بسم الله الرحمن الرحيم

بحكم خبرتي الواسعة في مجال التغذية و التمارين الرياضية سأتحدث عن موضوع اعتقد انه مهم جدا لخدمة لاعبي الهلال بشكل خاص و لاعبي المملكة بشكل عام و اتمنى التوفيق في هذا الطرح

في البداية اعزائي سأتحدث عن عملية ( الايض ) و تسمى باللغة الانجليزية ( ميتابوليسم ) .
الايض في جسم الانسان هو المسؤول عن عملية حرق الدهون و السكر المخزون و تكون فعالة جدا و في اوج عطائها في سنوات نمو الانسان و تبدأ بالانخفاض تدريجيا مع مرور الوقت و تقريبا عند تعدي الانسان 26 او 27 سنة .

نأخذ على سبيل المثال اللاعب ياسر القحطاني :



تعمدت وضع صورة لياسر القحطاني وهو في نادي القادسية سابقا حيث كانت بدايته ، كنا نلاحظ في تلك الفترة فرقا كبيرا و شاسعا في سرعة و انطلاقات ياسر حيث انه كان صغيرا في السن و حتى ولو كان ( يضرب بالخمس ) في الذبايح و المفاطيح بتلك الفترة كانت عملية الايض لديه فعالة و سريعة جدا بحكم انه يحرق جل ما يأكله في التدريبات اليومية تقريبا ، لنفرض ان ياسر لم يحتكم لبرنامج غذائي مثل اغلب اللاعبين العالميين و استمر في اكل الفاست فود و الكبسات و الذبايح ، لن يكون هناك مشكلة بالنسبة له قبل بلوغ سن ال 27 تقريبا و بدء انخفاض عملية الايض تتفاوت من شخص لاخر فبعض الاشخاص تستمر عملية الحرق لديهم حتى بلوغ سن الثلاثين و البعض الاخر تنخفض لديهم عند بلوغ سن ال 25 تقريبا و كل جسم له تركيبته الخاصة سبحان الله.
نعود لصلب الموضوع ، كما قلنا لنفرض ان ياسر استمر في اكله المعتاد و الضار للاعب كرة القدم ، المشكلة ستبدأ لديه في حال بدء انخفاض عملية الايض ، حيث لن تفيد التمارين اليومية في حرق جل ما يأكله اللاعب من اكلات دسمة و ضارة كالسابق و ستبدأ تراكمات الدهون في جسم الانسان و ستزداد الدهون المخزونة بشكل اكبر مما سيؤثر على اللاعب و سيجعل حركته اثقل من ذي قبل في الملعب و هذا ما لاحظناه على ياسر منذ عام 2009 حيث بلغ اللاعب سن السابعة و العشرين تقريبا آنذاك و اعتقد ان عملية انخفاض الايض لديه كانت سببا رئيسيا في الحد من انطلاقاته و خفته التي كان يتميز بها في بداياته و تحديدا في الفترة ما بين 2003 و 2007 وهي كانت سنوات المجد للكابتن ياسر . صحيح ان ياسر لا يبدو سمينا أو ذو وزن زائد ، بل للوهلة الاولى ترى جسمه لائق تماما للعب كرة القدم ولكن ما يخفى على الكثيرين هو انني اقصد الدهون المتراكمة الداخلية في الجسد قبل الخارجية و اذا زادت ستظهر جليا على شكل اللاعب من الخارج ايضا , و أعتقد ان ياسر في بداياته كانت نسبة الدهون لديه من 10% و لا تتعدى 11% والان وصل الى نسبة لا تقل عن 14% و لا تتعدى 16% ولكن هذه الـ 4% في المائة مؤثرة جدا على أداء أي رياضي و لا يستهان بها و الدليل على ذلك تأثيرها الكبير على سرعة اللاعب التي انخفضت بشكل كبير في المواسم القريبة السابقة .

طيب ... سيقول الكثير منكم ، معنى كلامك انه يجب على كل لاعب تنخفض لديه عملية الايض الاعتزال و اراحة الجماهير من العك الكروي الذي يقدمه اللاعب وهو في هذه الحالة!

لا يا اعزائي ... على اللاعب الذي يتقدم في العمر تدريجيا المحافظة على نظام غذائي صارم طوال فترة لعبه لكرة القدم و افضل نظام غذاء للاعب كرة القدم هو ان تتكون وجبته من نسبة بروتين عالية لتغذية العضلة و نسبة الياف عالية و قليل من الدهون و قليل جدا جدا من السكر ... اذا ما استطاع اللاعب ان يوفر هذه القيم الغذائية في كل وجبة يأكلها سيحافظ على وزنه تماما بل سيخسر الدهون المتراكمة و ستقوى عضلات جسمه اكثر و سيصل للنسبة التي أتحدث عنها وهي 10% و أقل .

نأتي الان لنسبة الدهون في الجسم و مراحلها و اشكالها :



اولا اعتذر للمشرفين اذا كانت الصورة غير لائقة ولكن اتمنى الاخذ بعين الاعتبار انها صورة للشرح فقط لتعم الفائدة ...

نعود لموضوعنا .. فكما تشاهدون هذه نسب مختلفة للدهون في جسم الانسان .
لاعب كرة القدم اذا ما اراد ان يكون ( بالفورمة الممتازة ) دائما ، يجب ان لا تتعدى نسبة الدهون في جسمه نسبة ال 10٪ ... وهو شكل الجسم الذي تجدونه في الركن الايمن في الاعلى في الصورة .



ولهامسون :

هل تذكرون حديث الرئيس سابقا في احدى القنوات انه في أحد الأيام كان يتناول وجبة العشاء في احدى المطاعم برفقة اللاعب ولهامسون و عندما امسك ولهامسون ( المنيو ) لكي يطلب ما يريد ، طلب من الشيف ان يأتي ليسأله كم من السعرات الحرارية في هذه الوجبة ، ولهامسون في تلك الفترة بلغ الثلاثين من العمر ولكنه كان يتبع نظام غذائي صارم و النتيجة :
ولهامسون لم تتغير سرعته او انطلاقاته منذ قدومه الهلال الى آخر يوم في عقده رغم انه بلغ الثالثة و الثلاثين والسر في ذلك ثبات وزن ولهامسون تماما بسبب انتظامه و مواظبته على برنامجه الغذائي .

كرستيانو رونالدو :



يصنف هذا اللاعب بأنه يملك افضل تكوين جسماني للاعب كرة قدم منذ بدء اللعبة ، ولكن لماذا؟ ... السر في ذلك هو ان كرستيانو رونالدو يحافظ على نسبة الدهون في جسمه دون ال 10٪ دائما و هو ما ينطبق على كرستيانو ولكن ما يميز كرستيانو هو اهتمامه بعضلاته ايضا حيث ان العضلات مهمة جدا في عالم كرة القدم و خاصة عضلات الصدر و القدمين و الفخوذ حيث ان زيادة الكتلة العضلية الخالية من الدهون يساعد اللاعب في الاختراق و الانطلاقات الخارقة بسرعتها للمعتاد لذلك رونالدو حاليا يملك اسرع انطلاقة للاعب كرة قدم و تكاد تكون قريبة جدا لعدائي سباق ال 100 متر .

و على النقيض تماما سأجلب لكم مثال اخر للاعب هلالي حاول ان يضيف بعض من الكتلة العضلية لجسمه ولكنه اخطأ خطأ كبيرا جدا ...

احمد الصويلح :



انا لا انكر ان اللاعب اتجه في الاتجاه الصحيح لتكثيف الكتلة العضلية لديه ولكنه في الجانب الاخر اخطأ خطأً شنيعا حينما لم يلتزم ببرنامج غذائي صارم مثل حالتي رونالدو و ولهامسون و النتيجة :

تراكمات دهون كبيرة جدا فوق العضلات التي تم بنائها و هنا لم يستفيد اللاعب من هذه العضلات بل كانت عبء كبير عليه حيث لاحظنا الزيادة الكبيرة في وزنه في آخر موسمين له مع الهلال بسبب هذه التراكمات الدهنية فوق العضلة و الصورة التي وضعتها اعتقد انها تتحدث عن نفسها و هذا هو الفرق بين رونالدو و الصويلح رغم اهتمام كليهما ببناء العضلات .
فالعضلات في كرة القدم سلاح ذو حدين ، اذا كان اللاعب يطبق برنامجا غذائيا صارما سيستفيد من هذه العضلات ولكن اذا كان نظامه الغذائي يعتمد على المندي و الكبسات و الذبايح لن يستفيد من هذه العضلات بل ستكون عبء عليه .

خلاصة الموضوع :

اذا ما اراد لاعب كرة القدم المحافظة على مستواه وسرعته رغم تقدمه في السن يجب ان يلتزم ببرنامج غذائي صارم يجعل نسبة الدهون في جسمه لا تتعدى ال 10٪ غالبا ولكنه اذا اعتقد انه رغم تقدمه في السن يستطيع ان يأكل ما يحلو له فالاعتزال هو الحل الانسب لهذه النوعية من اللاعبين .

نصيحة اخيرة :

يا لاعب كرة القدم .. ان عمرك في الملاعب قصير جدا و لا يتعدى ال 15 سنة .. حافظ على تغذيتك كي تستطيع ان تؤدي بالشكل الامثل و بعد الاعتزال افعل ما يحلو لك حتى لو اردت ان تأكل ذبيحة بمفردك

اتمنى انني وفقت في هذا الطرح

شكرا لكم