سبب تسمية اللقيمات بهذا الاسم
كآآن ياماكآن في قديم الزمان
يحكى أنه فتاة بالقريةأعجبت ب راعي غنم
اسمه لقي
وكانت تلتقيه سرآآ
في اطراف القرية
ومرت الأيام والسنين وراعي الغنم توفي عن عمر يناهز 31 عام
وكانت الفتاة بالمطبخ تعد الخبز اللذي يحبه لقي حتى أتت أختهآ
وقالت لها لقي ماات
والفتاة دارت بها الدنيا وأخذت تبكي
ثم دخل عليها أبيها وكتمت العبره
وفي يدها قبضة عجين
ثم قال والدها : ماذا تعدين لنا
فقالت: بصوت خافت لقي مات لقي مات
فقال أووه لقيمات أهذا طبق جديد
ثم ماتت الفتاه فوق عجينة اللقيمات التي اسماها أبوها نسبة لها
ترقبوُا قصّة السمبوسھ
