نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي - مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة - طبخات ضبانية ( ضبان x ضبان ) بالصور المؤلمة

دهران · #11 07/07/2011, 04:02 PM

الموضوع ( السابع )

كبسة الضبان الذهبية ..... كبسة إنتقامية , و63 صورة بعد ...

فلنبدأ على بركة الله :

في هالشعيب وبين هالجبال السود كان لنا حضا طيبا مع قنص الضبان

عملية الصيد الموفقة وبلا اسراف

الحصيلة النهائية والصيد الثمين

عملية التنضيف والفرز

السلايق دليل على إن الضبان سمينة

عملية التفويح والتقشير والتنضيف

مرحلة التقطيع واعادة الغسل والتنضيف

مرحلة التكشين بالسلايق واضافة الملح والبهارات

إضافة العكر والللحم والماء وكلش

عاد نكتم الضبيبات لين تستوي ونفتح القدر

عاد نصفي القدر من الضبيبات ونكبس الرز على السلايق ومرق الضبيبات ويا سلام سلم على الكبسة يا ناس

عاد الباقي مايبي تعليق .....

ويالله شدوا حيلكم اللي يبي ضبان ترى ماعاد باقي عليها إلا شوي وينتهي موسمها ....