رجيم الكربوهيدرات



النصائح


1_ عدم ممارسة الرياضة قبل نزول الوزن 10 كيلو 0
2_يمكن الغاء أي شيء من الرجيم بدون أي تعويض 0
3 _الخضروات يمكن اكلها في أي وقت وباي كمية ما عدا الجزر 0
4 _الملح يستعمل بكميات قليلة جدا 0
5_الدهون ممنوعة0
6 _الفاكهة الممنوعة :الموز , المانجو ,التمر ,المشمش ,العنب 0
7 _القهوة والشاي مسموح ولكن بدون سكر 0
8 _شرب من 8 الى 12 كوب ماء يوميا 0
9_ الاعشاب مسموح بها



الرجيم الأسبوع الأول




الفطور للاسبوع الاول واحد وهو :



حليب خالي الدسم _ملعقة صغيرة عسل _2 توست مع جبنة بيضاء _
نصف كاسة عصير برتقال أو جريب فروت0


السبت:
( الغداء ):
أي نوع من السلطة بدون زيت _دجاج مشوي صدر _
نصف توست.

( العشاء ) شوربة خضار _ 2 توست مع لبنة _ فاكهة 0


الاحد
( الغداء ) ارز مسلوق _ دجاج مسلوق مع صلصة خفيفة

( العشاء ) عصير طازج _ 2 توست مع جبنة بيضاء _ 2 فاكهة 0


الاثنين

( الغداء ) : خضار مسلوقة _ قطعتين ستيك ( بفتيك )
مطبوخة حسب الرغبة _ 2 توست

( العشاء ) : سلطة تونة _ 2 توست _ 1 فاكهة 0



( الثلا ثاء )

( الغداء ) : كاسة كبيرة رز _ أي نوع صلصة أو لبن زبادي

( العشاء ) : حليب خالي الدسم _ أي نوع حلويات _ 1 فاكهة


( الاربعاء )

( الغداء ) : سلطة تونة _ 2 توست

( العشاء ) : 2 بيض مسلوق _ سلطة طازجة _ 1 توست 0


( الخميس )
( الغداء ) : خضار مسلوقة _ بيف ستيك _ 1 توست
( العشاء ) : حليب خالي الدسم _ 2 توست مع لبنة _ 2 فاكهة 0


( الجمعة )
( الغداء ) : دجاج مشوي _ سلطة _ 2 توست :
( العشاء ) : عصير برتقال _ 2 توست مع جبنة _ خضار






الاسبوع الثاني

الافطار موحد للاسبوع كله وهو :عصير طازج _2 توست مع لبنة _خضار

( السبت )
( الغداء ) بيف ستيك _خضار مسلوقة_2 توست0
( العشاء ) سلطة لبن وخيار _ 2 فاكهة0

( الاحد )

( الغداء )باستااو أي نوع من المكرونة_ صلصة طماطم _
سلطة طازجة مع خل تفاح
( العشاء )حليب خالي الدسم أو عصير طازج _ 2
توست مع جبنة بيضاء _ 1 تفاحة

( الاثنين )
( الغداء )سلطة طازجة مع خل تفاح _
صدر دجاج مشوي _ 2 توست
( العشاء ) سلطة تونة بدون زيت _1 تفاحة

( الثلاثاء )

( الغداء )لحمة اختيارك _ خضار مسلوقة _2 توست 0
( العشاء )سلطة طازجة _ 2 توست مع لبنة_1 فاكهة

(الاربعاء )

( الغداء ) سمك مشوي مع ليمون _سلطة طازجة _2 توست
( العشاء ) سلطة طازجة_2 توست مع لبنة _ 1 فاكهة

( الخميس )

( الغداء ) ارز مسلوق _ لبن زبادي
( العشاء )عصير طازج _سلطة فاكهة أو حليب خالي الدسم

( الجمعة )

( الغداء )
اختيار وجبة أي يوم من ايام هذا الاسبوع في الغداء والعشاء
مع عدم تبديل أي اخذ الغداء من يوم والعشاء من يوم آخر0






الاسبوع الثالث


الافطار موحد لجميع ايام هذا الاسبوع وهوتوست مع
ملعقة صغيرة لبنة _شاي أو حليب خالي الدسم

( السبت )

( الغداء ) سلطة طازجة بدون زيت _2 توست
(العشاء )سلطة فاكهة

(الاحد )

(الغداء )2 بيضة مسلوقة_سلطة طازجة _2 توست
( العشاء )جبنة بيضاء _2 توست _نوع واحد من الفاكهة

( الاثنين )

( الغداء )قطعة ستيك مشوية _خضار مسلوقة
( العشاء )2 توست مع جبنة بيضاء _خيار _ حبتين فاكهة

0(الثلاثاء)

( الغداء )كاس ارز مسلوق _سلطة طازجة
(العشاء )كاسة سلطة لبن بالخيار _نوع واحد من الفاكهة

0(الاربعاء )

(الغداء )دجاج مشوي أو مسلوق _سلطة طازجة
(العشاء )سلطة خس _جبنة بيضاء _2 توست _
واحد نوع فاكهة

( الخميس )

( الغداء ) قطعة ستيك _سلطة طازجة _2 توست
(العشاء )سلطة فاكهة

( الجمعة )

( الغداء ) شوربة طماطم _2 توست _2 نوع من الفاكهة
( العشاء ) بيضة مسلوقة _ خضار طازجة _نصف توست






الاسبوع الرابع


(الافطار موحد لجميع ايام الاسبوع )وهو كاس حليب خالي الدسم
مع ملعقة صغيرة عسل _ملعقة لبنة مع 1 توست

( السبت )

( الغداء ) سلطة خضار _2 بيضة مسلوقة _بطاطا مسلوقة _1 توست
( العشاء )1 توست مع لبنة _1 تفاحة

( الاحد )

( الغداء ) سلطة طازجة بدون زيت _قطعة ستيك _ 1 توست
( العشاء ) 2 توست _قطعة جبنة بيضاء أو ملعقة لبنة
_سلطة طازجة

( الاثنين )

( الغداء ) سلطة تونة _ توست
( العشاء ) 2 فاكهة _سلطة مع جبنة بيضاء _1 توست

( الثلاثاء )

( الغداء ) سلطة طازجة _قطعة دجاج مسلوقة
أو مشوية _1 توست
(العشاء )حليب خالي الدسم _ 1 توست
مع ملعقة لبنة _2 فاكهة

00 ( الاربعاء )
( الغداء ) لبن _ سلطة خيار _ كاس ارز أو فريك مسلوق
( العشاء ) شوربة خضار _ 1 توست _ 1 فاكهة

( الخميس )

( الغداء ) خضار مسلوقة _ 2 قطعة ستيك _ 1 توست
( العشاء ) لبن _ سلطة خيار _1 توست _ 1 فاكهة

0( الجمعة )

( الغداء ) سلطة تونة _ 1 توست
( العشاء ) سلطة طازجة _ 1
توست مع جبنة بيضاء _ 1
فاكهة






(الاسبوع الخامس )


(الافطارموحد لجميع ايام هذا الاسبوع )حليب خالي الدسم _
عصير طازج _ ملعقة لبنة _ 2 توست

( السبت )

( الغداء ) دجاج مشوي _ سلطة طازجة _
1 توست
( العشاء ) حليب خالي الدسم أو عصير _
2 توست مع لبنة أو جبنة _ خضار _ 2 فاكهة 

(الاحد )

( الغداء ) سلطة تونة بدون زيت _ 1 توست
( العشاء ) 2 فاكهة _ حليب خالي الدسم _ 2
توست مع لبنة

( الاثنين )

( الغداء ) بيف ستيك _ سلطة طازجة _
1 توست
( العشاء ) شوربة خضار _ 1 توست _
1 تفاحة

( الثلاثاء )

( الغداء ) كاس ارز مسلوق _ كاس لبن
( العشاء ) حليب خالي الدسم _
بيضة مسلوقة _ 2 توست _ 1 فاكهة

( الاربعاء )
( الغداء ) دجاج _ سلطة طازجة _ 1 توست 
(العشاء ) عصير طازج _ 2 توست مع جبنة _
1 فاكهة

( الخميس )

( الغداء ) 2 بيضة مسلوقة _ سلطة خس
وطماطم مع خل التفاح _ 1 توست
( العشاء ) أي نوع حلويات _ 1 تفاحة

0 ( الجمعة )

( الغداء ) سلطة تونة _ 2 توست
( العشاء ) 2 بيضة مسلوقة _ سلطة طازجة _
توست _ 2 فاكهة0






الاسبوع السادس


الافطارموحد لجميع الايام حليب خالي الدسم _
عسل _ توست مع جبنة بيضة أو حبة بيض

( السبت )

( الغداء ) سلطة طازجة _ 1 توست ( الملح ممنوع )
( العشاء ) سلطة لبن وخيار _ 1 توست _ 1 فاكهة

0 ( الاحد )

( الغداء ) سلطة خس وطماطم مع خل تفاح _
دجاج مشوي أو مسلوق _ 1 توست
( العشاء ) 2 توست _ 1 ملعقة لبنة أو جبنة بيضاء _ 1
برتقال _ حليب خالي الدسم 0

( الاثنين )

( الغداء ) سلطة طازجة _ خضار مسلوقة مع ليمون وثوم _
ستيك مشوي _1 توست
( العشاء ) 2 توست مع جبنة _ عصير طازج

( الثلاثاء )

( الغداء ) كاس ارز مسلوق _ سلطة لبن بالخيار
( العشاء ) سلطة طازجة _ 2 فاكهة 0

( الاربعاء )

( الغداء ) سلطة تونة بدون زيت _ 1 توست
( العشاء ) سلطة فاكهة _ حليب خالي الدسم

( الخميس )

( الغداء ) سلطة طازجة _ شوربة خضار _ 1 توست
( العشاء ) سلطة خس _ جبنة بيضة _ 1 برتقالة _ 2 توست

( الجمعة )

( الغداء ) صدور دجاج _ 1 توست _ سلطة طازجة بخل التفاح
( العشاء ) عصير برتقال _ جبنة بيضة _
1 توست _ 2 فاكهة0






الاسبوع السابع


(الافطار للاسبوع كله )0عصير برتقال طازج _
ملعقة عسل _2 توست مع لبنة

( السبت )

( الغداء ) سلطة خضار مع خس بخل التفاح _
صدر دجاج _ 1 توست
( العشاء ) عصير برتقال طازج _ 1
توست مع جبنة بيضاء _ 2 فاكهة

0 ( الاحد )

( الغداء )سلطة لبن وخيار _ ستيك مشوي
أو مسلوق مع ملعقة زيت
( العشاء ) سلطة خضار _ جبنة بيضاء _1
توست _ 2 فاكهة0

( الاثنين )

( الغداء ) سلطة تونة _ 1 توست _
عصير ليمون بدون سكر ؛
( العشاء ) بيضة مسلوقة _ طماطم _ 1
توست _ حليب _ 1 فاكهة

( الثلاثاء )

( الغداء )1 بيضة مسلوقة مع ملعقة زيت _
نصف توست
(العشاء ) سلطة لبن وخيار _1 توست0

( الاربعاء )
( الغداء ) فنجان لبن _ فنجان ارز مع خضار
( العشاء ) 1 توست مع لبنة _ طماطم _ فلفل _
خيار – عصير _ 1 فاكهة

0( الخميس )
( الغداء ) 2 فنجان لبن _ صدر دجاج
( العشاء ) فنجان ذرة _ سلطة خضارمع
خس مع جبنة بيضاء

0 ( الجمعة )
( الغداء ) سلطة خضار _ ستيك _ 1 توست
( العشاء ) بطاطا مسلوقة _ عصير برتقال طازج0





الاسبوع الثامن


(الافطار )شاي مع حليب خالي الدسم _ 2
توست مع ملعقة لبنة0

( السبت )

( الغداء ) سلطة تونة بدون زيت _ 1 توست
( العشاء ) سلطة فاكهة _ عصير برتقال

( الاحد )

( الغداء ) 2 بيضة مسلوقة _ سلطة طازجة _ 1 توست 
( العشاء ) 1 توست مع لبنة _ نوع واحد فاكهة
أو شوربة طماطم مع واحد توست


( الاثنين )

( الغداء )1 ستيك مشوي _ خضار مسلوقة
( العشاء ) 1 توست مع جبنة بيضاء وخيار _ 2 فاكهة

( الثلاثاء )

( الغداء ) كاس ارز مسلوق _ سلطة طازجة
( العشاء ) كاسة لبن وخيار _ 1 فاكهة0

( الاربعاء )

( الغداء ) دجاج مسلوق أو مشوي _ سلطة طازجة
(العشاء ) سلطة خس مع جبنة بيضاء _ 1 توست _
واحد نوع فاكهة

( الخميس )

( الغداء ) 1 ستيك _ سلطة طازجة _ 1 توست
(العشاء ) سلطة فاكهة _ عصير برتقال

( الجمعة )

( الغداء ) شوربة طماطم _ 1 توست _
نوعين من الفاكهة أو سلطة تونة مع واحد توست
( العشاء ) بيضة مسلوقة _ خضار طازجة _
توست _ حليب قليل الدسم0






( الاسبوع التاسع )


( الافطار ) عصير برتقال طازج أو جريب فروت _ 2 توست مع لبنة

( السبت )

( الغداء ) صدر دجاج مشوي _ سلطة طازجة مع ليمون _
فلفل حار وطماطم
( العشاء ) سلطة مع جبنة بيضاء _ 2 فاكهة

( الاحد )

( الغداء )سلطة تونة بدون زيت _ 1 توست
( العشاء ) سلطة طازجة مع جبنة بيضاء _
نوع واحد من الفاكهة

( الاثنين )

( الغداء ) خضار مسلوقة سوتيه _
بيف ستيك مشوي
( العشاء ) سلطة خيار ولبن _ 1 توست

( الثلاثاء )

( الغداء ) كاسة ارز أو فريكة مسلوقة _ سلطة طازجة
( العشاء ) توست مع لبنة _ 1 فاكهة

( الاربعاء )

( الغداء ) بيضة اومليت _نصف ملعقة زيت نباتي _ 1
توست مع خضار
( العشاء ) سلطة لبن وخيار _
واحد نوع فاكهة

( الخميس )

( الغداء ) شوربة خضار _ عصير طازج
( العشاء ) سلطة فاكهة _ عصير طازج

0 ( الجمعة )
( الغداء ) خضار مسلوقة _ بيف ستيك مشوي _
(العشاء ) 2 توست مع لبنة _ خضار _ 1 تفاحة







الأٍسبوع العاشر



الافطار اليومي : عصير برتقال طازج او جريب فروت +
قطعتين توست مع لبنه

اليوم الاول

االغداء
صدر دجاج مشوي + سلطة طازجة مع ليمون + فلفل حار وطماطم
العشاء
سلطة مع جبنة بيضاء + 2 فاكهه

اليوم الثاني

الغداء سلطة تونه بدون زيت + قطعة توست
العشاء
سلطة طازجة مع جبنة بيضاء + نوع واحد من الفاكهة

اليوم الثالث

الغداء
خضار مسلوقة سوتيه + بيف ستيك مشوي
العشاء
سلطة خيار ولبن + قطعه توست



اليوم الرابع

الغداء
كاس ارز او فريكة مسلوقة + سلطة خضراء
العشاء
توست مع لبنه + 1 فاكهه




اليوم الخامس

الغداء

بيضة اومليت + نصف ملعقة زيت نباتي + قطعه توست مع خضار
العشاء

سلطة لبن وخيار + واحد نوع فاكهه



اليوم السادس
الغداء
شوربة خضار + قطعة توست + 1 فاكهه

العشاء
سلطة فواكه + عصير طازج



اليوم السابع


الغداء
خضار مسلوقة + بيف ستيك مشوي

العشاء
قطعتين توست مع لبنه + خضار + 1 تفاحه




نبات الجنسينغ >>> Ginseng >>




منذ آلاف السنين و نبات الجنسينغ
منتشر بشكل واسع في الشرق الأقصى كدواء شافي
لمعالجة العديد من الأمراض.

الاسم العلمي لنبات الجنسينغ هو Panax Ginseng و هي كامة
منحدرة من أصل يوناني و تعني الشفاء الكلي.

الجنسينغ نبات عشبي ذو جذر وتدي، منشأه في كوريا و الصين
و روسيا. يحمل أوراقاً مركبة من خمس وريقات كفية الشكل و
أزهاره خضراء ضاربة إلى اللون الأبيض تنتظم بشكل خيمة مستوية لا يتجاوز
قطر جذور النباتات المزروعة 3-4 مم و هي بطول 10 سم و هي جذور
تحتاج من 4 إلى 5 سنوات لتنضج و تصبح جاهزة للقطاف و التجفيف
و لذا فإن كلفتها عالية جداً. و تفيد السجلات أن النبات يعيش
في كوريا من 100 إلى 400 عام. و يتحدث الصينيون عن هذا النبات
منذ أكثر من خمسة آلاف عام.




أفضل أنواع الجنسينغ:

الجنسينغ الأحمر الكوري الخالص هو
أفضل الأنواع على الاطلاق و يسمى "ملك الجنسينغ".


التركيب الكيميائي:

يحتوي الجنسينغ على مواد كثيرة منها:

باناكسوزيد F,A
اناكساترول
باناكساديول
الفوسفور
الحديد
النحاس
الماغنيزيوم
الكالسيوم
البوتاسيوم
المنغنيز
الفلور
الصوديوم
آثار من زيوت عطرية
أنزيمات نشوية
فيتامين ب1
فيتامين ب2




العناصر الفعالة طبياً هي الثلاثة الأولى.



التأثير الدوائي:

التأثيرات الطبية المفيدة لهذا النبات كثيرة و عديدة، منها:
مقوي عام
ينظم عمل القلب
مميع خفيف للدم
منشط لجهاز المناعة
ينشط عمل الأمعاء و المعدة
ينشط عمل الكلية
منشط للدماغ و الذاكرة
يساعد في معالجة مرض السكري


أفضل الطرق لاستعمال الجنسينغ:

يستعمل الجنسينغ بصور عديدة مثل:

الخلاصات السائلة
الخلاصات المسحوقة
مسحوق خشن
كبسولات
بشكل مضغ مباشر للجذور. يفضل نتاول الجنسينغ
عندما تكون المعدة فارغة للحصول على أفضل النتائج.



التأثيرات الجانبية:

ليست هناك أية تأثيرات جانبية ضارة معروفة حتى الآن.
يمكن أن يزيد من الوزن نتيجة فتح الشهية. و تفضل بعض الدراسات
أن يؤخذ بفترات متقطعة كل منها لا يزيد على ثلاثة أشهر.


تمنياتى للجميع الصحة والعافية ...