نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي

أكد أخصائي مصري الفوائد الصحية الجمة للبصل
خاصة ‏لاحتوائه الهرمونات المغذية للقدرة الجنسية
ومفعوله القوي في إبادة جراثيم الجهاز ‏الهضمي
فضلا عن استخدامه في علاج سقوط الشعر.‏‏
وأوضح أستاذ كيمياء التغذية بالمعهد القومي
للتغذية بمصر الدكتور محمد منعم محمد إن البصل
يحتوي على الفسفور والكالسيوم والحديد بكميات كثيرة
‏بالإضافة إلى المواد المدرة للبول
والمواد الملينة للبطن والمقوية للأعصاب.
وأشار الدكتور منعم إلى أن داود الأنطاكي قال
عن البصل في تذكرته ‏‏الطبية الشهيرة بـ(تذكرة داود)
انه يفيد في علاج سقوط الشعر إذا ما تم تدليك ‏
‏فروة الرأس بعصير البصل منوها بأن البصل يفيد كذلك
في إزالة بقع ونمش الوجه ‏‏عندما يسحق وينقع في الخل
ثم يدعك به الوجه. وذكر الدكتور محمد إن البصل له تأثيره العلاجي
عند الإصابة بنزلات البرد ‏‏والرشح والسعال ووجع البطن،
إلى جانب أنه طارد للديدان ومقو ومنشط للجسم
ولكنه ‏‏نبه إلى أن الإكثار من أكل البصل يسبب الوخم
ويؤدي إلى النوم العميق إلى جانب ‏‏الإحساس بالعطش.
وأوضح أنه يفضل تناول البصل مطبوخا مشيرا إلى أن البصل المطبوخ
يفيد في ‏السعال وخشونة الصدر إلى جانب أن أكله يدر البول
سواء كان البصل نيئا أو مطبوخا.‏ ونصح المصابين بالبول السكري
بتناول بصلة متوسطة الحجم يوميا باعتباره
يخفض ‏‏كمية السكر في دم المصاب.
وأكد أستاذ كيمياء التغذية أن البصل يعد (صيدلية شفاء)
لأمراض كثيرة ويحتوي ‏على الماء والبروتين والدهن والكربوهيدرات
وفيتامين أ وفيتامين سي إلى جانب ‏‏الأملاح المعدنية
كالصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والفوسفور.‏‏
وعن كيفية التغلب على رائحة البصل النفاذة
أوضح الدكتور محمد أن ذلك يتم من خلال ‏‏تناول النعناع الأخضر
أو البقدونس باعتبارهما أسرع مزيل لرائحته.