نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقدمة :

لشجر الأترج وثمره منظر جميل , و يروى عن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه كان يحب النظر إلى الأترج.
وقال مسروق : دخلت على أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها وعندها رجل مكفوف
تقطع له الأترج وتطعمه إياه بالعسل
فقلت لها : ماذا ؟ قالت : هذا ابن أم مكتوم الذي عاتب الله فيه نبيه.

وعرفه العرب منذ القدم وتغنى به الشعراء في شتى العصور ،
ومنهم ( ابن الرومي ) الذي قال فيه في معرض الحديث عن أحد ممدوحيه :

كل الخلال التي فيكم محاسنكــــم ........... تشابهت منكم الأخلاق والخلــــــــق
كأنكم شجر الأتـــرج طاب معكـــم ........... حمــلاً ونــوراً وطاب العودُ والــوَرق

ما هي الأ ترجة ؟

( الأترج ) جنس شجر من الفصيلة البرتقالية ،
يبلغ طول شجرته من 3-5 أمتار أوراقها لامعة وأزهارها كبيرة متفرقة أو متجمعة في عناقيد,
وهو ناعم الأغصان والورق ، ذهبي اللون " لون ثمره - أي حمضه من الداخل - ذهبي اللون ،
أما لون القشرة فهو إما أخضر أو أصفر" زكي الرائحة ، حامض الماء ،
كبير الحجم ويشبه ( الجريب فروت ) تقريباً في حجمه ,
وهو شجيرة شائكة ذات رائحة عطرية خاصة ،
مركب من قشر ولحم وحمض وبزر ، وقشره سميك جداً بحيث إنه قد يضمها اللُّب أحياناً إلى حد التلاشي.

أسمائها :

للأترج أسماء عديدة فيسمى في اللغة الفصحى : ( أترج ) و ( أُتْرجة )
و ( أُتْرنجة ) و ( مُتْكْ ) وهو اللفظ الذي ذكر في سورة يوسف
ويعرف في الشام باسم ( كُبّاد ) بالضم أو ( كَبّاد ) بالفتح و ( تُرُنج ) ،
وكذا في الإمـارات ولكن الغالبية تسميها ( شِخاخ ) أو( إِشْخاخ ) ،
وفي مصر والعراق ( أُترج ) كما يسمى ( تفاح العجم ) و ( تفاح ماهي )
و ( ليمون اليهود ) لأنهم يحملونه في أعيادهم.
وعند عامة الفلسطينيين والسوريين يسمى ( بومَلي ) أو ( بومَلة )
ويسمى في لبنان ( موملي )
ويسمى في اليونانية ( ناليطيوس ) أي ترياق السموم.
اسمه العلمي الليمون الفردوسي ,
والاسم العلمي للأترج ( بالإنجليزية ) [ CITRON APAM’S Apple ].

الفوائد الغذائية والعطرية والطبية في الأترج :

في الأترج منافع غذائية وهو مركب من أربعة أشياء : قشر ، ولحم ، وحمض وبزر ولكل واحد منها مزاج يخصّه ، فقشره حار يابس ولحمه حار رطب وحمضه بارد يابس وبزره حار يابس.

وقال ديسقوريدوس : أنه إذا شُرب بشراب كانت له قوة تضاد قوة الأدوية القتّالة .

ويقول ابن سينا في الأترج "لحمه (لبه) ملطف لحرارة المعدة نافع لأصحاب المرة الصفراء قامع للبخارات الحارة".

قيل أن بعض الملوك الأكاسرة سجن بعض الأطباء، وأمر ألا يقدم لهم من الأكل إلا الخبز وادام واحد، فاختاروا الأترج وسئلوا عن ذلك فقالوا "لأنه في العاجل ريحان ومنظره مفرح، وقشره طيب الرائحة ولحمه فاكهة وحماضه إدام وحبه ترياق وفيه دهن".

قال ابن القيم: (وفي الأترج منافع كثيرة من قشر ولحم وبزر ومن منافع قشره أن رائحته تصلح فساد الهواء، ويطيب النكهة إذا أمسها بالفم وإذا جعل في الطعام أعان على الهضم. وأما لحمه فملطف للمعدة. وقال الغافقي: أكل لحمه ينفع من البواسير. وأما حماضه فقابض، كاسر للصفراء ومسكن للخفقان، نافع من اليرقان، مشه للطعام ونافع من الإسهال الصفراوي، وتنفع طلاء من الكلف، وله قوة تطفئ حرارة الكبد وتقوي المعدة وتسكن العطش ... وأما بزره فله قوة مجففة. وقال ابن ماسويه: خاصة حبة النفع من السموم القاتلة إذا شرب منه وزن مثقالين مقشراً بماء فاتر، وإن دق ووضع على موضع اللسعة نفع... وحقيق بشيء هذه منافعه أن يشبه به النبي صلى الله عليه وسلم خلاصة الوجود وهو المؤمن الذي يقرأ القرآن).

لمِ خص الرسول صلى الله عليه وسلم الأترجة دون غيرها من الفواكه ؟؟

قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: (مَثَلُ الْمُؤْمِنِ الَّذِي يَقْرَأُ الْقُرْآنَ مَثَلُ الأُتْرُجَّةِ رِيحُهَا طَيِّبٌ وَطَعْمُهَا طَيِّبٌ) ... رواه البخاري ومسلم في صحيح مسلم باب فضيلة حافظ القرآن

قال الإمام ابن حجر العسقلاني : قيل الحكمة من تخصيص الأترجة بالتمثيل دون غيرها من الفاكهة التي تجمع طيب الطعم والريح كالتفاحة لأنه يتداوى بقشرها وهو مفرح بالخاصيَّة ، و يستخرج من حبِّها الدهن وله منافع.
وقيل : إن الجن لا تقرب البيت الذي فيه الأترج فناسب أن يمثل به القرآن الذي لا تقتربه الشياطين .
قال: وغلاف حبه أبيض فيناسب قلب المؤمن ، وفيه أيضاً من المزايا، كبرُ حجمه وحسن منظره وتَفْريح لونه ولين ملمسه وفي أكله مع الالتذاذ ؛ طيب النكهة ، ودباغ معدة ، وجودة هضم ، وله منافع أخرى. ا.هـ

وكان للأترجة نصيب من الشعر:

اجتمع عند ابن العميد يوماً أبو محمد بن هندو، و أبو القاسم بن أبى الحسن بن سعد، وأبو الحسين بن فارس وأبو عبدالله الطبري ، وأبو الحسن البديهي، فحياه بعض الزائرين بأترجه حسنة، فقال لهم : تعالوا نتجاذب أهداب وصفها ، فقالوا : أن رأي سيدنا أن نبتدئ فعل، فابتدأ وقال (من الطويل) :
* و أترجه فيها طبائع أربع *

فقال أبو محمد :
*وفيها فنون اللهو للشرب اجمع *

فقال أبو القاسم :
* يشبّهها الرائي سبيكة عسجد *

فقال أبو الحسين بن فارس :
* على إنها من فأرة المسك أضوع *

فقال أبو عبدالله الطبري :
* و ما اصفر منها اللون للعشق والهوى *

فقال أبو الحسن البديهي :
*و لكن أراها للمحبين تجمع *

وهذه مجموعة من الصور لهذه الفاكهة :

http:///ab2222/upload/uploading/utrujah1.jpg

http:///ab2222/upload/uploading/utrujah2.jpg

http://www.khayma.com/hawaj/herbpic4/atroj.jpg

http:///ab2222/upload/uploading/utrujah3.jpg

http:///ab2222/upload/uploading/citrrrron.jpg

http:///ab2222/upload/uploading/citron4.jpg