13/08/2007, 06:03 AM
|
| زعيــم مميــز | | تاريخ التسجيل: 10/05/2005 المكان: (في السمــــاء الثامنة )
مشاركات: 3,596
| |
صباح الفل و النور .... ماشاء الله ماشاء الله ... كلن شادن حييله حتى العيال .... ولا تقول ننتظر الشيفة (( ليزة )) صز أن التقدير بها الزمن مابوه >>>> لغة ولا أحلى بس ما عليه جبت لكم طبخه من المطبخ الفرعوني و اتحدى من ينافسني به ... وربي ما تلقون أحد مثلي ... وش بيتزا , مكرونة , حلا ما عادن يشبعن ذولي ... ولا جبتو طاري للأكلات البحرية مع انه البحر غني بثرواته المعدنية ومن شان هيك طبقي سوف يكون : (( محشــي حــــوت )) (( المقـــــادير)) واحد حوت ميت مجموعة طيبةمن الخرفان بهارات ما يونيز و كاتشب .. ((طريـــقة العمــــل)) نجيب الحوت ونتأكد انه ميت بالأول وذلك بالإستماع لنبض قلبه .. تأكدتوا انه ميت ... لا يهمكم هالأحمر تحسبونه دمامين تراه شاني من حق أبو طلال بعد ذلك نقوم بتنظيفة وذلك بمساعدة وايتات المطافي و الشيولات طبعا لا تنهبلون ترى هالصورة التوقطت و أنا توي اببدأ ارشه باللي يعني ما بعد نظفته ... وربي سهل ما يا خذ منكم وقـت وقبل ترشونه و تغسلونه علقوه زي ما تشوفون و اصبخوا بوه مرة يمين و مرتن يسار;) خلصتوا منظفين .. نجي للحشو .. طبعا الحشوة ع حسب الرغبة .. بعاريين .. غنم .. ثيراان .. تماسيح .. ضبان >>> بس تراهن بياخذن وقت و تستهلكون كمية أكبر .. لكن حشوتي أنا خرفااان ولا تسألوني ليه ؟ و بعد ما حشينا الحوت بالخرفان .. لازم تطلعون لبر إذا كان حوشكم صغير .. وتصفون هكا الحطب و تعلقووون بوه >> تشبوون بوه النار ... وعلى طول ينضج أن اكثرت فهي 5_6 أسابيع والشكل النهائي للطبق طبعا تلاحظون انه منتفخ وكاش >> قصر .. هذا لأني دحيته و مليته خرفاااان لمين عرف أن الله حق .. و بالهنا و العافية ... الله الله بالتصويت .. ((معليش الصور صغيرة مرة حاولت أكبرها قدر الإمكان)) الشيفه (( ليزه)) ملاحظة : ترى أم أصفر اللي رازة عمرة انا و ذولمك اللي يتمشون لحالهم أخوي و مرته .. كنا ع الكورنيش
اخر تعديل كان بواسطة » اليزابيث هيرلي في يوم » 13/08/2007 عند الساعة » 06:33 AM |
الوضع الشجري
