نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي

نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي (http://vb.alhilal.com/)
-   أرشيف منتدى المجلس العام (http://vb.alhilal.com/f128/)
-   -   :: المسابقة الثالثة // مطبخ المجلس العـــام :: (http://vb.alhilal.com/t613182.html)

عاشق فن الموهوب 26/07/2008 05:36 AM

عااااادي كيك او حلا
خخخخخخخخ
ما ادري وش السالقفه نتمنا الرد بأسررع وقت
هع

بلد الوليد 26/07/2008 05:43 AM

^^
خذها مني عادي لو كاس مويه ..
وماجاك علي ..

القيصر رهيب 26/07/2008 06:02 AM

في الحقيقة

اصبروا هذاي مقصر عالنار

أحتري الزيت

يسخن

رعبوبة الزعيم 26/07/2008 06:03 AM

هلا والله ..

صباحكم ورد وجوري .. :smilie47:ورده

تمنياتي القلبيه لإخواني واخواتي الأعضــاء والعضوات بالتوفيق في
طبخاتهم .. :yes: واهم شي اللي يسوي شي حلو يرسله لي اذوقه قبل لا يسدحه
هنا:d ..

بصراحه مليت وانا اتشحت الناس يطبخون عني وانا احطها يعني اني
انا مسويتها بس محد راضي :razz:

قلت مالك الا خشمك لو كان منكسر :razz: <<-- شطحه صباحيه ..

المهم ,,
يارب يقدرني ويجيني الالهام كذا مره وحده وتطلع معاي طبخه حلوة :naughty:
<<هين ..

تراني وحدتن سنعه اعرف اسوي كل شي حتى اعرف اغسل صحون وارتب سريري واكنس بس ماعرف اطبخ .. :d
مشكلتي بالحياه الطبخ.. مدري كيف بنفتح بيوت وبنربي عيال
وحنا حتى طبخ مانعرف نطبخ :d

سنعه..تغريد :smilie47:

الله يعطيكم العافيه .. :smilie47:

صيف الجلس :smilie47: <<الوان الصيفيه للموضه هالسنه :razz:

F I N A L 26/07/2008 06:17 AM

حيا الله الحكومه وأفرادهــا http://vb.alhilal.com/images/smilies/biggrin1.gif


إن شاء الله لي عودهـ, بطبق خُرافــــي

...][ هلالي الخبر ][... 26/07/2008 06:46 AM

ان شاء الله بطبخلكم .
بس اهم شي تجي بصوره زينه .بس لحد يذوق الطعم.

تشكرون على الموضوع.

فمان الله...

باسكن روبنز 26/07/2008 06:58 AM

والي ماتعرف الا كيكة بيتي كروكر:smilie47::d
وكل مرة تشوف المقادير الي مكتوبة وراء عشان تطبقها :d
اتمنى لجميع الاعضاء والعضوات بالتوفيق وطبخات سنعة s60s
مانبي سمك وربيان وسوشي :d
نبي فوتوشيني لازانيا مكرونة ايتالية :smilie47:
والي مايعرف يتشري له فاست فود ويصوره اهم شي انه يشارك وخلاص :d
انا بكون متابعه لكم من بعيد :d يعني مشاركه معنوية :smilie47:
هلالية سنعة وتغريد وكل من كان خلف هذه المسابقة كل الشكر لكم :smilie47:

هلالي من ارض اليمن 26/07/2008 09:57 AM

انتم تضطروني لتقديم طبق وطني من ارض " اليمن " الشقيق < == يا عيباه " الوطن " صار " شقيق " :d

عندنا طبخة محلية لذيذه اسمها " فيتوتشيني" .. وش رأيكم أقدمها لكم ؟ :d



الله يعطيكم الف عافيه " هلالية سنعه " و " تغريد " و " المنتدى الاستشاري "

فكرة المطبخ ممتازه .. خلو البنات يتعلمون شئ ينفعهم :naughty:

اما انا سوف اكتفي بالمشاهدة .. فأنا أحسن واحد يتفرج على المطبخ من بعيد :d

كل الأماني لكم بالتوفيق

i am here 26/07/2008 03:18 PM

http://www.hdrmut.net/up/uploads/03a6b26733.png



بسم الله الرحمن الرحيم

اسم الحلى : كنافة المارس


http://www.hdrmut.net/up/uploads/5589ea854e.gif

المقادير:

(1) * نص كيلو كنافة
*أصباع زبدة =100 غرام
*نص كاسة حليب سائل
*2 ملققة كبيرة سكر

مقادير الحشوة:

(2) * شوكلاتة مارس تقطع قطع صغيرة

(3) * 1كأس حليب سائل
* 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
* نص فنجان سكر ( ممكن اللي يحبوا الحلى يحطو فنجان كامل)
* رشة فانيليا
* قشطة طازجة(جمجوم أو بلادي) الحجم الصغير مررة.

للتزيين:

(4) حليب نستلة

(5) شوكلاتة هيرشي + مكسرات ( لوز, فستق, كاجو) للتزيين


http://www.hdrmut.net/up/uploads/5589ea854e.gif

صورة المقادير:

http://www.hdrmut.net/up/uploads/b74550b995.jpg


http://www.hdrmut.net/up/uploads/5589ea854e.gif


الطريقة:


*توضع المقادير رقم واحد في العجانة ( الكنافة+ الحليب+ السكر + الزبدة المذوبة) إلى أن تتجانس.
كما في الصورة رقم (1)

*يوضع في قدر على النار مقادير (3) عدا القشطة , يحرك على النار بالمضرب اليدوي إلى أن يثخن الخليط
توضع القشطة ويقلب سريعا وجيدا إلى أن تمتجز بالحليب ثم تطفأ النار كما في الصورة (3)

*يقطع المارس قطع صغيرة, الصورة رقم (2)

*تفرد الكنافة في قوالب الكب كيك الصغيرة, بحيث تكون مجوفة في المنتصف, ثم توضع ملعقة صغيرة من خليط القشطة
وقطعة من المارس, الصورة رقم (4)
ثم تغطى بطبقة أخرى من الكنافة الصورة رقم (5)


http://www.hdrmut.net/up/uploads/e9ef3d41e5.jpg


*تدخل صينية الكنافة الفرن على درجة حرارة 200 اللى أن يصبح لون الكنافة ذهبي (طبعا من فوق ومن تحت)

*بعد أن نخرج الكنافة من الفرن نقووم برش حليب نستلة على قوالب الكنافة, ثم توضع في صحن التقديم
وتزين بحليب النستلة والهيرشي والمكسرات.


http://www.hdrmut.net/up/uploads/5589ea854e.gif

ملاحظات من عندي:
ممكن استبدال حليب النستلة بالشيرة , كذلك استبدال المارس بنوع آخر من الشوكولا, وبالإمكان استبدال المكسرات
بجوز الهند المبشور .

http://www.hdrmut.net/up/uploads/5589ea854e.gif

دي الصورة النهائية

http://www.hdrmut.net/up/uploads/a19cc32a22.jpg


http://www.hdrmut.net/up/uploads/5589ea854e.gif





أختكم

http://www.hdrmut.net/up/uploads/0c8e8bca36.png

U S A M O V I C 26/07/2008 05:11 PM

الله يعين حدنا بيض مقلي وشاي وكبسه واندومي :d:d:d:d
البنات راح يهزمونا بسهووووووووووله
ولو ان بنات اليوم نصهم مايعرفون يطبخون
ماينفع نسوي شاي :d:d:d

U S A M O V I C 26/07/2008 05:14 PM

اختي i am here احسن شي التوثيق اكله راائعه ومشهيه<<<<< هذا انتم يالشباب منتم فالحين الا انكم تدقون من الاكل شدوا حيلكم واطبخوا

Dr.Sara 26/07/2008 05:21 PM

السلام عليكم ,,

الــف شكـر على المسابقة المتجددة .. وان شاءالله افوز هالمرة وتصير ثاني مرة

عـ التوالي :razz: المفروض كتبتوا اسمي انا و عاشقة الزعيم15 :upset:

ما يصير كذا يؤ !

اكيد هذي شذى اللي منزلة الموضوع اشم ريحتها :d اوريك شذووه :naughty: :razz:


* * *

لي عودة بطبختي :d لكــــــن بــكون آخـــر من يُقدم طبـــقــه ان شاءالله ... :stoned:

هلالية بنت هلالي,, 26/07/2008 05:34 PM

اكشخ ياi am here حلاكـ روووعـــــه ..
وان شــاء الله بعد كم يووومي بيشرف حلاي ,.

Bnt alzaeem 26/07/2008 11:40 PM

يااا حركاااات ..

اجل طبخ ..

والله الي فلحنا ..:D

بس i am here ماا شاء الله عليك ..

خلااااص انتم كذاا تتحدووني ..<< مصدقه والله ما احد درى عنك .. :D

اجل بسوي لكم بيض مبتسم للحياااة ..

بس مو الحين اذا فضيت .. << صدق اذا قالوا شين وقواية عين ..

الـمـشـاغـب 27/07/2008 01:39 AM

اليومين هذي أنا عزابي والمطبخ منسوج في كل زاوياته بيوت العنكبوت :(

يعني ما عندي أحد يساعدني :(

لكن إذا صارت لي فرصة طبخت إن شاء الله .. وإن ما صارت فالبركة في البنات والشباب مو مقصرين ورده


الله يعطيكم العافية .. فعاليات ولا أحلى s45s


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 03:32 AM.

Powered by: vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd