|
♨ مائـدة رمضـان 1430 هـ ♨ .. المتميزة ( متلثمـة بالشمـاغ ) من ( جـــدة ) .. كل شئ غير من ( المسقعـة ) حتى ( التطلـي ) في طبق رمضان ،، http://farm3.static.flickr.com/2167/...19d92ff7_o.gif http://upload.alhilal.com/img/019/R1.jpg فكرة وأعداد وتنسيق :: هلالي من ارض اليمن تصميم :: ازرقينهو http://upload.alhilal.com/img/019/R2.jpg يطيب لنا تهنئتكم أحبتنا بالشهر الفضيل وكل عام وأنتم بخير :smilie47: يسعدنا خلال شهر رمضان المبارك أن نشارك أحبتنا الأعضاء في تقديم أطباقهم الشعبية التي يشتهرون بها في الشهر الفضيل من خلال فعالية : ** ][ مائدة رمضان 1430 هـ ][ ** دعونا نرحب سوية بالأخت المبدعة .. متلثمة بالشماغ .. حيث تقدم لنا مجموعة متميزة :yes: من الأطباق الرمضانية من مدينة : ( جــــدة ) .. المسقعة * الشوربة والسمبوسة * حلى التطلي .. http://upload.alhilal.com/img/019/R2.jpg :: يا مسقعة .. قوليلي رايحة على فين ؟!! :wub: :: المقاديـر بصل مفروم - طماطم مقطعة - بهارات فلفل ملح - لحم غنم مفروم بطاطس - باذنجان http://upload.alhilal.com/img/019/mt11.jpg طريقـة التحضيـر نضع البصل المفروم في الساج مع زيت وفلفل ونقلبه مع بعض :s5s: http://upload.alhilal.com/img/019/mt1.jpg ثم نضع عليه اللحم المفروم ونقلبه ونضع الطماطم المقطعة http://upload.alhilal.com/img/019/mt2.jpg ونستمر بالتقليب الا ان يتجانس اللحم المفروم مع الطماطم بهذا الشكل :yes: http://upload.alhilal.com/img/019/mt12.jpg ثم نقطع بطاطس وباذنجان كما هو واضع في الصورة http://upload.alhilal.com/img/019/mt3.jpg http://upload.alhilal.com/img/019/mt4.jpg ثم نقلي البطاطس والباذنجان كل منهما على حده :razz: http://upload.alhilal.com/img/019/mt5.jpg وبعد استواء اللحم المفروم والبطاطس والباذنجان نضع البطاطس والباذنجان عاللحم المفروم ونقلبه حتى يتجانسوا كلياَ :razz: كما هو في الصورة http://upload.alhilal.com/img/019/mt6.jpg وهنا وعافية يارب :ga: http://upload.alhilal.com/img/019/R2.jpg :: شوربة وسمبوسة .. فوق البيعة !! :d :: وهذي الشوربة والسمبوسة :alzaeem: http://upload.alhilal.com/img/019/mt8.jpg ويمكن اكل الشوربة باللحوح كما هو في الصورة :yes: http://upload.alhilal.com/img/019/mt9.jpg السمبوسة :rose: http://upload.alhilal.com/img/019/mt7.jpg :ga: :smilie47: http://upload.alhilal.com/img/019/R2.jpg :: حلى التطلي وفي رواية الكاسترد :razz: :: المقاديـر 3 ملاعق كاسترد فنجان ونص سكر او حسب الرغبة :yes: كاستين حليب نيدو محلول فستق مجروش للزينة http://upload.alhilal.com/img/019/mg1.jpg الطريقـة نذوب الكاسترد في الماء http://upload.alhilal.com/img/019/mg2.jpg ونضع عالنار حليب النيدو المحلول والسكر :smilie47: وبعد غليان الحليب نضيف الكاسترد عليه ونستمر بالتحريك والتقليب الى ان يثقل :yes: http://upload.alhilal.com/img/019/mg3.jpg ثم يزين بالفستق المجروش ويقدم بارداَ :ga: http://upload.alhilal.com/img/019/mt10.jpg http://upload.alhilal.com/img/019/mt23.jpg http://upload.alhilal.com/img/019/R2.jpg جزيل الشكر والتقدير للمتميزة متلثمة بالشماغ :rose: http://upload.alhilal.com/img/019/R2.jpg في الختام تقبلوا أرق التحايا وأطيبها من مشرفي و أستشاريي المجلس العام :smilie47: |
اوووووووووووووووووووووووولي ض1 |
حرٍكتـٌآآآآآآآت ,,:smilie47::smilie47::d وٍآللـٌه وٍكبرٍتـٌي يـٌآ متلثمـٌة وٍعرٍفتـٌي تطبخـٌين ,,:rose::rose::d آلمسقعـٌة .. رٍآئعـٌة جـٌدآ .. يكفـٌي آنـٌي آذوٍقهآ مـٌن يد آلوٍآلدهـ ,,:smilie47::smilie47::wub: آلشـٌوٍرٍبه وٍآلسمبـٌوٍسة .. يعنـٌي نغـٌط آلسمبـٌوٍسة بآلشـٌوٍرٍبة وٍنـٌآكلهآ ,,؟:to::d حـٌلى آلتطـٌلي .. مـٌزٍيج مـٌآ بيـٌن آلكرٍيمـٌة وٍآلمـٌهلبية .. شكـٌله آعـٌرٍفه .. بـٌس آلطعـٌم مـٌآ آدرٍي كـٌآنه نفسـٌه وٍآلآ لآ ,,:to::d يعـٌطيك آلعـٌآفية متلثمـٌة عآلمـٌآئدهـ آلحـٌلوٍهـ ,,:rose::d مـٌوٍدتيّ ,,:smilie47::rose: |
يعني واحنا صايمين ينزل كل هالاكل مو حرام :( يالبيييه على اهالي جده واكلاتهم .. بياخذ العقل طبخك :wub::ba1: يسلمووو هالايادي متلثمه اشتهيت اكثر شي الكاسترد :d:smilie47: إقتباس:
:rose: تحياتيـ عاشقة الزعيم15 |
هلا وغلا بلثومه :smilie47:.. وش ذا الزين يامنضومه المصقعه :smilie47::smilie47::smilie47::smilie47::smilie47:..<<<أموت فيها أحلي وجبه وربي :razz: الشوربه سبحان موكثير أصحاب معاها :s5s: .. لا لا إلاالتطلي:smilie47: هذا شئ ثاني :d.. أهم شئ برمضان عندنا ..<<<يمكن أهم من السبوسه :ap:... تسلم يداك يالغلا:wub:.. وع العوآآآآآآآآآفي يارب مشرفينا الأعزاء :rose:.. |
وي وي وي متلثمــه هوني يآ آلبي لي عوده للتعليق ...:d:ba1: بـآك لك يئبشني هالاديات الي عملت هالطعمات الحلووه ..:ga: يثلمـو يآ سوكره والله انتس اذرب بنت :wub: ماننحرمش من تميزك:ba1: سيــآآآ ..:razz::rose: |
... السلام عليكم أختي..:rose: بصراحة ما شدني للموضوع إلا كلمتين..(جدة)..(تطلي)...:smilie47::ba1: بحكم إني من أهل الأولى ومن عشاق الثانية..:wub: تسلم يدك خيتو..بس المسقعة هي بالسين ولا الصاد..:razz:.لإن احنا نقولها بالصاد..:d تقبلي مروري..:rose: ... |
اهلاً وسهلاً بك متلثمه .. جميل ماطرحتي لنا .. وكلها اكلات معروفه لدينا بنجد .. ابدعتي بالوصف والطرح .. وشكراً لقبول الدعوه .. تقبلي فائق احترامي وتقديري .. دمتي بخير |
هلا والله متلثمه :s2: وش هالحركات طبخ وشغل سنع :naughty: المسقع هذي اكله عالميه والله من زمان عنها يالله اليوم نقول:ba1: للوالده:ba1: تسويها الله لايحرمنا منها والشوربه والسمبوسه عالم ثاني :smilie47::smilie47: خصوصا مع الفيمتو :ba1: صراحه الصوره تغني عن الكلام :s5s: شوكرا لثومه عالصور والشغل السنع :ba1::ba1::rose: |
هلا وغلا بجارتنا لثووومة:smilie47::smilie47: تسلم إيدك قلبوووو اشتهيت المصقعة ( احنا زي أسامة نقولها بالصاد):s4s: من زمان عنها باللحم:smilie47::smilie47: سرنا نسويها بالتونة عشان الحلوين اللي ماياكلو اللحم :s2: بعدين تعالي انتو ما تحطو على التطلي نكهة اللي يسموها ( روح الموز):yes: ياستي الحمدلله إني شفت الموزوع وباقي شويه عالمغرب :naughty: كلها أكلات أحوووبها :ba1:ماعدا الشوربة ما أحب الشوربة دي:s3s: صنكيو لثوومة:smilie47: صنكيو طارق:rose: أريقاتووووو أزرقينهو :rose: دايسكي دايووو يا مجلسنا :wub: |
آلله آلله ..! .وش آلله قردن ودخًلت وآنآ صآيم :cry: :s2: \\ متَُلثمه وشَِِ آلقرآمه ذي :d ~ مصقعه وسمُبوسه وشّوربه ولآ آلمهلبيه آللي بـ الفستق آموت بس ! :s5s: /، كل وحده آطلق من آلثآنيه . وش آقول وش آخّلي بس ؟ ع آلـ ع ـمُوم لآ طّبختي مره ثآنيه كَزيلنآ .. :s3s: :rose: |
ماشاء الله عليك يا متلثمة أعجبتيني بسناعتك الله يحفظك أحب البنات المتفاعلات مع المطبخ واللواتي يساهمن ولو بالقليل .. ماقصرتي ولكن عندي ملاحظة بسيطة (ورق الجريدة) أظنك عرفتي قصدي ..تسلمين على كل شيء.. |
ما شاء الله الاكل شكله زين:d http://upload.alhilal.com/img/019/mt5.jpg مكأن الجريده خربت المنظر:d ......... |
لثومه ماشاء الله عالأكلات الي كلها معروفه سنعه ومن يومك سنعه بس صدقيني لو أمسك عالمسن بذبحك .. اختكم .. ميمي |
إقتباس:
s121s <== أهداء لمجتمع الورود والأحلام السعيدة :d أختنا المتميزة : متلثمة بالشماغ من مدينة ( غير ) وبعمل ( غير .. غير .. غير ) الله يعطيك الف عافية وسلمت يمناك وجهدك الكريم لا حديث عن الأطباق :yes: فكل طبق والآخر له في القلب محبة وتقدير :ga: خاصة عندما ارد على موضوعك وانا صائم :d جزيل شكرا وتقديرنا اختنا المبدعة والله يعطيك العافية ،،، |
| الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 04:49 PM. |
Powered by: vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd