 
			
				15/11/2001, 11:30 PM
			
			
			     |  
      |    زعيــم فعــال   |   |    تاريخ التسجيل: 09/03/2001  المكان: بيت اهلي  
						مشاركات: 238
					        |        |  
  |     
				
				شرائح الدجاج الصيني..الطبخه (2)       بسم الله الرحمن الرحيم  
--------------------  المقادير:  
صدور دجاج بدون جلد 
ملعقة اكل من صلصة الصويا الخفيفه 
ملعقة صغيره من السكر 
ملعقة صغيره من دقيق الذره 
3 بصلات خضراء(القسم الابيض منها يقطع الى شرائح) 
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي 
ملعقه طعام من خل التفاح 
براعم الفول ------>موجود في اي مكان تلقونه  
نصف كوب من مرق الدجاج 
ملعقة صغيره من دقيق الذره 
------------  الطريقه:  
- يقطع صدور الدجاج الى شرائح رقيقه ثم تتبل بصلصة الصويا والسكر ودقيق الذره لمده(20 د) 
- يحمر البصل ويقلب بالزيت لمدة(30 ثانيه) ثم يرفع البصل الى جانب واحد من المقلاه ونضع الدجاج ويقلب بالزيت ثم يضاف خل التفاح. 
- تضاف براعم الفول وتقلب لفتره قصيره ثم يمزج مرق الدجاج بدقيق الذرة ويضاف الى المقلاه..ويترك الخليط على النار ويحرك حتى تتكثف الصلصه... 
--------- 
بالهناء والشفاء       |