بسم الله
أول حاجة شكرا قد الكون لكل من
هلالي من أرض اليمن على اختيارو ليه
المغامرة لأنها صلحتلي الصور حق البخاري
وأختي لأنها صلحتلي بقية الصور
ولماما وأخواتي لأني كنت مريضة وساعدوني شويه
وللناس اللي أخذت منهم وصفة السوقدانة
وأكيد البابا كمان
بعد الشكر أجي لردود الأعضاء الكرام
كلكم ردودكم أسعدتني كثير
الله يجزاكم خير
اي صح قبل أرد سامحوني يالحجازيين
أنا مو حجازية أصل يعني عملت الحاجات اللي أعرفها
وفي حاجات صحيح إنها مشهورة بالحجاز بس احنا ما نعملها في البيت نشتريها جاهزة
لأن تسويتها متعبة عشان هيك ما حطيتها هنا ما حطيت إلا شغل يدي
يلا خلاص برد عالأعضاء
متلثمة بالشماغ
ياهلا وسهلا بجارتنا
تسلمي ياقلبي
من ذوقك واللي زينو وجودو في هالمنتدى الرائع
شرفتيني لثوومة وبالعافية على قلبك
أبو طلال
أهلا وسهلا بأخونا الصغير
كيف طلال وفارس زماان عنهم
الله يخلي السوقدانة اللي خلتك تشرفني هوون
صادق والله وهي باردة مافي متلها
لا تخاف كل يوم وأنا في المطبخ مو بس هنا اللي عاملة شيف
شكرا لك على تعليقك وجمال الأطباق دليل على ذوقك الجميل
والحمدلله إن فيه أحد معجب بشخصيتي المتواضعة (كلامك أسعدني وأحرجني )
هلالي 911 مافي وردة لين ترجع ترد
بانتظار عودتك أخوي
السمسار الهلالي
أهلا وسهلا أخوي
شوف ياسيدي بصراحة أنا أعرف مكوناتها
تتكون من الشعير والزبيب ومويه
بس طريقتها لا والله ما أعرفها وكم مرة حاولت أكلم عمي آخد الطريقة بس ما ألاقيه
إذا كلمتو جبتها لك إن شاء الله بس ليش تتعب حالك اشتريها من السوق أحسن
وبعدين شو زليت وما زليت
أحد قلك إن السوبيا تروح العقل
مستر هيثم
دوي تاشمشتا
ياسيدي في شبه بين المهلبيه والسوقدانة في الطعم بس شويييييه لأن كلها فيلها الحليب أساسي
بس أنا عندي السوقدانة أطعم بكثيييييير يكفي إن جدي حبيبي كان يحبها
ومضات في آفاق التميز
أهلين وسهلين بنور العين << عشان قلتي تسلم يدك مو عشانك
لا والله أمزح
بالنسبة لسؤالك اللي أعرفو إن مالها اسم تاني
بس إذا على بالك إنها نفسها المهلبيه أو السحلب أو القهوة الحلوة اللي تسميها خروزة (الملوز)
لا مو هي نفسها غير بس كلهم في شبه شويه بينهم
الخرزة الزرقاء
أهلا وسهلا بخرووزة
السمسار لا تسمع كلامها اشتريها من الحسيني أطعم
الله يعافيكي حبيبتي عنونك الحلوة
بالنسبة للأكلات اللي قلتيها دي دايما ناكلها
مو بس في رمضان والمنتو ماقصرتي حطيتي طريقتو انتي في مسابقة شيف المجلس
والفرموزة الطريقة اللي عندي تفقع القلب وتطلع الروح وتقصر العمر حتى سويتها مرة وكرهت نفسي
خليهم يشتروه جاهز أحسن لهم
والسوبيا أكيد لازم مرررة في رمضان من الواجبات
شكرا خرووزة على مرورك أقصد حفيدتي
ترى من أمس سرت جدتها
ذيب المنتدى
ياهلا والله يالذيابة
شكلك ما قرأت كويس أنا قتلكم امسكو الملعقة وسمو بالله
يعني تتاكل يا ابني
وبالعافية عليك الكنافة والبخاري
الله يعافيك ويسلمك
ويبارك فيك والله المباراة كانت حلوووووووة من زمان ماشفت الهلال هيك
خصوصا إن الشلهوب وياسر حطو أهداف
سي يو ليتر
&فيصل 111
أهلا وأخوي وشكرا على كلامك الجميل
وإن كنت لسه ماوصلت لمرحلة إني أكون مبدعة يعني لسة على قد حالي
صادق رمضان في الغربيه بالذات مكة والمدينة غير وتحس بروحانية وكل شي غير
قد جربت رمضان في غير مكة ما أحسو رمضان أبد
الله يعينك على الغربة ويرجعك لبلدك وأهلك وإنت بخير وعافية
العضو اللي بعد فيصل (قولدن مدري ايش)
هلا أخوي
إن شاء الله بس يوم كبرت صرت تحبها
لا تفوتك والله لزيزة أووي
يعني نص خبرة مو مرة اللي مساعدني هو حبي للطبخ فأحب أسأل عن الأشياء اللي تتعلق فيه كثير
الله يحفظك إنت كمان ويسلمك
بس تعا لهوون
إنت حضرمي وإلا كاتب هيك عشاني حضرمية
القيصر رهيب
هلا والله بعلي
أجل سندقانة ها << ما ضحكنا عليك أبدا (أنا وأهلي)
دوق طعمها بعدين احكي
ماش ثقافتك الطبخية صفر إنت وأصحابك
زي ما ضحكتو عالآدمي رح أضحك عليك
روح كل محلات الكنافة رح تلاقي أنواع وأشكال
الله يخلينا يالحجازيين في كل شي فن
الله يسمنك ويعطيك العافية عالمرور
وخد دا منتو ويغمش بالعافية على ألبك
بس تراها من السوق ماسوينها في البيت
شموخ vip
هلا والله بورورتي
تسلمييين عالمرور
وأبشري بكرا بكنافة مووز لعنونك
بس تعالوا عاد
وشحتووونا
مس مدري مسز نورا
حياك خيتوو
جربيها وحتحبيها
شكرا لمرورك
متابعة بجنون
هلا والله بالمكاويه
فديتك وفديت قلبك
خلاص أديني طريقتك خليني أجربها أجل تجربون طريقتي وأنا لا
إن شاء الله إن شاء الله تزبط معاها وتعجبكم وتدعولي
والكنافة مو بس عندنا معروفة انها تنعمل بغير القشطة
بالعافية عليكي الرز وإن شاء الله تعجبك السوقدانة بطريقتي
هيك خلصت الصفحة الأولى
الحين بروح أسوي السحور
عاد اليوم المائدة بحرية
لي عودة مع الصفحات الباقية بإذن الله