[SIZE="4"]كح كح السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صراحة انا من مدمنين الملوخية يوم كنت بالسعودية---(قل قسم لوووووول
ويوم جيت استراليا لا ملوخية ولاهم يحزنون قلت شسوي شسوي
اول ماخطر على بالي قلت اروح مواقع الطبخ وياليتني مادخلت سدوا نفسي ملوخية ارانب؟؟ عاد قلت احبها
ماقلت لكم اني مصري لوووووووووووول
جلست افكر وافكر الا وادق على واحد من السعودية ماني قايل لكم مين اسرار شخصية لاتقولون لي ياسر القحطاني لا
ترى مو هو ---( شخصية صح لوووووول

ماابي اطول عليكم الوصفة ياعزابية ومغتربين:

المقادير:

بصلة صغيرة

بهارات ( كمون وفلفل اسود)
مكعب ماجي (نص)
فصين الى 3 فصوص ثوم
دجاج فيليه مافيه عظم عشان ماتتعب نفسك
وملوخية (((افضلها اكياس مجمدة)))

الطريقة:

تقطع البصل والثوم قطع صغيرة جداً

تغسل الدجاج زين مازين لاتقول لي انا مااعرف لا تعلم انا اقولك شلون تغسله

جيب الدجاج وحطه بقدر ومعاه ملعقتين خل و3 ملاعق طحين وحط شوية ماي وغسلهم زين وافركهم لين تقول
بس
وبعدين قطع الدجاج فيليه قطع مكعبات وغسله عن الخل والطحين واشخله

حلو خلصنا الحين من التقطيع وهو الجزء الاصعب


الحين جيب قدر كبر راسك لووووول امزح يعني حلو يكفي لترين ماي

وحط فيه ملعقة ونص زيت لاتكثر وتصير لطلط لا بس شوي ومعاه البصل والثوم داخل وحركه لين يصير لونه اشقر مثل شعري
وووووول اووخص يالاسترالي

بعدين حط الدجاج فوقهم ومعاه ملعقة ونص بهارات كمون وملعقة فلفل اسود

وغط القدر عشان تجي الريحة معاهم الله خشيت جو على صوت الدجاج وهو يتش تش تشششششش لووووووووووول

لاتطول وانت مع القدر والا ترى مافي فطور بيحترق اخلص بس خله 3 دقايق

كاني اسولف وانا فوق راسك لوووووووووووووووول
بعدين هات كاسين ونص ماي بس لاتكثر وملعقة ملح ومكعب ماجي نصه بس اوكي
وخلهم لين يغلون تقريبا 20 دقيقة رح منا ولامناك مصدق انت وخشتك خلك عند قدرك بس وحركه كل شوي لووووول
اذا غلى عاد حط الملوخية عليه طبعا بعد ماحطيتها بالمايكرويف او صبيت عليها ماي حار عشان تذوب

وحطها بالقدر كلها وحركهم لمدة 8 دقايق وخلاص وبكيفك تاكلها مع رز او خبز اللي يريحك

وخلصنا الطبخة اذا شفت ردودكم اممممم راح اعلمكم وصفة حلى يحبه قلبكم ماني قايلكم الا اول حرف مـــ

انتظركم برب بسوي حلى ((( احر قلبكم لوووووول[/SIZE]

ترى المحرر هنا بط تسبدي صلحوه ماني مغير السمايلي اللي فوق ادري مكانها غلط بس من المحرر اللي هنا صلحووه يامشرفين

الله يعطيك الف عافية... تقبل مروري

سلام واو صراحه حلوووووووووووووووه مشكور اخوي
والله يعوضكم يالزعيم ببطوله ثانيه

طيب يا حلو ما علمتني كمية الملوخية اللي انت حطيتها
وبعدين ملوخيتك تكفي كم نفر

الله يعينكم

نفس الطريقه الي نسويها >>>ملوخيه مجمده والله من الكسل

لاتبكي تبغا طريقة البخاري نجبلك اياها

الله يعطيك العافية
راح أجربها إن شاء الله قريباُ

اقول اخوي سؤال لو تكرمت الملوخيه موجوده في السوق في امريكا ؟؟؟؟ اذا انت منتب في امريكا وش اسمها بالنجليزي عشان نروح ندورها في السيفوي ترى مره مشتهي ملوخيه بالله الله لا يهينك