هـــــل فكرت يوماً ما في مكونات الأكلات السريعة ؟ ما مصدرها ؟ مما تتكون ؟ ما هيا عناصرها الغذائية ؟


وإذا لم تكن فكرة في ذلك فهل فكرة فيما يمكن أن تجلبه لكَ الأكلات السريعة من أمراض


وإذا لم تكن فكرة في كل ذلك فهل فكرة في : تفضيل الشباب لهذه الأكلات على غيرها من الأكلات المعروفة قبل ظهور


الأكلات السريعه


من المعلوم أن الأكلات السريعة التي تقدمها مطاعم الشركات الأمريكية والأوريبية من أمثال

ماكدونالدز كودو البيك كنتاكي هارديز وغيرها

[IMG][/IMG]

لم تظهر إلا قريباً في البلاد العربية وفي العالم الثالث كللله لأنها أكلات غربيـة وهي من أكلات المترفيـن

وقد ضج منها علوم الأغذية والأطباء في تلك البلدان التي وجدت فيها بسبب ماينتج عنها من نتائـج خطيــــرة للغاية


لماذا؟

أولا لأن من مكونات هذه الأكلات مواد تسبب أغلب الأمراض الشائعه والمزمنة التي بليت بها البلدان الغنية المتقدمة

منها : 1- النكهة 2- المشهيات 3- الدهون المشبعه وغيرها وكل هذه العناصر وما تتضمنه من مواد كيميائية تؤثر سلبا على صحة الإنسان ضف على ذلك أن اللحوم التي هي العنصر الأساسي في هذه الأكلات مصدرها الدول الغربيـة وقد

ذبحت من قبل أزمنة طويلة ربما تزيد عن السنة وكلما خزن اللحم بعد الذبـح وطال تخزينه كلما فقد كثيرا من فوائده وهذا

ضرر يخصننا نحن الدول المستوردة لهذه الأطعمة .

فما هيَ مخاطرها إذا : -__-

أهم مخاطرها : السمنـــة التي بليت بها المجتمعات الغنية والأقل غنى

هل فكرنا كم نسبة المصابين بالسمنة في مجتمعاتنا بين الرجال والنساء والأطفال ؟ يكفي أن الأطباء ضجوا من ظاهرة إنتشار السمنة .؟

ومن مخاطرها مرض السلطان نسأل الله العافية بسبب ماتحتويه من مواد كيميائية حافظة أو مشهية أو نكهات مضافة

ومن مضارها : أمراض القلب وضيق الشرايين بسبب كثافة الدهون المشبعه المحتوية عليها وينتج عن ذلك ظغط الدم

الذي وصَل إلى نسب مخيفـة في مجتمعنا خاصة

وينتج عن ذلك أيضا ثالث الاعداء الثلاثة ( السمنة , الظغط , السكر )

قد استسهل ربات المنزل هذه الأكلات لأنها تريحهن من العمل داخل المطابخ ولتوفر ثمنها فحرمَ أطفالنا وشبابنا من الأكل

( الطاااازج ) المفيد الخالي من هذه المخاطر والمحاذير ويمكن أن تصرفهم هذه الأكلات عن كل أكلٍ مفيد كامل العناصر الغذائية

لأن هذه الأكلات مشبعه وتغنيهم عن الأكلات المفيدة

هل فكرنا من جديد أن نعود إلى الطبيعة وإلى اكلاتنا الشعبية المفضلة كالمرقوق وخبز الملة والجريش

والعصيييد وأخواتها

المشكلة أن بعض شبابنا اليوم لا يعرف هذه الأكلات لأنهم إبتعدوا عنها كثيرا



أرجوا أن نكون قد فكرنا في كل ذلك وخرجنا بنتائج إجابية ...


فكر من جــديـد