::.. كيــف تعــرف العســل المغشــوش بالصــور ..:: - نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم

احب الازرق · #1 20/11/2006, 04:44 PM

معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام

( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة

الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم

من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية .

الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد:

أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق

1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على

الزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.

2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش

أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية

للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :

عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط

سميك يتجمع في قاع الكوب.

عسل نحل مضاف إليه شراب السكر (70%) لاحظ كيف تتشتت قطرات

العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.

نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف

تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.

شراب السكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد

امتزاج المحلول بالماء البارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب.

إنشــــاء الله أكون وضعت الموضوع في قسم المناسب
دمـــــتم بخيــــــــر وصحـــــــــــة,,

مع التحية العطرة
أخوكم / احب الازرق

C.R.7 · #2 20/11/2006, 05:43 PM

والله فكره بس ما ينفع بعد ما تشتريه تجرب ولا ينفع تجرب قدام اللي يبيع ..

والله جربته أنا عندي كذا نوع من انواع العسل ..

وفعلا كلها ذابت بسرعه إلا واحد شريته بخليته وما ذاب ونزل على شكل خيط ..

والله المعلومه مره حلوه تسلم قلت لأهلي عنها وأعجبتهم مررره ..

تسلم هذي المواضيع ولا بلاش ..

LBa your heart · #3 20/11/2006, 07:06 PM

الحين اقدر اسوي نفسي فاهم بالعسل

مشكور على هالمعلومات

عـز الهلال · #4 20/11/2006, 08:03 PM

والله المعلومه حلوة وجديده
و إن شاء الله بجربها , وأشوف

وبقول لـ أهلي عنها , ترا دايم ننغش في العسل

وخصوصـا في أبها :p

ღهلابوليღ · #5 20/11/2006, 08:15 PM

مشكور على هالملاحظه

خفايا الهلال · #6 20/11/2006, 10:53 PM

هلا اخوي ..

صراحه انا تحمست مع الموضوع .. ورحت اسوي تجربه ! :p

جبت عسل ( طبيعي ) ,, جايبينه من ابها و ( مخصوص ) ..

وجبت لك كاس ماء بارد واخذت ملعقه وحطيت العسل الطبيعي ..

ولم يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط

سميك يتجمع في قاع الكوب.

اوكي الحين ماشين تمام

--

بعدين جبت عسل الوكاد انه مب طبيعي لأنه رخيص ..

واسوي نفس العمله و لم يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط

سميك يتجمع في قاع الكوب.

!!!

--

اجزم لك 100% ان العسل الثاني غير طبيعي

الحين صرنا ما نعرف المغشوش من اللي مو مغشوش !

سلام

لولوة الزعيم · #7 21/11/2006, 02:07 AM

والله شكل العسل اللي عندنا مغشوش!!

كل ماحطيته بالمويه ذاب شوي ..

وانا شغالة .. ادغ فيه دغ

بس حنا ماشريناه ..جانا هديه من مصر ..

ومشكوووووووووور على المعلومة