|
إقتباس:
انت آمر تدلل .. كيف نخدمك ؟ يا زلمة روح غاد وارجع جاي .. الجميد الكركي وخبز الشراك من عندي :d Hilalemooot هذه الطبخة ممتازة وسوف " تنسف " الأطباق المجاورة من " الخمس " الأولى ،،، أتمنى ثم أتمنى ثم أتمنى ان تقدمها بأدق التفاصيل :smilie47: ونحن معك قلبا وقالبا s60s حبيبنا واستشارينا العزيز " سليمان " استميحك عذرا تواجدي كداعم معنوي وضيف شرف :stoned: وانا لو اعرف اقلي " بيض " لما ترددت بالمشاركة ولكني ولله الحمد بيني وبين المطبخ علاقة " عداء " أزلية :d بخصوص " الربيس " فحقيقة اول مره اسمع بهذه الطبخة :surprised: اما ان لديها مصطلح اخر لدينا او انها حكر على احدى المحافظات المجاورة .. لست أدري !! اختي " دلع الأمارات " هذه ليست المقادير الله يهديش .. هذه المكونات لو سمحتي المقادير وطريقة الطبخ :naughty: بالتوفيق للجميع |
إقتباس:
إقتباس:
هلا هلالي ترى المقادير هي نفسها المكونات :naughty: المهم الشكل النهائي :naughty: يعني شو تباني لقولك طريقة عمل العجينة : طحين رقم واحد +ملح وشوية ماي وخميرة نص ملعقة والصلصل : 4حبات طماطم +ملح (حسب الرغبة )+ ملعقة بهارات مشكل وجبنة موزريلا و حبة فلفل كبيرة انقطعها لشرائح وبس وانسوي البينزا والبنات ان شاء الله بيفووووزن سواء انا وله غيري :smilie47: :: :d:dأعضاء طنش تعش وايزي عادي بنات ... :d:d :razz::razz:يالعنبو من حسب منهم طباخ وفي...:razz::razz: :smilie47::smilie47:الطبخ ما يصلح الا من قلوب البنات ... :smilie47::smilie47: :smilie47::smilie47:وهزمة عدو مبيّن ولا عدو خفي ...:smilie47::smilie47: :: :: بروح العمرة محد يباني ادعيله بشي معين ؟؟؟؟؟ |
بسم الله الرحمن الرحيم أهلا بمرتادي مطبخ المجلس العام وحقيقة صيفنا مع مـــجــلــسنـــــا:smilie47: أحــــــلــــــــــى المهم نرجع لموضوعنا أنا جايبة لكم أكلة ممكن تكون للغدا وممكن تكون للعشى وهي (طبق الدجاج مع الخضار) بس حقيقة أنا مانزلتها إلا بعد ما أجمع قرابة 15 شخص إنها لزيييييييزة وفيها خضراوات ونشويات وبروتينات( كل العناصر الغذائية) ولأن ذائقة المجلس العام عالية ماحبيت أنزل أي أكلة إلا بعد ماتمر بعدة تجارب ومراحل ليش كلامي صاير كتير:stoned: ......... نرجع للمهم http://www.hdrmut.net/up/uploads/e0ca809249.gif المقادير.. مقادير الخضار** بصلتين مقطعة إلى ربع دائرة حبة كبيرة من البطاطس أو حبتين صغيرة 4حبات جزر متوسطة حبتين صغيرة من الفلفل الرومي(البارد) أربع ورقات من الكرنب مقطعة قطع صغيرة البهارات ملعقة شاي ممتلئة من (فلفل أسود, كرم, ليمون أسود, بهارات عادية,صلصة صويا, ملح حسب الرغبة) ملعقتين كبيرة زيت http://www.hdrmut.net/up/uploads/b456c6d015.jpg http://www.hdrmut.net/up/uploads/e0ca809249.gif طريقة العمل** يحمس البصل في الصاج حتى يذبل ثم نضع البطاطس والجزر ويقلب جيداويضاف عليه القليل من الماء ويترك لمدة 10 دقائق بعد ذلك نضع الكرنب والفلفل البارد ويترك لمدة 15دقيقةبعد ذلك نضيف البهارات وتترك لمدة 5 دقائق أو إلى أن تستوي http://www.hdrmut.net/up/uploads/453ecab9df.jpg http://www.hdrmut.net/up/uploads/e0ca809249.gif http://www.hdrmut.net/up/uploads/4d5f091b1a.jpg مقادير الدجاج** طبق من دجاج الصدور منزوع العظم 4ملاعق من معجون الطماطم ملعقة كبيرة خل أسود ملعقتين من الزيت البهارات(قليل من الفلفل الأسود والليمون الأسود والملح) http://www.hdrmut.net/up/uploads/ded9bfe66e.jpg http://www.hdrmut.net/up/uploads/d2aa46839e.gif طريقة العمل** يقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم, ثم نضع الزيت في الصاج ونضع معجون الطماطم والدجاج ونضعه على النار يحرك جيدا إلى أن يبدأ الدجاج في الإستواء, نضع البهارات ويترك لمدة 20 دقيقة أو إلى أن ينضج ويقدم بجانب الخضار http://www.hdrmut.net/up/uploads/d2aa46839e.gif نأكل هذه الأكلة اللزيزة جدا مع الأرز أو مع الخبز لكن مع الرز الأبيض أحلى http://www.hdrmut.net/up/uploads/2ef4c49a95.jpg صحيح مقاديرها كثيرة بس ماتاخذ أكثر من ساعة بالنسبة لي بس لابد لابد من التنظيم أثناء إعداد أي طبق أتمنى إنكم تسووها وتعجبكم وبالهناء والعافية http://www.hdrmut.net/up/uploads/8673c6d14c.jpg http://www.hdrmut.net/up/uploads/d2aa46839e.gif |
ما شاء الله .. الله يقويكم يارب :smilie47: المهم أي طبخة تسوونها لازم ترسلون لي جزء منها اذوقها .. :d وين مسابقة الطبخ يوم ماكان عندنا شغالة :d ,, كان أفوز بالمركز الأول بجدارة :naughty:.. بس الحين خلااص رجعنا نقاطع المطبخ :d.. لازم راحة سنة كاملة تعويض عن الجهد النفسي والبدني :stoned: بالتوفيق للصبايا s60s .. وللشباب العزابية :d |
عـدنــــــــــا بطبقي [مكرونة البيتزا] . السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ْ ::: إسم الطبق/ ::: مكـــــــــرونـــــــــــة ::: البـيـتـــــــــــــــــــزا ْ ::: المقادير: 1 باكيت مكرونة سباغتي [أ] ــــــــــــــــــــــــ صحن دجاج مفروم أو فيليه يقطع صغار 2 بصلة مقطعة صغار ملعقة بهارات _ ملح كأس طماط مطحون _ملعقة صلصة 3 ملاعق كاتشب [ب] ــــــــــــــــــــــــ 1 علبة قشطة + 3ملاعق جبن سائل كبيرة وملآئه [ج] ــــــــــــــــــــــــ كأس جبنة مازورلا مبشورة 2 فلفل رومي يقطع حلقات رفيعة نصف كأس حلقات زيتون أسود . 1 طماط يقطع حلقات رفيعة (حسب الرغبة) ::: الطريقــــــة: 1- نضع العصاج بمقادير [أ] يحمس البصل في الويت ثم نضع بهارات ثم الدجاج ثم إذا استوى نضع الطماط المطحون عليه حتى يتسبك ثم نضيف له الصلصة والكاتشب . 2- تسلق المكرونة في (ماء + رشة آجي + ملح + قليل من الزيت) . 3- بعد تصفية المكرونة تخلط بالعصاج السابق في صينية بايركس كبيرة . 4- نخلط [ب] بالخلاط ثم يصب فوق المكرونة ويواسى على هيئة طبقة . 5- وأخيراً ترش عليها المازورلا حتى تغطيها ثم تزين بحلقات الزيتون والفلفل (والطماط حسب الرغبة) وتدخل الفرن حتى فقط تسبح الجبنة دون أن تتحمر أي لا تبقى سوى 5 دقائق ... ::: الوصفة من كتاب أطباق النخبة لـ أمل ينت يحيى الجهمي . أم عبدالعزيز طبعا أضفت من عندي صلصة الصويا . (( بنات أنصحكم بإقتناء الكتاب مرررره يجنن ومهم لكل عروسةْ)) المشروب } بيبسـي حياتـي (قلب) ::: نبـــدأ بعرض صور عمل إيدياتي :stoned: من القلب} اصحوح وعافيــتـ(ن) فـ الروح ْ مــتــآبـعــــه {بصمت ْ |
http://up5.m5zn.com/photos/00174/ld00m20b6rt7.jpg لعنبووو الجوووع..:upset::upset: هذا الموضوع مفروض ما ادخله الا بعد العشاء..:upset: مكرونه وشيش طاوووق وحلا وكل ابو شيء..:smilie47: الله يقويكم ..والله يطعمني..:stoned::d اللقب لسحليه وعفاكم..:):razz: سلااااااااااااااااااااام |
8 8 8 أكيد أنا هذي السحلية بكرة ستكون مفاجأتي الساحقة الماحقة :yes: http://up5.m5zn.com/photos/00174/oujdoxg1s79a.jpg :smilie47::smilie47::smilie47: قسم بالله اشتهيتها ولا فيني أدخل المطبخ :upset: لك تسلم الديات يا متابعة خانُم << بالضمة على رواية القاضي وأبو التساهيل :d وإن بغيتي نصيحتي لا كتاب يضاهي كتاب عالم حواء :smilie47: وااااااااااااااو ابداع منقطع النظير وش رايك أصوت لك وتصوتين لي :razz::d << ياشين البثارة :stoned: |
تم وبحمد الله إكمال الوجبه اللي سميتها بوجبه ( العزاب ) :d وأرسلت للزبرقه :d وغداً إن شاء الله سينزل العشاء ------------- متابعه بصمت الطريقه اللي نزلتيها للطبخه تختلف إختلاف كلي للوجبه اللي تسويها الماما :wub: |
ماشاء الله عليكم يابنات كل وحدة تقول الزود عندي ورده ،، احنا الفرن خربان يعني لازم اسوي شي مايحتاج فرن دعواتكم :D ع فكرة في امكانية تتاجل كم يوم :D |
. . يآنآس حرام عليكم :( كل شي يشهي :( المشكله اني انا ووجهي ينقالي زعلت اليوم على اهلي ولا طلعت اتعشى معهم برا :razz: وأنا اصلا جوعانه قلت اكيد بيراضوني :razz: بس والله محد عطاني فيس :d والحين جوعانه وبعد مع الطبخات كلمت والله :( ملكة الورد ياليتك عندي أبي أذوق طبختك شكلها يم يمي :razz::smilie47: و دلع الإمارات هذا وانتي أول مره تدخلين المطبخ :bigeek: ماشاءالله :d البيتزا مغريه :smilie47: نجي للشينه متابعه :( متابعه يابنت حرام عليك :bigeek: والله طبخه محترمه :razz: سنعات سنعات بسم الله عليكم :smilie47: يالله يالعزاب ورونا شطارتكم ولا فالحين بالكلام بس :razz: بالتوفيق للجميع s60s مع التحيه |
إقتباس:
فديتج والله يا روحي والله تستاهلين صوووووتي من الحين خلاص عيل يوم بييج ابا هالبيتزاااا :razz: شهيتيني والله :stoned: اتروحين واتردين بالسلامة يا قلبي :smilie47: ادعيلنا بالمغفرة \\ \\ // // \\ \\ // // اخــــــــــــتج : صــــــــــ م ـــــــــت الـــــــــ خ ــــفوق |
الحين ليه مانستاجر لنا طاوله على طريق الملك فهد وكل واحد يحط طبقه شهيتونا :d:smilie47: إقتباس:
امممممممممم امي سوت اليوم صينيه تجنن فكرت اصورها وازور الاسم بس انبني ضميري ان شاء الله بسويها بعدين واوريكم بس مو للمسابقه :d http://www8.0zz0.com/2008/07/28/09/800183180.jpg ماشاء الله حلووو يادلع المعجنات صعبه والعجينه مره تضبط مره لا والفرن مزعج حلو ضبطت معاك عافاك ربي s60s اهم شي وش قال ريلك عليهاا:d اكيد قال بنسفر الطباخه s60s http://www.hdrmut.net/up/uploads/8673c6d14c.jpg يم يم :smilie47::d تسلم يدينك شكلها حلووه وتلمع ماشاء الله :d حاطه صويا؟؟؟ http://up5.m5zn.com/photos/00174/oujdoxg1s79a.jpg يم يم :smilie47: ابي :d تراني جوعانه وببسي بعد ياسلام :smilie47::::::::::>>>>>>>>عشقها الببسي:d:smilie47: تسلم يدينك s60s \ / انتظروا طبقي ::::::>>يقالكم تحمس بس خلنا نخلص من تعديل الصووور :d وين اطباق الشباب :d مافيكم السنع يعني :d وين المغتربين :d الهنوووف </B>كانت هنا ورحلت |
تسلـــم يدينكم كل طبخه احلى من الثانيه :smilie47::clap: ان شاء الله إذا قدرت اسوي طبقي وانزله :stoned: والا راح اكون من ضمن المتذوقين المصوتين :d يارب الوقت يسمح واسوي :razz: بالتوفيق للجميع :smilie47: |
i am here // هلاليه بنت هلالي,, // هلاليه السعوديه // dal3_uae// ملكة الورد// متابعه بصمت// ماشاء الله عليكم ,, طباخات ماهرات ,, يعني سنعااااااات .. بس ترى لازم نتذوق ,, ولا لجنة تحكيم ع الفاضي :d << واحد جايع وننتظر باقي مشاركات الاعضاء .. اللي مالهم حس ! وبرضو العضوات الباقيات .. دمتم بخير |
إقتباس:
إذا سويت المنسف :smilie47: ..اضمن أول صوت لك مني.. أول شيئ عشانك من الجوف..وثاني شيئ عشان المنسف..:razz: وبالتوفيق للجميع |
| الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 11:43 AM. |
Powered by: vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd