في أحدث دراسة نشرتها مجلة "الطب والبيولوجيا التجريبية" المتخصصة ،

أثبت الباحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران كعامل واق من

السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض .

ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث

التي أجريت على الحيوانات أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية

جديدة ولكنه قد يسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة ، كما يزيد فعالية

العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان.