بليز..الدخول للبنوتات فقط!! - نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم

كيفي كويتية · #1 06/02/2004, 03:38 PM

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا قلت للبنوتات

ليش تدخلون يالتماسيح؟؟

عموما يالملاقيف

بخليكم تذوقون اللي انا سويته

وترى مالي شغل اذا صار فيكم شي

يله يا بنات تعالوا

ابي اتعلم الطبخ وابيكم تتعلمون معاي

وبنمشي شوي شوي

والبداية مع الحلويات

<<< ترى والله اني مو دبة

كيكة التوفي

المقادير:

- كأس ونصف دقيق أبيض
- كأس سكر خشن
- بيضتان + قليل من الخل والفانيلا
- ملعقة بيكنج بودر
- فنجان من الماء
- فنجان ميرندا
- 5أكياس توفي كبير

الطريقة:

- يخلط السكر + الفانيلا + البيض + الخل + البيكنج بودرفي الخلاط ثم يصب على الدقيق ويخلط
جيداً.
- يضاف إلى الخليط الماء + الميرندا حتى يصبح مثل عجينه الكيك .
- يصب الخليط في صينية تيفال ثم يدخل الفرن حتى ينضج.
- يوضع التوفي في حمام مائي حتى يذوب تماماً ثم يوضع فوق الكيك ويقدم.

هاه وشرايكم بالطبق الاول؟؟

اعرف اطبخ صح ولا لا:p

يله نكمل

تشيزكيك:

المقادير:

1 اصبع زبد
5ملاعق جبن سائل او 10 مربعات جبن
علبة قيمر
علبة بسكويت شاي حجم كبير
دريم ويب
2 علبة حليب مركز محلى حجم صغير
3\4ملعقة جيلاتين
فنجان ماء حار لإذابة الجيلاتين
علبة صلصة فرولة

الطريقة:

1ـ يطحن البسكوت جيدا وتذوب الزبدة وتخلط مع البسكوت وترص في صينية ذات قاعدة متحركة ونضع الصينية في الثلاجة .
2ـ تخلط جميع المقادير ماعدا ماء الجيلاتين بالخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق ثم يضاف الجيلاتين المذاب في الماء ويخلط مع بقية المقادير.
3ـ تترك الصينية في الثلاجة لمدة6ساعات أواكثر.
4ـ قبل التقديم تصب على السطح صلصة الفراولة وتقدم.

هذا الطبق الثاني وخلصناه

كنافة بالجبن

المقادير:

1 كيس خبز شرائح
200 جرام زبدة
300 جرام موزاريللا
170 جرام كريمة طازجة
1 كوب سميد
4 كوب حليب

* مكونات الشيرة ( القطر ) :
3 كوب سكر
1 كوب ماء
1 لعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ماء الورد أو ماء زهرة البرتقال ( حسب الرغبة )

الطريقة:

تقطع أطراف الخبز وتوضع جانباً وتؤخذ الشرائح الباقية وتطحن ناعماً كالبوردة ..
يخلط الخبز المطحون مع الزبدة المذابة .. وتفرد في صينية الفرن مع الضغط عليها باليد..
ترش الجبنة .. ثم تضاف إليها الكريمة وتخلط معها ..

* طريقة تحضير كريمة السميد:
أولاً : اغلي الحليب في وعاء وأضيفي السميد إليه واخلطيهم جيداً حتى يسمك ويصبح كالمعجون .. ثم افردي المعجون على الجبنة والكريمة ثم ضعبها في فرن حار على درجة 350 فهرنهايت ( 180 مئوية ) لمدة نصف ساعة تقريباً ... ثم أخرجيها من الفرن ثم اقلبيها في صينية مناسبة وتقدم ساخنة ..

* طريقة تحضير الشيرة ( القطر ) :
اغلي الماء والسكر ثم أضيفي عصير الليمون وماء الورد ( لا تغلي كثيراً لكي لا يصبح المحلول أسود ) ثم اطفئ النار ودعيه يبرد ، ويوضع القطر عند تقديم الكنافة .

بالهنا والشفا

نصائح للي يسووون ريجيم

-تناول كوب من الماء قبل كل وجبة‏,‏ اذ أن الماء سوف يحد من شهيتك بعض الشيء مما يجعلك تكتفين بقدر قليل من الطعام‏.‏
ـ تناولي ببطء مما يجعلك تتناولين كمية أقل من الطعام‏.‏
ـ لاتكثري من الطعام في الطبق حتي لاتضطرين الي تناول الكمية كلها‏.‏
ـ احرصي علي تناول طبق من السلطة مع وجبتي الغذاء والعشاء كما يمكن تناول مكوناتها بين الوجبات الرئيسية فهي مفيدة صحيا كما أنها تعمل علي ملء المعدة‏,‏ مما يقلل من احتياجاتك لتناول الطعام بكميات كبيرة‏.‏
ـ لاتتناولي أي نوع من أنواع الطعام بعد الساعة السادسة مساء لأن تناول الطعام مبكرا قبل التوجه للنوم تعطيه فرصة للهضم الجيد حتي لايتحول الي دهون‏.

البشرة الحساسة

إذا كانت بشرتك شديدة النعومة ، وتظهر فيها أوعية الدم وشعيراته ، وتزداد احمرارا مع المواقف الانفعالية والعصبية فأنت من ذوات البشرة الحساسة .

[ALIGN=JUSTIFY]بعض النصائح:;)

·تجنبي أي مستحضرات تؤدي إلى تهيج البشرة ، وكذلك بعض المواد الطبيعية كأوراق المانجو .
·تجنبي تناول المواد الغذائية التي تسبب الحساسية كالموز والكاكاو...
·تجنبي استخدام بعض الأقمشة - التي قد تسبب الحساسية - في مسح البشرة .
·تجنبي استخدام مواد التجميل غير الأصلية أو منتهية الصلاحية .
·استخدمي الأعشاب الزيتية المرطبة والملطفة .
·ابتعدي عن الأعشاب المنشطة لإفرازات البشرة كزهر الزيزفون والنعناع والزعتر .
·ابتعدي عن تناول المنبهات بكثرة كالقهوة والشاي .
·تجنبي المشاكل النفسية وحالات الإرهاق البدني ؛ حيث يؤدي ذلك إلى اختلال في نشاط الدورة الدموية .
·لا تتعرضي لتيارات الهواء البارد شتاء ، أو أشعة الشمس والمياه المالحة صيفا.
·استخدمي أحد أقنعة البشرة الحساسة مرة أسبوعيا .[/ALIGN]

تحياتي لكم

[/ALIGN]