السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اندومي لكن بطعم مختلف وحاااار لذيذ جدا واختي دايم

تطلب اسويه لها ...



المقادير ..



2 كيس اندومي

صلصة الصويا

بصله كبيره مفرومه او مبشوره

4 ثوم مهروس

2 او3 فلفل حار "حسب الرغبة"مفروم

ملح جاوا







الطريقة ...



ضعي قليل من الزيت في قدر وضعي البصل والثوم والفلفل حتى يتغير لونه




ضعي عليه الاندومي بعد تكسيره هكذا




وتقدري تستخدمي اي نوع من الاندومي الي تحبيه




اضيفي الماء الحار على الاندومي حتى تغطي كمية الاندومي واحذري ان لا تكون

الماء كثيره كما في الصورة





واتركي النار مرتفعة حتى يغلي الاندومي




غطي قدر الاندومي ودعي النار مرتفعه كما هي وبعد ما تقل الماء قليلا ضعي الملح الجاوا
وانا وضعت ملعقتين كبيرة " حسب الرغبة "
واضيفي البهارات الي تجي مع الاندومي كلها






قلبي الاندومي وغطي عليه وبعد ماتقل الماء بحيث مايبقى غير قليل جدا

اضيفي صلصه الصويا وحركي الاندومي وخليه حتى تنتهي كمية الماء







ضعيه في صحن التقديم وزينية بالي تحبي وبحيث انك تضيفي له شئ مفيد

"خيار -خس- طماطم -ليمون -بيض مسلوق "








وبا العااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيهـــــ


على فكره حتى العيال يقدرون يسونه لأن الطريقه سهله

انا دايم اسويه واشتغل با المطبخ بعد<<< مادح نفسه كذاب