كبسة وصاج ومشوي ( حسيل ) موضوع مصور من العيار الثقيل
أيها الإخوة والاخوات الاعزاء .....
اليوم سلمكم الله موضوعنا جديد في جديد
وصلنا قبل مدة هدية من الزميل ( علي القميع ) واللي لهم مزارع ألبان الخبراء بالقصيم والهدية عبارة عن عجل لم يكمل إسبوعه الثاني عشر ( حسيل ) ما بعد ذاق العيشة أبد إلا الحليب فقط وآه يازينها من هدية بعد سوينا بها اللي ما ينتسوى وابنقضي على الباقي اللي في الثلاجة في القريب العاجل إن شاء الله
قبل نبدأ الموضوع خلونا ناخذ جولة بسيطة في المزرعة خذناها قبل أشهر أنا والأشبال فارس وبدر ونواف وشفنا فيها كل شي في هالمزرعة وأعجبنا جداً جداً جداً وخصاصً مختبر الجودة
هذي بعض الصور لعملية تغذية الابقار
وهذي صور من داخل المختبر والشباب مبسوطين جدا من الشغل المرتب والدقيق هناك
وهذي صور لبعض عمليات إنتاج اللبن والحليب والتي تتم بطرق علمية وإلكترونية دقيقة ومنظمة
الحسيل جاء في 3 أكياس مقطع قطع يقارب لحجم اليد وزن كل كيس أكثر من 30 كيلو
عملية فرز لحم العجل العظام في صحن
واللحم الصافي في صحن آخر
وقبل لا أنسى هذا لبن وحليب جديد تاريخ هاك اليوم جاي مع الهدية الله يكثر خير راعيها
يتبع ..... يتبع
| 