميل .. :razz:

يلــه ترانا ننتظركـ :yes:

المشاغب انت املنا واحسن ان يمثلنا واحد البنات يصوتون ل6 مشاركات احنا نصوتلك بسسسسسسسسسس بس لازم تذوقنا

الدكتورة سارة تنكريدي عندنا الشيف مشاغبب يكسركم خخخخخخخخخ <<<<<<<<نمارس الضغط النفسي وهو الحلقه الاضعف عند الفتيات <<<<<<<<<والله ماطلعت هين يا blacker1949