نظراً لفقدنا الاخت الغالية الوصال الكاتبه والطاهيه الماهرة
وفقدنا اطباقها الشهية
فقلت امسك مكانها الين ترجع بالسلامه ،،،،
فتوكلت على الله ودخلت للمطبخ واخترعت لكم طبخه
يالله نبدا بالمقادير
المقادير:
======
3 ك ارز مغسول
كمية من اللحم المفروم (( حسب عدد الأشخاص ))
7 ملاعق كبيرة زيت
5 حبات جزر مبشور
3 حبات فلفل اخضر مبشور
رشة من : بهار ابيض وقرفة وفلف اسود وثوم مدقوق
ملح و 2 مكعب ماجي
1/2 4 ك ماء( حسب الحاجة)
الطريقة:
======
-بعد غسل الرز ننقعه لمدة 15 دقيقة ثم نصفيه
-نقلي اللحم في الزيت ونضيف له الجزر والبهارات مع التحريك
نضيف الرز للحم ويحرك
-نذوب الماجي في 3 اكوب ماء شوية ملح وعندما يبدأ بالغلي
نصبه على الرز واللحم مع التحريك
- ثم نضيف باقي الماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج
وبالهناء والعافية
ملاحظه : شكل الطبخه راح يكون غريب بس مو مشكله اهم شي الطعــم
مع تحياتي عاشق النمر (( الوصال مؤقتاً ))
لا تنسون وانتم تاكلون تدعون لي ولاختكم الوصال بالشفاء العاجل
انتهى ،،،
الوضع العادي
