تنبيه شديد اللهجه:
تنبه اداره شبكه الزعيم جميع الاعضاء والزوار والمقيمين بأنها غير مسؤوله عن ماحدث

فى طبق الماضى حيث اصيب عدد كبير من الاعضاء والزوار بتسمم غريب وانهيار عصبى مع فقدان

للذاكره لذا ترغب اداره الشبكه من الشيف ابو الذهب مواصله مشوارها الفنى ومداعبه

اصابعها على اوتار المواعين

طبق اليوم :

نظرا للاقبال الكبير على طبق حلى يجننننن فقد كلفت اداره الشبكه الشيف العالمى ابو الذهب بعمل

طبق دسم ( عندهم عزيمه ) ابتدا النصب

طبق اليوم بناء على طلابات الجمهور سيكون من الاطباق الدسمه ( جوانح الخفاش )

المقادير :

- واحد خفاش لون اسود بدون فتحه 2001 او ابيض يكون احسن ( يستوى بسرعه)

- ربع كرتون حليب قليل الدسم او سيرلاك ( اقل تكلفه )

- علبه سمن منتهى الصلاحيه

- دارسين ويمكن ماتلقى منقطع من السوق حط ديرم

- حبتين بسكوت ابو ميزان

- 7 حبات جبن كيرى او كرفت او مربى مشكل واحسن شى ( مربى جح )

- قليل من الكراث

الطريقه :


قطعى اجنحه الخفاش وارمى الباقى فى الزباله مالها داعى .. ثم تبليه بالخلطه
الموجوده فى الاعلى ثم ضعيه فى قدر ودعيه يغلى لمده 3 دقائق وبعدها ضعيه
فى الفرن لمده لا تقل عن يومين على نار هادئه جدا وياريت يكون الفرن طافى
وبعدها اتركيه حتى يبرد ثم زينيه بالكراث وبعض المكسرات الشهيه مثل ( القريض )



ملاحظه : يفضل اكله حار