مشاركتي


دخلت المطبخ مافي بالي شي لكن ابي ازين شيّين مالح وحالي << نظام استراحات


هذا المالح



المقادير



الطريقه باينه من الصوره اعلاه

نشيل اطراف خبز التوست ونفرده وبعدها ندهن الخبز بالجبنه ونلفها زين وبعدها ندهنها بزيت الزيتون والزعتر

وندخلها الفرن لحد ماتتحمر

وبالعافيه

وهذا هو في الاخير









والطبق الثاني " الحالي "

او مثل مايسمونه الامريكان وهم مصدر هالفطيره " Apple pie "



هذي المقادير للعجينه



- كأس وربع دقيق ابيض
- ربع كاس سكر
- بيضه
- ملعقه صغيره بيكنج بودر وذرة ملح
- اصبع زبده لييين

الطريقه :

نعجن المقادير هذي كلها بدايه بالبيض مع السكر وبعدها نضيف الزبده وبعدها المواد الجافه

وهذي هي بعد العجن



بعد مانسويها نروح نزين الحشوه وهذي مقاديرها :



- 3 تفاحات
- نص كاس سكر
- ملعقه كبيره قرفه

طريقتها :

نبشر التفاح ونحطه في قلايه البيض على النار مع السكر والقرفه ونقلبه شوي ونخليه على النار 5 دقايق تقريباً

بعد ما نزين الحشوه
نرجع للعجينه ونفردها في الصحن ونحط حشوة التفاح ونخلي جزء من العجينه نعمل فيه مستطيلات طويله بطول الصينيه


مثل كذا




بعدين نشيل المستطيلات ونحطها على الصحن بشكل شبكه

وندخلها الفرن تجلس ثلث ساعه لا تطول تطلع يابسه

نطلعها وممكن نسقيها بحليب نستله عشان يرطبها

ونرش سكر للزينه وخلصناا

بالعافيه

هذا هو بعد الحوسه الي فوق كلهاا


المستطيلات معاقه جننتني لان العجينه ماكفت للصحن




وهذا صحني









ان شاء الله ما اكون ثقلت ولا كثرت صور ادري الكميرا خايسه ولا ترا الصدق احلا من كذا


وان شاء الله يعجبكم تراني تعبت عليه مافيه خدامه في الوقت الحالي <<< تمن




سلااااام