حسب معلوماتي وما تسعفني به الذاكرة كان لبن الهلال عبارة عن مشروع بين الهلال وبين شركة سنابل الزراعية قبل خمس وعشرين سنة تقريبا أيام الأمير عبدالله بن سعد رحمه الله وكانت الفكرة رائدة وغير مسبوقة على أساس توفير دخل ثابت للنادي لكن المشروع لم يستمر طويلا لأن الشركة لم تستطع منافسة الشركات الكبرى المسيطرة على سوق الألبان . أما بالنسبة لأسعاره فلم تكن تختلف عن بقية أسعار الألبان في ذلك الوقت وكان عبارة عن لبن وحليب ولم يكن هناك حسب علمي أي منتج آخر من مشتقات الألبان غيرهما .