بسم الله الرحمن الرحيم
--------------------
المقادير:
صدور دجاج بدون جلد
ملعقة اكل من صلصة الصويا الخفيفه
ملعقة صغيره من السكر
ملعقة صغيره من دقيق الذره
3 بصلات خضراء(القسم الابيض منها يقطع الى شرائح)
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
ملعقه طعام من خل التفاح
براعم الفول ------>موجود في اي مكان تلقونه
نصف كوب من مرق الدجاج
ملعقة صغيره من دقيق الذره
------------
الطريقه:
- يقطع صدور الدجاج الى شرائح رقيقه ثم تتبل بصلصة الصويا والسكر ودقيق الذره لمده(20 د)
- يحمر البصل ويقلب بالزيت لمدة(30 ثانيه) ثم يرفع البصل الى جانب واحد من المقلاه ونضع الدجاج ويقلب بالزيت ثم يضاف خل التفاح.
- تضاف براعم الفول وتقلب لفتره قصيره ثم يمزج مرق الدجاج بدقيق الذرة ويضاف الى المقلاه..ويترك الخليط على النار ويحرك حتى تتكثف الصلصه...
---------
بالهناء والشفاء