* يمتدح الاخصائيون الطبيون في جميع أنحاء العالم الموز كسلاح قوي مضاد للاجهاد ومرض القلب وعدد آخر من الأمراض.من الناحية الغذائية يعتبر الموز وجبة كاملة في حد ذاته حيث انه غني بالكربوهيدرات وقليل الدسم. وغني ايضاً بالبوتاسيوم وفيتامينات (أ) و(ب 1) و(ب 2) و(ب 6) و(ب 12) و(ج).وحيث ان حبة الموز الواحدة بها 120سعرة حرارية فقط مما يجعلها العنصر الأساسي في أي خطة لخفض الوزن.ويعتبر الموز مصدراً غنياً للبوتاسيوم.وقد أعلنت ادارة الأغذية والأدوية الأمريكية مؤخراً ان الموز يمكن أن يساعد على المحافظة على ضغط الدم في الحدود الطبيعية.ويعاني نحو 24بالمائة من البالغين الأمريكيين من ارتفاع ضغط الدم الخطر وهو سبب رئيسي للنوبات القلبية والجلطات الدماغية غير أن اعداداً قليلة منهم لاحظت انه بامكانهم خفض ضغطهم بتناول أطعمة غنية بالبوتاسيوم.ولصحة القلب يوصي الأطباء بأن يبدأ المرء يومه بتناول حبة موز.ويحتوي الموز على فيتامين ب 6أكثر من أي فاكهة طازجة أخرى. وهذا الفيتامين يمكن الدماغ من انتاج كميات كافية من السيروتونين وهو عنصر كيميائي يعمل بصورة طبيعية على التغلب على الاجهاد والتوتر ويوفر شعوراً بالعافية والرضا.تناول حبتين من الموز يومياً يوفر للجسم ما يحتاجه من السيروتونين والطاقة التي يحتاجها المرء لمجابهة تحديات الحياة اليومية بكل ثقة واعتداد بالنفس. ولقرون عديدة استخدم الموز كعلاج رخيص ومقنع لآلام المعدة وأمراضها.وعلم الطب الحديث يعكس الآن تفسيراً لذلك فقد اظهر البحث ان الموز يحفز المعدة على افراز مخاط وخلايا في بطانتها مما يؤدي الى حماية الجهاز الهضمي ضد الأحماض التي تسبب الحرقان وسوء الهضم والاسهال.وفي المرة التالية عندما تصدر معدتك صوتاً تناول حبة موز لإسكاتها.ويعتبر البوتاسيوم المتوفر في الموز ضرورياً لصحة الجهاز العصبي بأكمله. ويلعب هذا العنصر المعدني دوراً بارزاً في إنتاج خلايا دماغية جديدة ويساعد الجسم على المحافظة على توازن السوائل وهو امر ضروري للمحافظة على صحة المادة السنجابية داخل الجملة العصبية.وهذه الفاكهة غنية ايضاً بالترايبتوفان وهو حامض اميني يشجع على انتاج المرسلات العصبية وهي المواد الكيميائية المسؤولة عن حمل الرسائل بين خلايا الدماغ. ولعلاج حب الشباب والنفط (البثور) لدى الأشخاص المعرضين لمشاكل البشرة ينصح بخلط حبة موز صغيرة مع ملعقتين من شاي البابونغ القوي حتى يشكل المخلوط عجينة ناعمة ثم يتم وضع العجينة على المنطقة المتهيجة وتركها لمدة خمس دقائق على الأقل قبل غسلها بماء بارد وسوف ينحسر الاحمراز والانتفاخ تدريجياً.ويعد الموز غنياً كذلك بفيامينات ب خاصة فيتامين ب 6والذي يوصي به بعض الأطباء للتخفيف من الآلام والخدر الناتجين عما يعرف بمتلازمة آلام الرسغ وهي حالة مؤلمة عندما تضغط الأربطة المتورمة في الرسغ على الأعصاب الحيوية.ويساعد فيتامين ب 6خاصة عندما يؤخذ في الطعام الطازج غير المعالج في خفض التورم ويزيد من مرونة الأربطة.ويعتمد مدربو الألعاب الرياضية على الموز لتخفيف تقلصات العضلات التي تصيب الرياضيين دائماً حيث يعمل البوتاسيوم والمعادن الأخرى التي يحتويها على استرخاء العضلات ومنع التشنجات العصبية.إذا كنت من الذين يستيقظون ليلاً على آلام تقلصات الساقين جرب أن تتناول حبة موز أو حبتين قبل النوم وعند الإفطار فهي قادرة على تخليصك من هذه الآلام.