السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
تحية طيبة وبعد ,,
فحديثنا في هذا اليوم عن الشوكولاته و كلنا أمل بأن لا يذهب موضوعنا الثالث إلى الماصلة كسابقيه و الأخذ بالمثل القائل الثالثة ثابته >>> قل قسم

الشُوكُولاَتَة أو الشُكُولاَتَة أو الشِيكُولاَتَة إحدى أكثر المأكولات شعبية في العالم تؤلف مجموعة من الحلويات جميعها تشترك في كونها مشتقة من الكاكاو المادة المستخرجة من ساق شجرة الكاكاو الأمريكية. انتشرت الشوكولاتة لتصبح منتشرة في حلويات الكثير من دول العالم مثل ألواح الشوكولاتة و المثلجات : الآيس كريم (البوظة)، الكاتو، الكوكي وغيرها من الحلويات. يعتقد أن الشوكولاتة اكتشفت القديمة نتيجة انتشار شجرة الكاكاو في قارة أمريكيا حيث يعتقد أنها كانت موجودة في حضارتي المايا والأزتيك.

طريقة الصنع :
تطحن حبوب الكاكاو في آلات كبيرة ثم تصفى وتسخن وتصب على شريط كبير ليتم تقسيمها أو توزع في شكل سائل أو كريمة.

الإنتاج:
تنتج البرازيل وساحل العاج نصف محصول الكاكاو في العالم، وسويسرا هي أكبر مستهلك له، ونظرا لارتفاع الاستهلاك العالمي لأشجار الكاكاو فإن الشوكولاتة أصبحت مهددة بالإنقراض خلال السنوات المقبلة.


* و تعتبر الجالكسي و التويرل و الكت كات و المارس و السنيكرس و الفلك و التويكس من أشهر أنواع الشوكولاته المتداولة في دول الخليج
بينما يعتبر الكثير و منهم أنا أن الكندر Kinder هي الشوكولاته المفضلة لديهم

أغلى شوكولاته في العالم

التكلفة: 2600 دولار للباوند الواحد
الموقع الرسمي للشركة : www.knipschildt.com
المكان: نور والك – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك.
أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع هذه الشوكولاته الا بطلب خاص. تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو.


أسئلة على الموضوع :
ما هي الشوكولاته التي تقطر لها سعابيلك بالدرجة الأولى ؟

هل تعتقد بإمكانية مقاطعة شركة المارس و السنيكرس لأنها صرحت قبل مدة بوضع مواد حيوانية في منتجاتها؟

هل ترى أن الشوكولاته الأغلى في العالم تستحق الإقتناء يفوق سعرها ال7000 ريال في مقابلة شوكولاته الكندر أو الفليك أو كاكو العصارة اللي بربع ريال <<< ما حصل صورة ؟؟


يذكر أن الموضوع مجمع >>> عسى مو الحياة بلازا بس
من عدة مصادر أهمها ويكيبيديا + جزء من قروب أبو نواف + موقع الشوكولاته الانجليزي


مع التحية