سيدني (رويترز) - يزعم مقهى استرالي أنه سجل رقما قياسيا عالميا بعد طهو همبرجر ضخم اذ بلغ حجم قطعة اللحم 81 كيلوجراما واستغرق طهوها 12 ساعة وتطلب تقليبها وجود أربعة رجال. وبلغ الوزن النهائي لقطعة الهمبرجر العملاقة التي طهاها أصحاب المقهى في سيدني جو وايمان العجوز 90 كيلوجراما لتتفوق بذلك على الرقم السابق الذي بلغ 84 كيلوجراما في ميشيجان بالولايات المتحدة.
وقالت ايمان العجوز لرويترز "تقليب القطعة كان التحدي الرئيسي بالنسبة لنا لكن كل شيء كان على ما يرام."
وأضافت "تعين على زوجي اعداد أداتين معدنيتين خاصتين لمسك قطعة اللحم بهما وصحن معدني.. وضع واحدة بالاسفل وواحدة بالاعلى وضغطهما معا وكانوا يقلبون البرجر بهذه الطريقة."
واحتوت قطعة الهمبرجر العملاقة على قطعة اللحم البقري الضخمة و120 بيضة و150 شريحة من الجبن و1.5 كيلوجرام من جذور البنجر و2.5 كيلوجرام من الطماطم ونحو كيلوجرامين من الخس تعلوها جميعا صلصة خاصة على قطعة خبز عملاقة بالسمسم. وتناول الشطيرة العاملون في المقهى.
وستكون الاصناف المتنوعة للهمبرجر مطروحة في قائمة الطعام بالمقهى في العام القادم لتلبية الشروط اللازمة لتسجيل رقم قياسي في موسوعة جينيس للارقام القياسية
