الفقع او الكمأة نبات فطري يشابه البطاطس في الشكل ويختلف عنه في السعر والطعم!!! وينتشر في صحراء الجزيرة العربية والعراق وسوريا وفي شمال افريقيا!!! ويخرج في الجزيرة العربية بعد هطول الأمطار في في فترة معينة في السنه وهي 53 يوما تبدأ في اكتوبر وتنتهي في ديسمبر او كما يطلق عليها في نجد فترة الوسم أو الوسمي!!! وأنواعه كثيرة وأفضلها الزبيدي ويليه الخلاسي !!!
وقد يصل سعر كيلو الزبيدي في فترة الندرة الى 200 ريال!!! ويفضل عشاق الفقع البحث عنه بأنفسهم بدلا من شرائه نظرا للمتعة التي تكون اثناء البحث عنه واستخراجه من الأرض!!!
وفي السنوات الأخيرة خرج لنا نوع من الفقع معبئ في علب ومستورد من المملكة المغربية وبعضهم يسميه فقع الديرة!!! وعندما تشتري العلبة وهي ب20 ريال بحجم 150 غرام تحس كانك اشتريت علبة مشروم وليس فقع!! اما عن الطعم فليس هناك مايمت بين فقع البر وفقع الديرة او المعلب بصلة!!! الطعم سئ الى ابعد الحدود!!!!
وبعد هذا كله ماذا ستفضلون فقع الديرة المعلب أم فقع البر ومشقته
وهذه طريقة استخراج الفقع او الكمأة من الارض

التشقق في الأرض دليل وجود الفقع




قد يكون الفقع ظاهر على سطح الأرض مثل هذه المصلعة