 | إقتباس |  | | | | | | | | | |
[ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ] | |  | |  | | وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا فيك قلبوووو
ان شاء الله بكون اول المشاركات في الطبخه ومثل ما انتي عارفه هذي اول مررة أطبخ 
وان شاء الله تعجبكم
بما اني من اصول فلسطينيه وبما ان اهل ماما عايشين بالاردن<<<< بتعطيكم موشح ادخلي في الموضوع :p
راح اقدم لكم اشهر طبق هناك واسمه
المنسف او الرز واللبن <<<على كيفها تحط اسماء:p :p
نبدأ بالمكونات :
طاسه لبن كبيرة
دقيق
قطع من اللحم
وبصل وحبتين هيل
الطريقه:
راح تشتري طاسه لبن كبيرة وبعدين نقسمها الى جزئين في الخلاط ومع كل قسم ملعقتين دقيق كبيرة ونحطهم في القدر ونضل نحرك اذا ما حركتوا يخرب اللبن اهم شيئ انكم تحركوا وبعدين نكون مطلعين اللحم من فترة وناقعينه ونحطه بقدر الضغط ونغطيه بالماء<<< اخس ياللغه العربيه
ونحط معاه البصل وحبتين هيل وتخلوها تغلي لمده ساعه وبعد مايستوي نحط مويه اللحم نص طاسه اللبن تقريبا على اللبن ونخليه يغلي مع اللحم وسلامتكم
طبعا تكونو جهزتوا الرز بفترة غلي اللحم ويكون الطبق جهز للاكل
بالهنا والشفا يارب
وهذي صوره طبختي لا احد يعلق والله اول مرة اطبخ  [/COLOR
اخر تعديل كان بواسطة » عاشقة الزعيم15 في يوم » 30/07/2007 عند الساعة » 12:22 PM | 