لقد أتيتُ وفي جعبتي الكثير والكثير مما لذ وطاب ..واستسهل وخاب ..

الكليجا القصيميهـ ..

وهوووبا للمقادير ..

كأس طحين أسمر (بر) ..

كأس طحين أبيض

كاس سمن نباتي

فنجان قهوه سكر ناعم
2 فنجان قهوه حليب بودره ..

<< ادوخ انا على الفنجان

قليل من الملح

ماء للعجن ..

الحشوهـ ..

م ص ليمون أسود مطحون
م ص هيل مطحون
م ص زنجبيل مطحون
م ص قرفة مطحونة ناااعم
ك سكر ناعم وليس مطحون




الطريقهـ ..

نخلط الدقيق الأسمر والأبيض مع بعض .. ثم نخلط معهم سمن نباتي .. بعد ذلك نسكب باقي المقادير ونعجنهم بالمويه

بعد كذا نقسم العجينه الى كرات صغار

ونحشيها وندورها وندخلها الفرن

عاد اذا مااحد فهم الطريقه فالبلا من عنده

والا شرحي .....


الشريط السينمائي ..

الكليجا القصيميه الآن بدور العرض والآيرادات بالسماء

وفي آوجها .. حيث أن التذاكر عليها تخفيض

ومع المكاسر تأخذها ببلاش

واللي ببلاش ماينتهياش


<<< <<<


طبعاً راح افتح قلبي لكم وأصارحكم بشي

انا دخلتها الفرن على اساس انها كليجا وسبحان الله وبقدرة قادر

طلعت من مكان الخبيز معمول


متعوا عيونكم ميخالف المعمول والكليجا خوات




<< وش عنده حاتم الطائي

لا تناظرون الطبقه اللي تحت لو افحط ماسويته خلوا عيونكم

فوق ..





>> فيس تقطع أفمه من الضحك

يقولون والعهده على الراوي انه لو تفلق بها راس يهودي أسلم

وضاع البارح حلم عمري الشتشته بالمنتجع لعيونكم كله بالمطبخ بس تستاهلون

الله يعين على هواش سيتي ...


لأعضاء وعضوات المجلس الشيفين والرفل وليز والبقه وبلووكل بناتي وأولهم

نور الشمس

محبتي وتقديري



تقول بلو ستار حطي فوائد الكليجا .. وانا اقول قوقل مايقصر

بس اهم فائده انه يحدد الاسنان على مستوى واحد

طبعاً من يريد تنكة كليجا

مراسلتنا على

[email protected]

ويرسل التنكه ويبشر بعزه