إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة شـــذى حنين ماشاء الله تبارك الله صورتك ماطلعت << قسم ماهي عيني موسوسة هلالي انت بعد ماطلعت صورتك خذوا هذي مراكز للتحميل زينه 1 2 3 .

ادري انا شلت الصورة لان في الشروط كتابت اسمي

وكنت انتظر احد يسوي التصميم والهنوف ردت وسوت التصميم

وشكرا للهنوف

""""""""""""""

شذى مااقدر اصوت للمتسابقين علشان اشتركت

ولا اقدر

السلام عليكم ..

قررت اشارك معكم بالمسابقه .. وسويت برجر ينافس ماك ..

بيقفلون بعد حقي بيطيح سوقهم ..

7 7 7




صحنين صدور دجاج (فيليه)
5 حبات بصل
رأس ثوم
تفرم جميعها في فرامه اللحم فرما ناعما
يوضع فوقها
ملح حسب الرغبه
فلفل اسود
زنجبيل مطحون
بيض حسب الاستعمال
بقسماط


توضع المقادير جميعها مع بعض وتقلب جيدا حتى تتجانس
ناخذ مقدار من الدجاج ونكببه على شكل البرقر
نحاول ان نجعل السمك قليل حتى تنضج
بعد التكبيب نضع عليها بيض مجرد مسح فقط
بعد ذلك نضعه في البقسماط
ويوضع في المجمد( الفريزر) لمده 5 الى 7 ساعات حتى يتماسك اثناء القلي ولا يتناثر

...............

هذا شكل الطبق



أتمنـــــــــــــــــــــى الصـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــورة اللي توضـــــــــــــــــــــــــــع في التصويـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــت هذي

**ان اردنا ان تكون سميكه جدا فلا مانع لكن عند القلي تخرق بالسكين او الشوكه من النصف حتى تنضج

* ان كنتم لاتهوون المقليات فلامانع من ان تشوى في الفرن بوضعها في صينيه عليها قليل من الزيت وتقلب حتى تنضج ولكن لا يوضع لها بيض ولا بقسماط ولا تدخل في المجمد( الفريزر) .
**بصراحه هذي طريقة الوالد الله يطول بعمره شاف اخواني كل يوم برقر من برا قال اسويلهم بالبيت انظف مع انو التكلفة الماديه اكثر والجهد البدني اكبر لكن بصراااحه تسوى كل شي دام النفس مرتاحه بعد سلسله المطاعم الموقوفه من البلدية
يعني نظافة وراحه بال تعرف وش تاكل من مسويه

** بعد مانقلي او نشوي البرقر نسوي مثل الموجود بالصورة مايونيز طبعا حقنا بيتي نضع جبن شرائح وبعدين البرقر والطماط والكتشب حسب الرغبة والخس من فوق ومن تحت (اعشق الخس) بس بعدين هممم هم هم

وهذي سلطة فتوش وسلطة الفاصوليا الحمراء

تتقدم مع البرقر والمشويات حسب الرغبة بالتأكيد



وبالهنا والعافية على قلوبكم


في النهاية ماكنت ناويه انزلوا لكن الله يخليها العضوة iam here
اصرت اني انزلوا وهي الله يحفظها قامت بتنسيق الصور والفواصل الله يخليها لي انا بس
كمان اشكر العضوة شمـ v.i.p.ــوخ وهيا يابعدي تعرف على ايش شكرتها ما انحرم منك يالغلا


تحياتي ,,

.
.
عندي سوال بسيط موضوع التصويت متى يبدأ ؟
بعدين وش رايكم تجمعون كل الصور بالصفحة الاولى عشان أقرر الصوت يكون لمين ؟
.
.

إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة السمسار الهلالــي . . عندي سوال بسيط موضوع التصويت متى يبدأ ؟ بعدين وش رايكم تجمعون كل الصور بالصفحة الاولى عشان أقرر الصوت يكون لمين ؟ . .

الي يشوفك يالسمسار يقول عضو جديد
دايما طريقتنا معروفه وقت التصويت نخصص موضوع ثاني نجمع فيه المشاركات فقط وتبدون تصوتون

ان شاء الله بعد ماينتهي تاريخ المسابقة بينزل موضوع التصويت

يالله الي وده ينزل اكلته لايتاخرر ماباقي شي
والي يبي نساعده بتصغير او تكبير يخبرنا

ملكة الورد

الله يهديكي بس ما كان ودي تقولين اسمي

ماسويت شي أنا ياقلبي

ومرة تانية بطلي من الحلفان

تسلم إيدك ياعسل

عالبرقر اللزيز

و كمان عموو أكيد أي شي

يكون من أفكارو يطلع ختييييييييييير

خلاص أنا بجهز نفسي يوم الأحد

تعزميني على برقر من إيديك

فالك التوفيق قلبوو

إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة متابعة بجنون 0بسم الله .... على بركة الله نبدأ ........ من جد النجوم جابت مفعول <<<< لو اني آعرف بتسوي كذا في الإعضاء كآن حطيتها في اللزانيا ..... آما آنت لك الله ...... طاح كرتك <<<<<اللي يشوف الزين اللي فوق يطآلع فيك . آه لو آني حطيت كم شمعه وكم حبه ورد مجفف ع كم نجمه بالفتوشوب <<<<كآن آحد طالعك ..... الحمد لله آنهم مانعيني من التصويت وإلا كآن آحترت .... وإلا آقول شذى أعفي عني <<<<علشان اللي يصوتلي آصوتله <<<< حركآت بزران .....

وش به طبختس..كله ملح وان شاء الله بيجي نصيبه عاجلاً أم اجلاً..
مشكلتي مااحب اللزانيا..ومااحب المكرونه بشكل عام...
السنه الجايه تفنني بالرز وصوتي لك هديه من الحين..

إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة جبرني الوقت

الله يهديك..
مالقيت الامندي رز..
طيب مش حالك بأي شي..
مندي مكرونه..
مندي مطازيز..
مندي مرقوق...

ماتشوف الموضوع فايض من الرز..


تسلم يدينك على هيك شغل..

إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة R D H عبودي بس موذي ، هلالي وأعاني .. جبرني الوقت فاجأتموني .. رائعين وربي يشهد

الله يسلمك...
والاروع هو تصويتك..

إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة The Evening بسم الله ~ رجعت لان فيه كلام دار براسي وانا اشوف صور الطبخات عاد قلت لا اللحين تصير غيبه ولا شي مو زين.. لازم اقوله ونبدا بهـ الطبخه عجزت أتخيل يآآخي ! بس والله شغل متعوب عليه

صدقني..بعد التصويت بتقدر تتخيل أكثر...

إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة شمـ v.i.p ـوخ هلالي واعاني .. يعطيك العافيه .. يعني اقول ضمنت صوت ..

ماهنا شي بهالدنيا ينضمن..
حتى الواحد مايضمن ولا نفسه..

إقتباس الرسالة الأصلية كتبت بواسطة هلالي--911-- هذا حلى سريع مكعبات الشوكلاته ( أولكـر ) المقادير : 1بسكويت الشاي اولكر ) ( او اي بسكويت شاي ) -افضل شي بسكوت اولكر- 1 كوب حليب سائل 2 كوب حليب بودر 2/1 كوب سكر 1 قالب زبده 1 قشطه قطعه شوكلاته اولكر( على حسب حجم الصينيه ) 2/1 علبة حليب مركز 12 قطعة جبن كريمه ( الكيري ) قليل من القهوه الفوريه الطريقة: 1- نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف عدد 2 طبقة من البسكويت . 2- نحمص الحليب الباودر لما يصير لونه ذهبي . 3- نخلط السكر مع الزبده والقشطه بالخلاط الكهربائي ونضيفله الحليب المحمص وبعدين نسكبه على البسكويت . 4- نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق . 5- نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن لما يصير خليطا متجانسا ثم نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته ونرش عليها شوي قهوه . بعدين نحطه في الثلاجة لما يجمد حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه... الصورة: صحتين وهنا """""""" شكرا الى الاعضاء على الجميع الاكلات وشكرا على القــائمبن على المسابقة """"""" وشكرا الهنوووف على التصميم تحياتي

الحين فيه سؤال يقرقع في احشائي..!!!

عادي الطبخات المنقوله...................؟؟؟؟؟؟

بسم الله الرحمن الرحيم

طبقي شوربه ومكرونه وورق عنب وسلطة بطاطس



اول شي نبدا بالشوربه
المقادير
ماء -شعيريه-3حبات ماجي-فلفل اسود-كزبره ناشفه-حبة طماطم

طريقة العمل

نحط المويه على النار لين تفور بعدين نكسر الشعيريه عليها بعدين نحط الماجي والفلفل والكزبره ونحط الطماطم معهم

بعد مانقطعه لقطع كبيره وننتظر لين تستوي وبالهنا والعافيه

المكرونه

مكرونه سباجتى نسلقها عادي

سلطة البطاطس

المقادير

بطاطس-زبده حسب الرغبه- ملح-فلفل اسود-خيار-زيتزن-مخلل خيار-ذره-مرتديلا

طريقة العمل

نقصدر البطاطس ونحطها بالفرن لين تنشوي بعدين نفك القصديرو نشيل القشره ونحطها في الصحن ونحط معها الزبده
والملح والفلفل ونبدى نهرسها ثم نحط فوقها الخيار والمخلل والزيتون والذره والمرتديلا

الورق عنب

المقادير
علبة ورق عنب-صلصة طماطم-نصف حزمة كزبره-نصف حزمة بقدونس-شوي شبث-حبة بصل كبيره-3حبات طماطم مفرومه-
كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون - مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة
3حبات بطاطس مقطعه دوائر-رز مصري ملح

الطريقة

1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون
6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف
8- نحشي الورق بالحشوة
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )

بعدين نصف الورق عنب في قدر ونحط فوقه صحن عشان مايتفكك ونغطي القدر لين يستوي

بالصحه والعافيه

صوتولي

متاكد مافي بنت ساعدتك فيه؟

حسيت فيه لمسة انوثة


هالحلا له ماضي اليم بالنسبة لي

اتذكر كنت بالمتوسط سويته وخبصت الدنيا وصار متفكك

لما حطيته بصحن التقديم كل واحد ياخذ حبه الاولكر ويسففط الباقي

صراحة جرحو مشاعري للحين مو ناسيه الموقف

^^^^^^^^^^^^^

ههههههههههههههه كويس انتي تحاولين

انا مافيني حيل ادخل المطبخ حتى

_______ بدون تعليقات ___

اول مرة تسجيل دخول بالموضوع

أحب اقول لحتحت .. لا تحتكين بطبخة مواصل حقت العام حاطه شموع و ببسي بتزينها