السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ْ
::: إسم الطبق/
::: مكـــــــــرونـــــــــــة
::: البـيـتـــــــــــــــــــزا ْ
::: المقادير:
1 باكيت مكرونة سباغتي
[أ] ــــــــــــــــــــــــ
صحن دجاج مفروم أو فيليه يقطع صغار
2 بصلة مقطعة صغار
ملعقة بهارات _ ملح
كأس طماط مطحون _ملعقة صلصة
3 ملاعق كاتشب
[ب] ــــــــــــــــــــــــ
1 علبة قشطة + 3ملاعق جبن سائل كبيرة وملآئه
[ج] ــــــــــــــــــــــــ
كأس جبنة مازورلا مبشورة
2 فلفل رومي يقطع حلقات رفيعة
نصف كأس حلقات زيتون أسود .
1 طماط يقطع حلقات رفيعة (حسب الرغبة)
::: الطريقــــــة:
1- نضع العصاج بمقادير [أ] يحمس البصل في الويت ثم نضع بهارات ثم الدجاج ثم إذا استوى نضع الطماط المطحون عليه حتى يتسبك ثم نضيف له الصلصة والكاتشب .
2- تسلق المكرونة في (ماء + رشة آجي + ملح + قليل من الزيت) .
3- بعد تصفية المكرونة تخلط بالعصاج السابق في صينية بايركس كبيرة .
4- نخلط [ب] بالخلاط ثم يصب فوق المكرونة ويواسى على هيئة طبقة .
5- وأخيراً ترش عليها المازورلا حتى تغطيها ثم تزين بحلقات الزيتون والفلفل (والطماط حسب الرغبة) وتدخل الفرن حتى فقط تسبح الجبنة دون أن تتحمر أي لا تبقى سوى 5 دقائق ...
::: الوصفة من كتاب أطباق النخبة لـ أمل ينت يحيى الجهمي . أم عبدالعزيز
طبعا أضفت من عندي صلصة الصويا . (( بنات أنصحكم بإقتناء الكتاب مرررره يجنن ومهم لكل عروسةْ))
المشروب } بيبسـي حياتـي (قلب)
::: نبـــدأ بعرض صور عمل إيدياتي 
من القلب} اصحوح وعافيــتـ(ن) فـ الروح ْ
مــتــآبـعــــه {بصمت ْ
.. هاه قدام 
عـدنــــــــــا بطبقي [مكرونة البيتزا] . 
الوضع المتطور
