المنتديات الموقع العربي الموقع الانجليزي الهلال تيوب بلوتوث صوتيات الهلال اهداف الهلال صور الهلال
العودة   نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي > المنتديات العامة > منتدى المجلس العام
   

منتدى المجلس العام لمناقشة المواضيع العامه التي لا تتعلق بالرياضة

إضافة رد
   
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1  
قديم 01/09/2003, 07:10 AM
فيو
تاريخ التسجيل: 25/01/2002
المكان: .. الحـــبيــ الرياض ـبـه ..
مشاركات: 15,376
Talking للداجين والداجات

[ALIGN=CENTER]


هاااي اخباااركم يالتماسيح والصبايا

على العموم اليوم عندنا لكم طبخاااات روعه وتجنننننن

نجيء لاول شيء واللي لازم تاكلونه

على العمووووم ترررررى ماهوب رز






لا سلطـــــه ===>>> على بالها العيال يحبون السلطات مثلها



سلطة المكرونة



- نصف كيلو مكرونة شريط
- 2 ثمرة طماطم
- فنجان كبير بازلاء مجمدة.
- عصير ليمونة.
- مقدار من صلصة المايونز.
- ملح وفلفل.
- حزمة بقدونس.





- اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح لمدة 10 دقائق ثم صفيها واشطفيها جيدا بالماء البارد ثم ضعيها في طبق سلطة كبير.
- اسلقي البازلاء أيضا في مقدار من الماء المغلي لمدة 10 دقائق ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد وضعيها فوق المكرونة.
- قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة واضيفيها أيضا إلى المكرونة.
- أضيفي عصير الليمون إلى صلصة المايونيز ثم ضعيهما فوق المقادير السابقة.
- قطعي البقدونس بعد تنظيفه واحتفظي ببعض الأعواد صحيحة للتجميل وأضيفيه أيضا إلى السلطة.
- تبلي السلطة بالملح والفلفل وقلبي المقادير جيدا ثم جملي الطبق بأوراق البقدونس.




المعجنااااااات والفطااير

اليوم راح نسوي لكم بيتزا + سندوشتات

نبدء بالبيتزا

بيتزا الخضــار



2 كأس دقيق
¼ كأس زيت
¾ كأس + ملعقة طعام ماء دافئ
1 ملعقة طعام خميرة فوارة(خميرة جافة)
1 ملعقة شاي سكر
مقادير التغطية:
ملعقة طعام زيت نباتي
2 ثمرة بندورة طازجة (تنقع في ماء حار ثم تقشر وتقطع مكعبات)
1 ملعقة طعام صلصة معلبة
½ كأس جبنة شيدر مبشورة
¼ كأس مشروم مقطع
¼ كأس فليفلة مقطعة
1 كأس زيتون مقطع
1 بصلة مقطعة إلى أنصاف دوائر
1 ملعقة طعام جبن برمزان ناعم
½ كأس جبنة موزريلا مقطعة إلى شرائح
للتتبيـل:
1 – زعتر ناعم أو أوراق جافة – سماق – فلفل أسود طازج





1- لعمل العجينة تذاب الخميرة مع ملعقة السكر في الماء الدافئ وتقلب بالملعقة
ثم يغطى الخليط ويترك في مكان دافئ ومظلـم حتى يظهر كالـرغوة على
سطح الماء. فيخلط مع الزيت.
2 - ضعي الطحين في سلطانية غزيرة واعملي بوسـطه حفرة صبي فيها الخليط
السابق واعجني العجينة حتى تتماسـك غطي الوعـاء بقطعـة قماش مبللة
وأدخليه في خزانة المطبخ حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.
3 - ترق العجينة بالنشابة ثم توضع في صينية البيتزا.
4 - تخلط صلصة الطماطم مع ملعقة الزيت ويمسح بها وجه العجينة.
5 - اخلطـي الطماطـم المقطعة والمشـروم والبصل والزيتون والفليفلة وجبن
الشيدر. وتبلي الخلطة بقليل من السماق والزعتر والفلفل الأسود ثم افرشيها
على العجينة.
6 - وزعي جبن الموزريلا على الخليط ورشيه بالجبن البرمزان.
7 - ادخلـي البيتزا إلى فرن حرارته 350 5 ف مدة نصف ساعة أو حتى تحمر جوانب الخلطة ثم تقدم.

ملاحظـة:

إذا كنت تفضلين قاعدة البيتزا سميكة فان هذا المقدار يعطيك بيتزا كبيرة وثخينة. أما إذاكنت تفضلينها قليلة السمك فان هذا المقدار يعطيك 2 بيتزا وكذلك يمكنك عملها علىشكل أقراص صغيرة.


-3-
للتنــويع:

يمكن إضافة إحدى هذه الأنواع للبيتزا:لحم معصج – دجاج مقطع – مقانق مقطعة – مكعبات باذنجان صغيرة مقلية – قطع سلامى أو مرتديلا – تونة – لسانات مسلوقة ومقطعة.كما يمكن رشها بملعقة طعام مهياوه أو صلصة سمك الأنشوجة.



ساندويتشات البيض والجبن المشطورة



10 حبات من خبز الرول
6 بيضات مسلوقة
10 قطع جبن مثلثات
1 ملعقة طعام مايونيز + ملعقة طعام زبدة
½ ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي فلفل أسود
20 حبة زيتون أسود





1 – يبشر البيض المسلوق بمبشرة الجبن في سلطانية جافة.
2 – يضـاف على البيض الجبن والمايونيز ويتبل بالملـح والزبدة والفلفل الأسود (يمكن إضافة نقط من الفلفل الأحمر) ثم يخلط بملعقة خشبية.
3 – تقطع حبات الرول بالنصف رأسياً ثم يقطع من الطرف الآخر شريحة بسيطة وذلك ليكون قاعدة الساندويتش.
4 – بأطراف السبابة والإبهام يقعر الساندويتش من الناحية العريضة.
5 – تملأ الساندويتشات بالخليط السابق ثم تزين بوحـدات من الزيتون الأسـود ويرص الجميع في صينية التقديم.



الحلويااات .... اليوم الحلىىىى عندنا روووعه ويجننن بعد

كاتو بالكاكاو






1 – عدد 6 بيضات.
2 – مقدار كوبين من السكر.
3 - كوبان ونصف من طحين .
4 - قالب من الزبدة .
5 - كوب من الكاكاو .
6 - كوب من الحليب.
7 – مقدار ملعقتين من بكنج باودر .
8 - ملعقة صغيرة من برش الليمون.
9 – مقدار ملعقة صغيرة من فانيليا .






- يخفق البيض جيداً مدة خمس دقائق.

- نضع الفانيليا وبرش الليمون ونخفق قليلاً.

- نضع السكر ونخفق من جديد لمدة عشر دقائق.

- نضع بعد ذلك الحليب، ونخفق جيداً.

- نذيب الزبدة (التي نكون قد أخرجناها قبل فترة طويلة من البراد)، على نار هادئة دون أن نجعلها تحترق وذلك بالتحريك المستمر ونتركها جانبا لمدة قصيرة.

- نضيف الزبدة إلى الخليط السابق، ونخفق قليلاً.

- نضيف الكاكاو ونستمر بالخفق إلى أن تمتزج المحتويات بشكل كامل.

- نضع كوباً من الطحين مع البكنج باودر ونخفق الجميع قليلاً

- نبدأ بإضافة الطحين رويداً رويدا ً، وباستعمال ملعقة خشبية نخفق حتى يختلط الطحين بشكل جيد مع الخليط السابق.

- في هذه الأثناء نكون قد دهنا القلب المخصص للكاتو بالزبدة ورششناه بالطحين، فنسكب الخليط في القالب وندخله فرن درجة حرارته 230 درجة ونتركه على نار خفيفة لمدة ساعة.

ملاحظة :
في حال رغبنا في التقليل من كمية الكاكاو نستعيض عنها بالطحين ، أي نضع نصف كوب من الكاكاو وثلاثة أكواب من الطحين .

تقدم العصائر، إلى جانب الكاتو، بعد أن نقطعه بأحجام مناسبة.



وبالهناء والشفاء لكم ،،،،


[/ALIGN]
اضافة رد مع اقتباس
  #2  
قديم 01/09/2003, 07:33 AM
عضو سابق بلجنة تطوير المجلس العام
تاريخ التسجيل: 10/02/2002
المكان: القصيم
مشاركات: 4,067
[ALIGN=CENTER]يسلمووووووووو حبيبتى

يارب تخليلى هالفرفوره

فرفورتى ممكن أشارك معاك ====> أبشارك يعنى أبشارك




معكرونة حلزونية مع شاورما اللحم





· كيس معكرونة نوع حلزوني.
· 2/1 كيلو لحم شرائح رقيقة.
· 2/1 كأس بصل شرائح.
· ملعقة صغيرة سماق.
· ملعقة صغيرة ملح.
· 2/1 ملعقة فلفل أسود.
· 2/1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
· 6 ملاعق أكل زيت زيتون.
· عصير ليمونة.




1- تسلق المعكرونة بالماء والملح ثم تصفى.
2- يخلط اللحم مع عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والقرفة ويترك لمدة 10 دقائق.
3- يحمر البصل بزيت الزيتون ثم يضاف إليه شرائح اللحم ويحمر الجميع لمدة 2/1 ساعة.
4- يتبل اللحم بالسماق والقرفة والملح.
5- يخلط اللحم مع المعكرونة ويقدم ساخناً.




شوربة الملوخية



· 2/1 كيلو من أوراق الملوخية الطازجة .
· 6 ملاعق أكل كزبرة خضراء مفرومة .
· 2 فص ثوم مدقوق .
· 2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة .
· 1 ملعقة صغيرة ملح – عصير ليمونة .
· 4 ملاعق أكل سمن .
· بصلة مفرومة .
· بصل أخضر مفروم للزينة .




1- تنظف أوراق الملوخية وتغسل ثم تجفف وتفرم فرماً ناعماً .
2- تحمر البصلة المفرومة بملعقة كبيرة من السمن تحميراً خفيفاً ثم يضاف إليها الثوم المدقوق ويستمر بالتحمير.
3- يضاف مقدار الماء المغلي إلى البصل والثوم ويتبل بالملح ويترك الجميع على النار حتى يغلي .
4- تضاف الملوخية المفرومة إلى الماء وكذلك 2/1 كمية الكزبرة الخضراء ويترك الجميع على النار حتى ينضج .
5- يوضع مقدار السمن في مقلاة ويضاف إليه الكزبرة الناعمة والكزبرة الخضراء ويحرك الجميع حتى تنبعث منه رائحة زكية .
6- تضاف التقلية إلى الشوربة وتترك لمدة 5 دقائق ثم تقدم . بعد تزيينها بالبصل الأخضر المفروم .




كوكتيل الخوخ مع البرتقال






‏5:6‏ ثمرات خوخ ناضجة
‏1‏ كوب عصير برتقال
عصير ليمون
سكر للتحلية




* يغسل الخوخ ويقشر وتزال البذور ويقطع شرائح
‏* يخلط الخوخ مع عصير البرتقال وعصير الليمون ويخفق المقدار في الخلاط ويحلي بالسكر حسب الرغبة ثم يصفي في مصفاة ناعمة‏.‏
‏* يقدم مثلجا ويجمل بشريحة من الخوخ الطازج أو الليمون‏.‏




تحياتي لكم جميعا

أختكم الداجه

كـادي
[/ALIGN]
اضافة رد مع اقتباس
  #3  
قديم 01/09/2003, 07:54 AM
عضو سابق بمجلس إدارة شبكة الزعيم
تاريخ التسجيل: 18/10/2001
المكان: السعودية
مشاركات: 8,113
اسلقي وقطعي واضيفي وتبلي وضعي ووزعي
وش دخل ام الداجين بهالسوالف

انا ولو اني داج ودخلت موضوعكم هذا كان دقيتها لطمه وطلعت ورحت لاقرب مطعم فول


تحياتي لكن ..
ولاتعودنها ثاني نوبه ;)
اضافة رد مع اقتباس
  #4  
قديم 01/09/2003, 07:56 AM
مشرف سابق في منتدى الاتصالات
تاريخ التسجيل: 14/04/2001
المكان: alzaeem network
مشاركات: 7,394
طيب اذا كان الواحد جوعان ولاعنده احد يسوي له فطور
ومستحملD :

الحين شلون بيستحمل بعد هالموضوع

مشكورين
وعساكم على العافية
بس مافيه تذويقD :



تحياتي
الداوود
اضافة رد مع اقتباس
  #5  
قديم 01/09/2003, 08:45 AM
زعيــم متواصــل
تاريخ التسجيل: 28/07/2003
مشاركات: 96
طيب اذا كان الواحد جوعان ولاعنده احد يسوي له فطور
ومستحمل

وانت صادق وتسلم يدكم ياأجمل توأم ........
اضافة رد مع اقتباس
  #6  
قديم 01/09/2003, 09:04 AM
زعيــم مميــز
تاريخ التسجيل: 11/06/2003
المكان: أسكن في منتدى الزعيم
مشاركات: 10,136
صباح الخيير يا حلويين


اعجبتني الحلويات كاتو با الككاو روعه والله;)
اضافة رد مع اقتباس
  #7  
قديم 01/09/2003, 09:04 AM
عضو سابق بلجنة تطوير المجلس العام
تاريخ التسجيل: 10/02/2002
المكان: القصيم
مشاركات: 4,067
[ALIGN=CENTER]
إقتباس
ولو اني داج ودخلت موضوعكم هذا كان دقيتها لطمه وطلعت ورحت لاقرب مطعم فول



يكون بعلمك ياجوفوه

أدج منك مافيه

[/ALIGN]
اضافة رد مع اقتباس
  #8  
قديم 01/09/2003, 09:23 AM
زعيــم متواصــل
تاريخ التسجيل: 21/12/2002
المكان: رحيمه
مشاركات: 82
صباح الخير

اول شئ الله يعطيك العافيه ياالفيروسه ولاانسى الهلاليه موضوع ولااجمل (للداجات فقط لاغير) ولكن وش جاب الداجين للسالفه هذي الله واعلم ........

ثانيا وش ذا الظلم والاضطهاد يعني الواحد من الصبح صاكه الجوع ويشوف موضوعكم يجوع اكثر وفي الاخير لاهو اللي اكل ولاهو اللي نسى الجوع و صراحه مالكم حق الحين الواحد زين منه يسوي لنفسه كبسه وتقولين سلطة المكرونة (شكلها مسكت) و معكرونة حلزونية مع شاورما اللحم (الاسم لحاله قضيه اجل وشلون الطبخه) شوربة الملوخية ( نوعا ما مقدور عليها) وعلى اي حال ماقصرتوا وعقبال ماتسون لنا طبخه من طبخاتكم الحلوه:p ............. الا بسأل عندكم خدمه المنتدى ديلفيري ؟؟؟
اضافة رد مع اقتباس
  #9  
قديم 01/09/2003, 09:27 AM
الصورة الرمزية الخاصة بـ تيماوي
مشرف سابق بمنتدى الجمهور الهلالي
تاريخ التسجيل: 11/02/2001
مشاركات: 6,535
@ الحمد لله إني مادخلت للموضوع !!!!!!!!!!!!!! اول ماشفت للداجين قلت الموضوع هذا ما يخصني بشئ !!!!!!!!!!!!.
اضافة رد مع اقتباس
  #10  
قديم 01/09/2003, 09:38 AM
زعيــم مميــز
تاريخ التسجيل: 05/07/2001
المكان: الرياض
مشاركات: 5,074
ممكن أفهم ليه أصير داج لما تطبخين ؟؟!!
اضافة رد مع اقتباس
  #11  
قديم 01/09/2003, 10:23 AM
عضو سابق بلجنة تطوير المجلس العام
تاريخ التسجيل: 10/02/2002
المكان: القصيم
مشاركات: 4,067
[ALIGN=CENTER]سلام داجيين وداجات

فكرة قلت يابنت لازم تعطينهم برنامج بعد كل هالأكل ( الله يزيدها علينا )

يالله أنتظر ردودكم بعد أسبوع


برنامج مايوكلينيك لتخفيف الوزن




عند اتباع هذا الريجيم هناك عدة نقط هامة جدا يجب اتباعها

1-عدم شرب الماء أثناء تناول الطعام.
2-شرب لتر ونصف اللتر (6 أكواب) من الماء بين الوجبات يوميا.
3-عدم اتباع هذا البرنامج أكثر من 13 يوم ويجب العودة للأكل الطبيعي في اليوم الرابع عشر.
4-عدم اتباع هذا الريجيم اذا كنت تشكو من أي أعراض مرضية.
5-من الممكن أن تفقد 5 – 7 كيلو عند اتباع هذا البرنامج





الطريقة


اليوم الأول

صباحا: قهوة بدون سكر
ظهرا: بيضتان مسلوقتان + قليل من السبانخ مسلوقة بالماء + حبة بندورة
مساء: قطعة ستيك كبيرة + سلطة بالزيت والليمون




اليوم الثاني
صباحا: قهوة أمريكية مع سكر قليل + قطعة بسكويت بدون سكر
ظهرا: قطعة ستيك كبيرة + سلطة فواكه (زبدية صغيرة)
مساء: لا شىء





اليوم الثالث
صباحا: قهوة أمريكية مع سكر قليل + قطعة بسكويت بدون سكر
ظهرا: بيضة مسلوقة + قليل من الكرفس(أو الزهرة أو البروكلي) مطبوخة بالماء مع قليل من الزبدة + حبة بندورة + حبة كلمنتينا (يوسفي)
مساء: بيضتان مسلوقتين + قطعة ستيك صغيرة + القليل من السلطة






اليوم الرابع

صباحا: قهوة أمريكية مع سكر قليل + قطعة بسكويت بدون سكر
ظهرا: بيضة مسلوقة + جزر مطبوخ أو مسلوق مع قليل من الزبدة والماء + قطعة سمك صغيرة
مساء: سلطة فواكه (زبدية صغيرة) + زبدية لبن صغيرة






اليوم الخامس

صباحا: جزر مطبوخ مع قليل من الزبدة والماء + ليمون
ظهرا: قطعة سمك كبيرة مشوية (من غير دهون) + حبة بندورة
مساء: قطعة ستيك كبيرة + سلطة بقدونس مع بصل وليمون وقليل من الزيت






اليوم السادس
صباحا: قهوة أمريكية مع سكر قليل + قطعة بسكويت بدون سكر
ظهرا: قطعة دجاج مقلية أو مسلوقة أو مشوية + سلطة
مساء: بيضتان مسلوقتين + زبدية صغيرة من الجزر المسلوق أو المشوي






اليوم السابع
صباحا: شاي بدون سكر
ظهرا: قطعة فخذ مشوية + فواكه
مساء: حسب ما تشاء ولكن بدون خبز





عند الانتهاء من هذا الريجيم:
ان انقاص الوزن والمحافظة على الوزن الجديد يعتمد بالأساس على الإرادة وقوة العزيمة، لذلك يجب أن تتعلم بعد فقدان الكيلوجرامات الزائدة كيفية المحافظة على وزنك الجديد بتغير اسلوبك وعاداتك في تناول الطعام.


أدعوا لي ;););)[/ALIGN]
اضافة رد مع اقتباس
  #12  
قديم 01/09/2003, 10:24 AM
زعيــم متواصــل
تاريخ التسجيل: 07/08/2003
المكان: أرض الله الواسعه
مشاركات: 54
وش ذا الظلم والاضطهاد يعني الواحد من الصبح صاكه الجوع ويشوف موضوعكم يجوع اكثر وفي الاخير لاهو اللي اكل ولاهو اللي نسى الجوع و صراحه مالكم حق الحين الواحد زين منه يسوي لنفسه كبسه وتقولين سلطة المكرونة (شكلها مسكت) و معكرونة حلزونية مع شاورما اللحم (الاسم لحاله قضيه اجل وشلون الطبخه:confused شوربة الملوخية ( نوعا ما مقدور عليها:laugh وعلى اي حال ماقصرتوا وعقبال ماتسون لنا طبخه من طبخاتكم الحلوه ............. الا بسأل عندكم خدمه المنتدى ديلفيري ؟؟؟
اضافة رد مع اقتباس
  #13  
قديم 01/09/2003, 10:31 AM
زعيــم متواصــل
تاريخ التسجيل: 09/06/2002
المكان: المنطقه الشرقيه
مشاركات: 85
إقتباس
إقتباس من مشاركة الهلاليه وللابد

[ALIGN=CENTER]

يكون بعلمك ياجوفوه

أدج منك مافيه

[/ALIGN]

بس الرجيم يصلح لبعض الناس
اضافة رد مع اقتباس
  #14  
قديم 01/09/2003, 12:01 PM
زعيــم متواصــل
تاريخ التسجيل: 14/08/2003
المكان: الـــســــعــــوديـــــه
مشاركات: 68
الله يعطيكم العافيه ... بس الحين قلبتوا الموضوع طبخ بطبخ صار برنامج مطبخك سيدتي او تعال نأكل مع الشيف مدري منهو
<<< هو ووجهه قامل يألف لكم اسامي برامج ... يتأمل يشتغل بالتلفزيون عشان كل شوي مطلع خشته لكم

تدرون عاد منيب قايل حسبي الله عليكم والله انكم خليتوا سعابيلي تقطر ... لاني جوعان والمشكله ما اقدر اكل لاني انشاء الله صايم .. بس الله يتقبل

<<< معدته جدته تخليه يصوم معها والا تكفخه .... الله يجزاها خير

على العموم المفروض حنا الداجين نرفع شكوى تظلم لاداره المنتدى على الداجات كاتبات الموضوع
ونطالب بكل شده انهم يطبخون لنا عشان ناكل بعد ما شهوونا وخلونا نجوع

والا وشرايكم شباب ماهوب هذا حل زين ;)

اخوكم: وهــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم
اضافة رد مع اقتباس
  #15  
قديم 01/09/2003, 12:13 PM
زعيــم مميــز
تاريخ التسجيل: 01/03/2003
المكان: الكويت
مشاركات: 4,418
[ALIGN=CENTER]احلىىىىىىىىىىى

فرفورة وكادي يقتحمون مجال الطبيخ

يسلموووووو على هيك طبخات بس يمدحون الرجيم
[/ALIGN]
اضافة رد مع اقتباس
   


إضافة رد


قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML مسموح
Trackbacks are مسموح
Pingbacks are مسموح
Refbacks are مسموح



الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 11:56 PM.

جميع الآراء و المشاركات المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها فقط , و لا تمثل بأي حال من الأحوال وجهة نظر النادي و مسؤوليه ولا إدارة الموقع و مسؤوليه.


Powered by: vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd

Google Plus   Facebook  twitter  youtube