اول شي تجيب لحم مفروم وتحطه على النار اليييييين ينشف
بعدين اضف اليه بصل مفروم مع 2 ملعقه سمن وتقلب فيه الييييين يذبل البصل تماما بعدين حط نص كوب مويه وخليه على النار الين ينشف تماما بس لاترفع النار علشان مايحترق

واضف ياطويل العمر ملح ملعقه وحده وفلفل اسود وكمون وكركم
بعدين جيب بطاطسسس مهرووووووس اهرسه انت والشباب خخخخخ اتخيل اشكالكم
وشويه بقدونس مفروم

حط البطاطس والبقدونس فوق الخلطه الاولى على النار

وبعدين خله الين يبرد بعديييييين تشكله على كيفك احسن شي اسطوانه بعدين جيب بقسماط وحطها فيه وحده وحده
بعدين حمرها في الزيت لاترفع على النار

بعدين اعلمكم كيف تاكلونها


سوي هذا اول لاني اضمن ان مقاديره متوفره

بعدين خذ هذا الحلى

تعرف السميد ؟؟؟؟؟؟
المهم 2 كوب سميد ناعمممممم
اخلطه مع 1 كوب جوز هند و1 كوب سكر ونصصصصصصص كوب سمن وثلاث ارباع كوب حلييب سايل وملعقه خميره واخلطهممممممم زييييييين
الخميره ملعقه صغيره فاهم
بعدين جيب صينيه وادهنها بشويه زيت وافرد العجينه فيها بعدين خلها شوي برى ربع ساعه بعدين حطها في الفرن اليييييين يحمر وجهها

بعدين حط عليها شيره
طريقه التزين :
والا ماله داعي تزينونها

صحه وهنا