نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي

نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي (http://vb.alhilal.com/)
-   أرشيف منتدى المجلس العام (http://vb.alhilal.com/f128/)
-   -   ♨ مسابقة شيف المجلس العام ♨ (http://vb.alhilal.com/t796311.html)

هلالي--911-- 27/07/2009 06:10 PM

إقتباس:

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة شـــذى (مشاركة 12638541)



حنين ماشاء الله تبارك الله :wub::d

صورتك ماطلعت :( << قسم ماهي عيني :cry: موسوسة :razz:

هلالي انت بعد ماطلعت صورتك :(

خذوا هذي مراكز للتحميل زينه :yes:


1



2


3


.


ادري انا شلت الصورة لان في الشروط كتابت اسمي

وكنت انتظر احد يسوي التصميم والهنوف ردت وسوت التصميم

وشكرا للهنوف:rose::rose::rose:


""""""""""""""

شذى مااقدر اصوت للمتسابقين علشان اشتركت

ولا اقدر

ملكة الورد*1* 27/07/2009 09:03 PM

السلام عليكم ..:rose:

قررت اشارك معكم بالمسابقه .. وسويت برجر ينافس ماك :naughty: ..

بيقفلون بعد حقي بيطيح سوقهم :s2: ..

7 7 7
http://www.hdrmut.net/up/uploads/9353b78828.png


http://www.hdrmut.net/up/uploads/234ee24607.png
صحنين صدور دجاج (فيليه)
5 حبات بصل
رأس ثوم
تفرم جميعها في فرامه اللحم فرما ناعما
يوضع فوقها
ملح حسب الرغبه
فلفل اسود
زنجبيل مطحون
بيض حسب الاستعمال
بقسماط

http://www.hdrmut.net/up/uploads/92e647d06a.png
توضع المقادير جميعها مع بعض وتقلب جيدا حتى تتجانس
ناخذ مقدار من الدجاج ونكببه على شكل البرقر
نحاول ان نجعل السمك قليل حتى تنضج
بعد التكبيب نضع عليها بيض مجرد مسح فقط
بعد ذلك نضعه في البقسماط
ويوضع في المجمد( الفريزر) لمده 5 الى 7 ساعات حتى يتماسك اثناء القلي ولا يتناثر

...............

هذا شكل الطبق

http://www.hdrmut.net/up/uploads/8496b766e6.png

أتمنـــــــــــــــــــــى الصـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــورة اللي توضـــــــــــــــــــــــــــع في التصويـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــت هذي
http://www.hdrmut.net/up/uploads/4822bb8af8.png
**ان اردنا ان تكون سميكه جدا فلا مانع لكن عند القلي تخرق بالسكين او الشوكه من النصف حتى تنضج

* ان كنتم لاتهوون المقليات فلامانع من ان تشوى في الفرن بوضعها في صينيه عليها قليل من الزيت وتقلب حتى تنضج ولكن لا يوضع لها بيض ولا بقسماط ولا تدخل في المجمد( الفريزر) .
**بصراحه هذي طريقة الوالد الله يطول بعمره شاف اخواني كل يوم برقر من برا قال اسويلهم بالبيت انظف مع انو التكلفة الماديه اكثر والجهد البدني اكبر لكن بصراااحه تسوى كل شي دام النفس مرتاحه بعد سلسله المطاعم الموقوفه من البلدية
يعني نظافة وراحه بال تعرف وش تاكل من مسويه

** بعد مانقلي او نشوي البرقر نسوي مثل الموجود بالصورة مايونيز طبعا حقنا بيتي نضع جبن شرائح وبعدين البرقر والطماط والكتشب حسب الرغبة والخس من فوق ومن تحت (اعشق الخس) بس بعدين هممم هم هم

وهذي سلطة فتوش وسلطة الفاصوليا الحمراء

تتقدم مع البرقر والمشويات حسب الرغبة بالتأكيد

http://www.hdrmut.net/up/uploads/7ebce37819.png

وبالهنا والعافية على قلوبكم


في النهاية ماكنت ناويه انزلوا لكن الله يخليها العضوة iam here :smilie47:
اصرت اني انزلوا وهي الله يحفظها قامت بتنسيق الصور والفواصل الله يخليها لي انا بس
كمان اشكر العضوة شمـ v.i.p.ــوخ وهيا يابعدي تعرف على ايش شكرتها ما انحرم منك يالغلا


تحياتي ,, :rose:

السمسار الهلالــي 27/07/2009 11:39 PM

.
.
عندي سوال بسيط :) موضوع التصويت متى يبدأ ؟
بعدين وش رايكم تجمعون كل الصور بالصفحة الاولى عشان أقرر الصوت يكون لمين s45s:d ؟
.
.

الهنوووف 27/07/2009 11:47 PM

إقتباس:

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة السمسار الهلالــي (مشاركة 12644201)
.
.
عندي سوال بسيط :) موضوع التصويت متى يبدأ ؟
بعدين وش رايكم تجمعون كل الصور بالصفحة الاولى عشان أقرر الصوت يكون لمين s45s:d ؟
.
.

الي يشوفك يالسمسار يقول عضو جديد:s4s:
:d دايما طريقتنا معروفه وقت التصويت نخصص موضوع ثاني نجمع فيه المشاركات فقط وتبدون تصوتون

ان شاء الله بعد ماينتهي تاريخ المسابقة بينزل موضوع التصويت

يالله الي وده ينزل اكلته لايتاخرر ماباقي شي :smilie47::rose:
والي يبي نساعده بتصغير او تكبير :d يخبرنا :ba1::ba:



i am here 28/07/2009 12:11 AM

ملكة الورد :ga:

الله يهديكي بس ما كان ودي تقولين اسمي s9s

ماسويت شي أنا ياقلبي

ومرة تانية بطلي من الحلفان :ranting:

تسلم إيدك ياعسل s37s

عالبرقر اللزيز :ba1:

و كمان عموو:ba1: أكيد أي شي

يكون من أفكارو يطلع ختييييييييييير :thumbup:

خلاص أنا بجهز نفسي يوم الأحد

تعزميني على برقر من إيديك:wub:

فالك التوفيق قلبوو:rose:

هلالي واعاني 28/07/2009 01:13 AM

إقتباس:

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة متابعة بجنون (مشاركة 12591334)
:rose:0بسم الله ....
على بركة الله نبدأ ........:yes:


http://www.9o9i.com/uploads/images/9o9i-a8979602e7.jpg

من جد النجوم جابت مفعول <<<< لو اني آعرف بتسوي كذا في الإعضاء كآن حطيتها في اللزانيا .....:rose:












http://www8.0zz0.com/2008/10/18/13/101440261.jpg

آما آنت لك الله ...... طاح كرتك <<<<<اللي يشوف الزين اللي فوق يطآلع فيك .
آه لو آني حطيت كم شمعه وكم حبه ورد مجفف ع كم نجمه بالفتوشوب <<<<كآن آحد طالعك .....



الحمد لله آنهم مانعيني من التصويت وإلا كآن آحترت ....
وإلا آقول شذى أعفي عني <<<<علشان اللي يصوتلي آصوتله <<<< حركآت بزران .....:ba1:

وش به طبختس..كله ملح وان شاء الله بيجي نصيبه عاجلاً أم اجلاً..:d
مشكلتي مااحب اللزانيا..ومااحب المكرونه بشكل عام...
السنه الجايه تفنني بالرز وصوتي لك هديه من الحين..:s2:

إقتباس:

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة جبرني الوقت (مشاركة 12593786)

الله يهديك..http://vb.eqla3.com/images/smilies/139.gif
مالقيت الامندي رز..
طيب مش حالك بأي شي..
مندي مكرونه..
مندي مطازيز..
مندي مرقوق...

ماتشوف الموضوع فايض من الرز..:s2:


تسلم يدينك على هيك شغل..:rose::ba1:


إقتباس:

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة R D H (مشاركة 12603700)
:smilie47::ba1::ba:




عبودي بس موذي ، هلالي وأعاني .. جبرني الوقت


فاجأتموني .. رائعين وربي يشهد :ba1:


:ba::ba1::smilie47:

الله يسلمك...:smilie47:
والاروع هو تصويتك..:s2:

إقتباس:

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة The Evening (مشاركة 12613464)
بسم الله ~

رجعت لان فيه كلام دار براسي وانا اشوف صور الطبخات :naughty:
عاد قلت لا اللحين تصير غيبه ولا شي مو زين..
لازم اقوله :yes:

ونبدا بهـ الطبخه :alzaeem:




عجزت أتخيل يآآخي !

بس والله شغل متعوب عليه :razz:






صدقني..بعد التصويت بتقدر تتخيل أكثر...:wub:

إقتباس:

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة شمـ v.i.p ـوخ (مشاركة 12619316)
هلالي واعاني ..

يعطيك العافيه ..
يعني اقول ضمنت صوت :wub:

..

ماهنا شي بهالدنيا ينضمن..:naughty:
حتى الواحد مايضمن ولا نفسه..:s2:


إقتباس:

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة هلالي--911-- (مشاركة 12638149)
هذا حلى سريع :d


مكعبات الشوكلاته ( أولكـر )


المقادير :

1بسكويت الشاي اولكر ) ( او اي بسكويت شاي )

-افضل شي بسكوت اولكر-

1 كوب حليب سائل

2 كوب حليب بودر

2/1 كوب سكر

1 قالب زبده

1 قشطه

قطعه شوكلاته اولكر( على حسب حجم الصينيه )

2/1 علبة حليب مركز

12 قطعة جبن كريمه ( الكيري )

قليل من القهوه الفوريه


الطريقة:

1- نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف عدد 2 طبقة
من البسكويت .

2- نحمص الحليب الباودر لما يصير لونه ذهبي .

3- نخلط السكر مع الزبده والقشطه بالخلاط الكهربائي ونضيفله الحليب المحمص وبعدين نسكبه
على البسكويت .

4- نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .

5- نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن لما يصير خليطا متجانسا ثم نسكب القليل
منه على كل قطعه شكولاته ونرش عليها شوي قهوه .
بعدين نحطه في الثلاجة لما يجمد حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه...

الصورة:


http://img102.herosh.com/2009/07/27/789839497.jpg

صحتين وهنا

""""""""

شكرا الى الاعضاء على الجميع الاكلات

وشكرا على القــائمبن على المسابقة:rose::rose::rose::rose::rose:

"""""""

وشكرا الهنوووف على التصميم

تحياتي


الحين فيه سؤال يقرقع في احشائي..!!!

عادي الطبخات المنقوله...................؟؟؟؟؟؟

y-11-9-10-y 28/07/2009 01:35 AM

بسم الله الرحمن الرحيم



طبقي شوربه ومكرونه وورق عنب وسلطة بطاطس


http://www.moq3.com/up/upfiles/cFN33832.png

اول شي نبدا بالشوربه
المقادير
ماء -شعيريه-3حبات ماجي-فلفل اسود-كزبره ناشفه-حبة طماطم

طريقة العمل

نحط المويه على النار لين تفور بعدين نكسر الشعيريه عليها بعدين نحط الماجي والفلفل والكزبره ونحط الطماطم معهم

بعد مانقطعه لقطع كبيره وننتظر لين تستوي وبالهنا والعافيه

المكرونه

مكرونه سباجتى نسلقها عادي :s2:

سلطة البطاطس

المقادير

بطاطس-زبده حسب الرغبه- ملح-فلفل اسود-خيار-زيتزن-مخلل خيار-ذره-مرتديلا

طريقة العمل


نقصدر البطاطس ونحطها بالفرن لين تنشوي بعدين نفك القصديرو نشيل القشره ونحطها في الصحن ونحط معها الزبده
والملح والفلفل ونبدى نهرسها ثم نحط فوقها الخيار والمخلل والزيتون والذره والمرتديلا

الورق عنب

المقادير
علبة ورق عنب-صلصة طماطم-نصف حزمة كزبره-نصف حزمة بقدونس-شوي شبث-حبة بصل كبيره-3حبات طماطم مفرومه-
كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون - مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة
3حبات بطاطس مقطعه دوائر-رز مصري ملح

الطريقة

1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون
6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف
8- نحشي الورق بالحشوة
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )

بعدين نصف الورق عنب في قدر ونحط فوقه صحن عشان مايتفكك ونغطي القدر لين يستوي

بالصحه والعافيه

:s2::wub:صوتولي

عقد الياسمين 28/07/2009 03:30 AM

يا الله .. جعت http://forum.z7mh.com/images/fisat/6.gif :s2:

ماشاءالله ماشاءالله اطباق لذيذة من الصورة http://forum.z7mh.com/images/fisat/152.gif:ba1:

فالكم المركز الثاني بعدي http://forum.z7mh.com/images/fisat/5.gif :razz:

أمزح والله :d.. الله يوفقنا جميعاً واهم شيء الوناسة :wub::ba1:

ودخول المطبخ وتعلم طبخة في الحياة s121s:ap:



حتى ظلالي هلالي 28/07/2009 03:45 AM

لقد انني فجأهـ يوم خلصت مسويهـ لي وجبهـ خفيفهـ
لاني كنت جوعانهـ :d
قلت يابنت صوريها بس ونزليها :wub:
لمجرد المشاركهـ بس :ap:

لذالكـ قررت انزلها :wub:
بس الحين تحت التعديل شوي :s2:
ليه الناس يحطون نجوم تلمع بأكلهم :ap:
أنا بحط لي اشيائات بعد :s2:

الســفيرة 28/07/2009 03:53 AM

http://img102.herosh.com/2009/07/27/789839497.jpg


متاكد مافي بنت ساعدتك فيه؟:ap:

حسيت فيه لمسة انوثة :wub:


هالحلا له ماضي اليم بالنسبة لي :s2:

اتذكر كنت بالمتوسط سويته وخبصت الدنيا وصار متفكك :to:

لما حطيته بصحن التقديم كل واحد ياخذ حبه الاولكر ويسففط الباقي :laugh:

صراحة جرحو مشاعري للحين مو ناسيه الموقف :d

^ العنود ^ 28/07/2009 04:07 AM

^^^^^^^^^^^^^

ههههههههههههههه كويس انتي تحاولين

انا مافيني حيل ادخل المطبخ حتى :D

شـــذى 28/07/2009 04:22 AM



هُنيهة من الزمن :s5s: واسدح طبقي المسكت واللي من جد راح ياكل الجو :naughty:

بلا حلى بلا كبسات مع طبقي مافي غير قوة تصويتات s121s << برا

دقايق اجري اللمسات الفتوشوبية الاخيرة :s2:



حتى ظلالي هلالي 28/07/2009 04:39 AM

المقسوم وصل :wub:

ولاحد يدقق تراها وجبهـ لي انا ومن غير تخطيط :s2:
بس مسكت اني اصورها ونزلتها لكم :ap:

وحاولوا ماتدققون بالمقادير :s4s:
لانها تجي خم بط :wub:

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../2g4izg5wv.jpg

المقادير والطريقهـ جميع :ap: :/
- صامولي عادي :d << عادي والا توماتيك :s2:
- طماط وبصل (كشنه) << عاد كيف بشرحها مدري :s5s:
الغالب بالبيوت تكون جاهزهـ بالثلاجهـ :s2: مسويتها الام والا الخدامهـ قبل :s2:
يعني بصل يحمس واذا نضج يحطون الطماط لحد مايذوب معاهـ ومملح طبعا :d
- مايونيز
- جبن سايل
- طماط طبيعي :d مقطع مكعبات :s2:
- فلفل رومي أو حار الي تبون :d

..

تقطع الساندويش الوحدهـ قسمين :d
ونحط فيها مايونيز (حسب الرغبهـ :ap:)
وبعدها الكشنهـ :s2:
وبعدين الجبن السايل
ونحط فوقهـ قطع الطماط والفلفل
وندخلهـ بالفرن شوي يعني 10 دقايق او اقل :d

ومطرح مايسري يمري :wub:


كل كل :smilie47:
مايحتاج اشكر ادري :s4s::wub:

الهنوووف 28/07/2009 05:17 AM

جمعت لكم الطبخات :d:ga:
بعضها بتعليقي السابق :d
وعذرا للي سقط سهوا

ملاحظة
الي اضافوا طبقين بصورتين ترا بنختار لكم صورة على كيفنا
وندخلها للتصويت
او اجمعو الطبقين بصورة :d




يم يم :s5s:
ليتك قطعتي الكيكه ودي اشوفها :d:s2:
يعطيك العافيه يالسنعه وبالهنا والعافيه


\
:smilie47:
/



ماشاء الله :d كبسه عاد معشوقتكم هذي :s4s:
اجل يوم عليك ويوم على زوجتك اذا تزوجت ان شاء الله :d
بالهنا والعافية :rose: وتسلم يدينك




\
:smilie47:
/



بالهنا والعافيه :smilie47:
شكلها تشهي :s5s:
ترا يبيعون تورتيلا جاهزه :s2: احس ماتسوى حوستها :s5s: افضل احوس بالحشوة واشتري الخبز جاهز :d
تسلم يدينك :rose:

\
:smilie47:
/






عسى ماتعبتي :s2:
الشكل حلو والاطباق تفتح النفس :smilie47:
بالهنا والعافية :rose:



\
:smilie47:
/


:d الله على الكبدهـ :smilie47:
اهداء لحتحت :s5s::s4s::smilie47:
ناقص الخبز والشاهي :s5s: تسلم يدينك يالسنعه :rose: وبالهنا والعافية

\
:smilie47:
/




:d عاد مشتهيه حلى عطني واحد :s4s: شكله بطل :smilie47:
ماشاء الله :s2: حتى الحلى صرتوا تنافسونا فيه وش خليتو لنا :d
تسلم يدينك وبالهنا والعافية :rose:




انا كذا بديت استحي :s2: وش خليتو يالشباب s121s
واو مره شكلها لذيذه ناقص ببسي :s5s: وجبن فوق والا صلصه بيضا
تسلم يدينك وبالهنا والعافيه :rose:



:d غش وين المقادير :s4s: ماظنتي انت مسويها :s4s:




:d شكلها لذيذه :s5s:
بس مايصحش لازم تصويرك وش يضمن ان طبختك مو محترقه :s4s:




ماشاء الله يابراء سنعه بسم الله عليتس :d
اشوف مواصل يقول لخم احسبه يتطنز على مطيع لانه يقول لخم
:s2::s2::s2: بعدين فهمت ان اسمها لخم :wub:
احسبهم غلطانين يبون يقولون لحم :cry::s2::s2:
اول مره اسمع به
تسلم يدينك :smilie47:




متى بذوق :cry: انتم بس تقهرونا :d
ماشاء الله باسكن روبنز روووعه بس يميع بسرعه :s2:
تسلم يدينك :smilie47:




مدري ليه لاشفت كبسه اتذكر الشباب :s2:
ماشاء الله عليك بناتنا سنعات :smilie47:
تسلم يدينك:smilie47:
http://dc03.arabsh.com/i/00319/13vwl2u7ipwv.png


:d حطي معاه كابتشينو وارسليه لي :s5s:
ماشاء الله طريقه العرض والتصوير زادته جمالية
تسلم يدينك :smilie47:




:wub: الرومانسيه في قلوبنا :d تنفع طاوله لـ معاريس :s2:
تزينك للطاوله والشموع وواو :s5s::smilie47:
وش هالحركات والورد مجفف :s2: وين مواصل عنتس لاتسرقين ورده
تسلم يدينك :smilie47:
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../cfg6lhhja.jpg


القهوه لي :d صح
سنع ماشاء الله حتى الحلى صرتو تنافسونا فيه
تحط حليب مركز نستلة فوقه بيطلع شي :s5s:
والغريب احسك مرتب وانت تطبخ بالعاده الشباب يحووسون الدنيا :d
تسلم يدينك :rose:



_______ بدون تعليقات :d ___




































ريكيلمي 28/07/2009 05:17 AM

اول مرة تسجيل دخول بالموضوع

أحب اقول لحتحت .. لا تحتكين بطبخة مواصل حقت العام حاطه شموع و ببسي بتزينها :s2:


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 10:22 PM.

Powered by: vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd