اصبروا لي

سويت حرّااق أصبعوووووو

بسم الله نبدا

المقادير



عدس بو جبه بقشره
نصف كيس مكرونة *
حزمة كزبرة خضراء
5 بصلات
فصوص ثوم
دبس رمان
ليمون
ملح
كمون + بهارات
ماء
زيت زيتون
خبز مفرود


نجي للطريقه :

* نقطع ال5 بصلات لجوانح
* نفرم الكزبرة بعد مانغسلها
* نهرس الثوم
* نقطع الخبز لمكعبات
* ننظف العدس من الشوائب
* نغسله زين
* ننقعه بمويه ل10 دقايق
* نرجع نصفي العدس من المويه ونطبخه على النار بـ 6 أكواب مويه حاره إذا بدى يغلي
نقصر عليه النار
*بعد ربع ساعه نحط المكرونة مع العدس ونتركه يسلق على نار وسط
* نحمر البصل بزيت زيتون
نضيف ( ملعقتين طعام دبس رمان ، عصير الليمون ، الكمون ، البهارات المشكله ، الملح ) على العدس والمكرونة
* نضيف نص كمية البصل المقلي ونخلطه
* نقلي الثوم والكزبرة مع بعض بشويه زيت لمدة دقيقه
* بعدين نحط نص كمية الكزبرة والثوم للعدس والمكرونة ونقلبه
نقلي مكعبات الخبز بزيت زيتون لحد ماتتحمر


ويقدم بتجميله بشوي من البصل والكزبرة والخبز


الشمبانيا عمل ايديّا اللي يبي المقادير يطلب ع الخاص مايصلح هنا < خخخخخخخخخخخخخخخخخ
ترا أول مره أسوي شي وسويته ع السريع قبل شوي وقسم يااني تعبت يلعن ابليس شلون تطبخون ماشاء الله

سلااام