نشرت مجلة نيويورك الطبية مقالا للدكتور (تشيرش) يقول فيه:
إن أدلة عديدة على نقص التغذية ظهرت على 80% من الصبية في أحد سجون الأحداث فقد كانوا يتناولون لحوما محفوظه وخبزا أبيض وسكرا نقيا ومربى ومشروبات مرطبة وعندما تقرر تغيير وجبات أولئك الصبية لتشمل الفواكه الطازجه والخضروات والسلطة والسمك والجبن تحسنت أحوالهم الصحية وأصبحوا أقل شراسة ورغبة في العدوان والتشاجر
ويأتي( الدكتور وانكنز) ليذكر خلاصة تجاربه الطويلة في هذه النصيحة الغالية:
إن من الخيرلنا أن نهتم بتناول الأطعمة الطازجة والمواد الغذائية التي تتركز فيها الفيتامينات والمواد المعدنية المفيدة للجسم ...إن الجسم الذي يحصل على غذاء طبيعي طازج سليم يكون في أغلب الأحيان محصنا بدرجة كافية ضد عوامل التوتر التي لا تحصى في حياتنا العصرية
COLOR=crimson]المصدر كتاب من تجاربي لكاتبته فاطمه النجار[/COLOR]
COLOR=royalblue]وقد قمت بإستخلاص بعض النقاط من الموضوع الذي ذكر فيه ما قاله الدكتور تشيرش والدكتور وانكنز في هذا الكتاب[/COLOR]
# اهمية الإنزيمات والفيتامينات التي تعد القوى الخفية في الجسم حيث تتحكم في كل وظائفه وأعضائه
# بدون الإنزيمات والفيتامينات يتعرض الإنسان لخطر الموت مهما تناول من الطعام الجاهز المطهر
# أن طهو الطعام يقضي تماما على كل الإنزيمات الموجوده به بالإضافه إلى الفيتامينات
# الفيتامينات لا تستطيع أن تقوم بعملها إلا بوجود الإنزيمات
[
لمن لا يعرف ماهي الإنزيمات
هي مواد فعاله وسحرية توجد في الأطعمة الطبيعية الطازجة دون أن تجرى عليها عمليات الطهو أو التعليب أو البسترة أو العمليات الأخرى التي تتم في درجة حرارة أكثر من 51 درجة مئوية حيث تقضي هذه المؤثرات تماما على الإنزيمات الموجودة في الطعام
[
أتمنى الإستفاده للجميع
ا حذروا الأغذية المحفوظة 
الوضع الشجري
