نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي

نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي (http://vb.alhilal.com/index.php)
-   منتدى المجلس العام (http://vb.alhilal.com/forumdisplay.php?f=1)
-   -   كبسة قميري برز ( XL ) وارد الكويت ( بالصور ) (http://vb.alhilal.com/showthread.php?t=1052027)

دهران 07/10/2011 11:25 AM

كبسة قميري برز ( XL ) وارد الكويت ( بالصور )
 

http://i247.photobucket.com/albums/g.../besmallah.png

قبل أيام دق علي أخوي الغالي زميلي ( أبو أريام ) وقال وين أنت يارجال ؟ قلت في الدوام !!!!!
قال ما تقدر تمر علي بحفر الباطن ؟
قلت لا والله أنا مداوم وأنت اجازة ولا يجي لي أطلع لو ساعة من الدوام
قال أجل تراي بأرسل لك ( غرض ) مع رجالٍ تعرفه
قلت ( وشهو ؟ ) قصدي ( متى ؟ ) قصدي انت كريم وحنا نستاهل !!!!!
المهم وبعد سويعات دق على الرجال في المدينة العسكرية بالحفر وقال وين أنت وفي ثواني وأنا عنده ( ما صدقت خبر خخخخخ )
لقيت أبو أريام الله يجزاه خير مرسل لي كم قميرية صيد الصبح وكيس رز إكس إل اللي يصرفونه في الجمعيات في الكويت يقول جايني كيسين هدية وأرسلت لك واحد ( طيب ورى ما أرسلت الاثنين كلهن ؟ !!!!! خخخخ ماينعطى وجه )
الرز هذا لي سنين وأنا ادوره دورة , لذيذ لآخر حبة , غير معقول أبد , إدمان ما ادري وشهم حاطين فيه هالهنود
المهم سلمكم الله كبسنا القميريات على كم كاس من هالرز وطلعنا لكم بكبسة لا تنسى
والله يكثر خيرك يابو أريام وأبوك يعطي البل وإن شاء الله نردها لك في الافراح


نترككم مع الصور ونتمنى لكم حسن المشاهدة

http://i247.photobucket.com/albums/g.../gmairii/1.jpg
هذا كيس الرز صورته لكم مع الجهتين


http://i247.photobucket.com/albums/g.../gmairii/2.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/g.../gmairii/3.jpg
القميري في الصحن
ما فيه تفاهم بننتفه ونكشت عليه مع العائلة في الحال


http://i247.photobucket.com/albums/g.../gmairii/4.jpg
الرز مغسول ومنقوع


http://i247.photobucket.com/albums/g.../gmairii/5.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/g.../gmairii/6.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/g.../gmairii/7.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/g.../gmairii/8.jpg
وهذي المكونات وجاهزين للإقلاع

يتبع ..... يتبع


دهران 07/10/2011 11:26 AM


http://i247.photobucket.com/albums/g.../gmairii/9.jpg
تكشين اليصل

http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/10.jpg
تجهيز القميري بعد عمل الشلوطة النهائية

http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/11.jpg
البصل بدأ يتحمر

http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/12.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/13.jpg
والقميري ياخذ له كم قلبة لين يتحمر مع البصل


http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/14.jpg
ولا ننسى صرار حايل


http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/15.jpg
ثم باقي المقادير من البهارات


http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/16.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/17.jpg
نضيف الماء ونخليه لين يفوح ونشييك على الملح ثم نكتمه بالكاتم لمدة 25 دقيقة ( القدر المستخدم هو قدر إكسبريس صناعة مغربية أفضل من قدر السيف بل ويضاهي قدور السب وسعره أرخص من السب )


http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/18.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/19.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/20.jpg
وبعد 25 دقيقة نفك الكاتم ونكب الرز ونخليه يشرب الماء قبل ما نكتمه ونبدأ في تحضير الكشنة في مقلاة


http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/21.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/22.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/23.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/24.jpg
بصل شرائح , ليمون أسود مطحون , قليل من الزيت , صنوبر , زبيب , فلفل رومي شرائح , بهارات الكيف
نحركها مع بعض لين يتقمر البصل


http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/25.jpg
واول ما يبدأ الرز يشرب الماء


http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/26.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/27.jpg
نحط الكشنة فوق الرز ونغطيه بالكامل


http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/28.jpg
ثم نكتمه لمدة 10 دقائق على نار هادئة

يتبع ..... يتبع


دهران 07/10/2011 11:28 AM


الباقي مايبي له شرح ( شاهد وتمتع )

http://i247.photobucket.com/albums/g...ii/reddown.gif


http://i247.photobucket.com/albums/g...ii/reddown.gif



http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/29.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/30.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/31.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/32.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/33.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/34.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/35.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/36.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/37.jpg

التصوير تم بالكاميراة هذي

http://i247.photobucket.com/albums/g...i/DMC-TZ10.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/g.../DMC-TZ10b.jpg
Panasonic Lumix DMC-TZ10
توي شاريها جديدة ولكم عليها شوي ( يبي لها ممارسة علشان نضبط التصوير بها )
قيمتها من أكسترا 1300 ريال وكل من خذها يمدحها خصوصاً إن حجمها صغير وتصويرها قوي وجبار


س ا م 6 07/10/2011 11:32 AM

ياويلي ويلاااه

والله ماني قادر اتحمل و مشتهي كبسة !

و مافيه مطاعم عربيه حولنا ! :(

جمعه مباركه اخوي

و يعطيك العافيه على هذا الموضوع

بصرـآحه لعبت فيني

أزرق والقلب أبيض 07/10/2011 01:53 PM

ياسلام عليك :d
بالعافيه عليكم
بس القميري ( نسميه قمري)
ما احبه < مشكلتك :p
بس صور وطبخه على كيف كيفك :D

واشوا انك حطيت نوع الكام عشان تريح نفسك , كل شوي بيسألك واحد :D ق1

hamooodi77 07/10/2011 02:14 PM

إقتباس:

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة عـزوز الدوسري (مشاركة 18995640)
موضوع ماله داعي الصراحه ..مع احترامي لشخصك

اول شي عساه مداخيل العافيه .. ومطرح مايسري يمري .. بس ليه ماعزمت المنتدى وانا اخوك << برا :s2:

عزوز اجل موضوعه ماله داعي .. اجل موضوعك الي عن الذبان له داعي :s2: :s2:

ربي يعطيك العافيه يالغالي بس المرة الجايه لاتنسانا

موج الخليج الأزرق 07/10/2011 02:27 PM

انتظر مواضيعك يادهران

انت فنان في الطبخ والتصوير كلها ^_^

بس خليتنا نخش جو على هالكبسة المجنونة

والله خليتني احط هالرز في راسي بادوره لين القاه

الله يعطيك العافية دهران وبانتظار مواضيعك الجاية

موج الخليج الأزرق 07/10/2011 02:30 PM

إقتباس:

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة عـزوز الدوسري (مشاركة 18995640)
موضوع ماله داعي الصراحه ..مع احترامي لشخصك

لا عاد ردك اللي له داعي

ماهو معجبك لاتدخل يابوي

T H U N A Y A N 07/10/2011 02:36 PM

هلا وغلا بدهران منور الشبكة
متابعين لك بقوة في منتدى مكشات


بالهنا والعافية

تسلم على الشرح الوافي



،

دهران 07/10/2011 02:40 PM


HILALYA ]~ 07/10/2011 04:02 PM

.







استغفر الله ض1 يعني أكرم الله النعمه شلون تاكلون حمام مدري وش اسمه ذذذ !
ما شاء الله عليكم طبخكم نظيف ومرتب وهذا أحسن شيء بمواضيعك ض1ض1 ..

بالعافيه عليكون ..

سفير الهلالي 07/10/2011 04:17 PM

بالهناء والعافية أخوي دهران وانشهد انه القميري أحلى لحم خاصة اذا كان حدر
وما شاء الله عليك كبسة تفتح النفس لكن تعال الرز هذا وين نلاقيه بالسعودية ؟
لأنه يبدو انه خاص بمستورد بالكويت وانا والله طايح برز اسمه بوابة الهند
ومن بعده ما صار يعجبني أي رز اسأل عنه بالاسواق الكبيرة ولو ارسلت لي من رزكم
برسل لك من رزنا ههههههههه
يعطيك العافية على الموضوع الفاتح للشهيهة .

مجنون الزعيم(9) 07/10/2011 05:10 PM

ماقهرني الا الحمام على كبره وثقله ويالله يطير:D
بس الواحد لاجا يطبخه طالع معصقل :d ..


بالعافيه عليك وانا اخوك :d ..

FINAL10 07/10/2011 05:53 PM

يا مجررم .. لا تخليني اتعشى كبسـه :d

زعيمنا يكفينا فخر ! 07/10/2011 10:30 PM

بالعافية , ومطرح مايسري يمري :rose:

لكن مو المفروض الثوم يتقشر :s5s:

http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/25.jpg

:d

حبيب الزعماء 07/10/2011 10:53 PM

ماشاء الله تبارك الله

الله يجعله مداخيل العافية

قامت سعابيلي تقوطر :wub:

ما بقى شي نطقطق عليه ..؟:cry:

الا هالرز مانحصله بالسسسعودية ماشاء الله حبة كبيرة :d

آخر طموحآتي 08/10/2011 12:37 AM

ماتفقنا على كذا يادهران ،
المهم احمد ربك أنك قد أكلته وحدّرته ،
والا والله ان ماتحدره بالعافيه أبدا :D


لذيذ لذي

شقاوة طفله 08/10/2011 01:43 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن

اشك انك تتابع منال العالم :razz:
بس بصراحه حرام القمري ليش تاكلوا متوحشين :hammer:
بس طبخه حلوه ريتو صحه وهنا :yes:

" MOHAMMED " 08/10/2011 01:55 AM

شفتــهـ بمنتداناً الثانـي ..
لكن مايمنع نرد عليك هون ونشكرك على هالمواضيع
الحلوه ..
لبـى القميري بسسسسسس

شوكراً دهران ..

FAISAL AL7RBY 08/10/2011 08:24 AM


http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/14.jpg

ياعيـني شو هيدا يادهـران

عن جـد شي بيعـئد



@فهد 08/10/2011 04:03 PM

ابشك عندنا رز واجد مثله اخوك الشمري من الرياض

الخوال كلهم بل كويت وذا تبي جبته لك للحفر

بنوتة**هادية^_^ 08/10/2011 07:58 PM

شغل متكتك ومرستك..على قولتهم :s2:
ماشاءالله..

والله يالك من طباخ ماهر ..حفظك الله <<قلبت فصحى:s5s::d

بس انا عندي عقده :s5s: لما اشوف الحيوان اللي بيطبخوه قدامي مذبوح ما آكله..:cry:

إقتباس:

بس بصراحه حرام القمري ليش تاكلوا متوحشين :hammer:
يابت شقاوه همَ صح متوحشين:ap:بس لاتحرمي اللي حلله ربنا ..:yes::d:d

IBRAHIM1985 08/10/2011 09:26 PM

عوااافي يا الغاليي

يعطيك العافيه على التقرير لاهنت

.نايف العتيبي. 08/10/2011 11:27 PM

السلام عليكم السر مو بالرز ياخوان السر بالقميري .. وايازين القميري عندي بالثلاجه مليان ومقانيص كل يوم بس انتهى وقته قبل شهر او اقل كنت اصيده على 20قمريه واكبس نصها فالبر غدا واكمل الان نقنص الدخل اذا تعرفونه حجمه مثل حجم العصفور بس مرقته ولا مرقت غزال طعممه خياال ونصيد على 40 وبعضها شوي وبعضها قصدير ومايبقى منها ولا شي .. بس اللي احلا منهم الصفاري كله شحم ماشاءالله انتم بعضكم مايعرف للحمام ههههههههههههههههههههههههههه بس ودي اسوي كشته زعماء ومقناص قمري ودخل وحركات هع.. معلومه عن القمري .. يهاجر من اوروبا بالملايين على دفعات ويمر على منطقتنا ويتجه لأفريقيا والمناطق المعتدل جوها ويرجع القميري مع دربه اللي هو منطقتنا وعودته مع بداية الصيف .. تحديدا شهر 4 و 5 و 6 ومجموع الحمام والطيور اللي تهاجر من دول اوروبا تسمى ..النزل.. ولو اعددها بطفش من كثرها بس بعد بعضها القطا >>يتواجد كثير في المستنقعات القمري>>يتواجد في البر بشكل عام وتلقاه غالبا في الاشجار الدخل>>حبيب قلبي يتواجد في الاشجار الكروان >> يتواجد في ظل الاشجار وحجمه اكبر من الحمام بكثير الصفاري >>يتواجد في الاشجار غالبا السمان >>يتواجد في ظل الاشجار الزريطي >>يتواجد بكثره بس مايوكل وحجمه مثل الدخل النحم >>كبر الخروف ويتواجد في المزارع ونادر ماتلقاه الغرنوق >>اخو النحم ونفس الاماكن يتواجد الكرك >>نفس النحم والغرنووق الخاضور >>لونه جميييل جدا ومتموج ويتواجد في راس الشجر وتلقاه بأحجام كبيره اكبر من القمري لاكن طعمه لك عليه البط >>يتواجد في المزارع الوز الربيعي >>يتواجد في الاشجار و المزارع >>صدناه قبل اسبوع طعممه خيااال الحباري >> يتواجد في المناطق الصحراويه بكثره مثل الدهناء والصمان الجرجس >> يتواجد بأعداءا هائله في الفياض فياض الصمان واكبر من الدخل بشوي
وسلالالامتكم اتمنى اني افدتكم

.نايف العتيبي. 08/10/2011 11:35 PM

المعذره ياخوان مادري وش في جهازي مايرضى ينسق الرد والمعذره على اللخبطه

شــجــاع 08/10/2011 11:59 PM

و الله يا إنك شهويتني ,, بالعافية عليكم

بس صدز وين نلقى هـ الرز >> كتاب موب سؤال

مشكور

شقاوة طفله 09/10/2011 01:33 AM

إقتباس:

يابت شقاوه همَ صح متوحشين:ap:بس لاتحرمي اللي حلله ربنا ..:yes::d:d
يابت ياهاديه << ابدن ابدن مااقلد ههههههه

مو حرام شرعاً

حرام ( خطي ) << يمكن كذا ماانفهم غلط

هههههه يسعدك ربي :rose:

.نايف العتيبي. 09/10/2011 01:34 AM

بكره بطلع مقناص الصبح الساعه 6 وان شاءالله بحاول اصور وانزل في هالموضوع الصييد

أزرق والقلب أبيض 09/10/2011 05:46 AM

إقتباس:

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة EMANA9 (مشاركة 19003857)
بكره بطلع مقناص الصبح الساعه 6 وان شاءالله بحاول اصور وانزل في هالموضوع الصييد

رحلة جميله ان شاء الله

نشوف موضوعك ونشوف الصور :s4s:

داق لطمة 09/10/2011 10:51 AM

ماشاء الله ..



..........................

المحتكر 09/10/2011 01:35 PM

بالعافية على قلوبكم
بس الصراحة شغل رواااقة ومتعوب عليه
أهنيك

leo messi 10/10/2011 08:44 PM

:ba:
طاحت سعابيلي ياخوك .. من زمان والله عن مثل هالكبسات اللي يحبها القلب
بس سؤال هالحين هذي اسمها ( قطا ) وشلون صارت قميري ؟ والا تختلف المسميات من منطقه لاخرى ؟



يعطيك الف عافيه اخوي !!





bigman1984 10/10/2011 10:03 PM

ابدآآآآآآع

يسلمؤؤؤ يالغلا.......

رائد التميمي 11/10/2011 12:49 AM

الله ياخي شهيتني

والقميري طعمه خطيييييييييير

وماشاء الله طبخك عال العال الله يحفظك

تستاهل التثبيت وانا اخوك

™® عــذب الســـجايا ®™ 11/10/2011 07:29 AM

رووووووووووعه يادهران وماشاء الله شكلك طبيخ على مستوي

انا بحياتي كلها ماعمري اكلت القمري طبخ دايم شووووووي رهيب بصراحه

متآبعه بصمت 11/10/2011 12:16 PM

الكبسه جرررررررررررررررررررح :(

طوزية 11/10/2011 12:46 PM

بالعافيه عليكم
بس الله يهديك وهقتن قلت ابي اشوف هالموضوع واثر الدعوه كبسات وما ليقيت الا اشوفها بعد صلاة الظهر ودوام وكرف واخرتها اشوف هالزين والله ان عصافير بطني صالت على ههههههه


متآبعه بصمت 11/10/2011 12:51 PM

إقتباس:

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة leo messi (مشاركة 19011366)
:ba:
طاحت سعابيلي ياخوك .. من زمان والله عن مثل هالكبسات اللي يحبها القلب
بس سؤال هالحين هذي اسمها ( قطا ) وشلون صارت قميري ؟ والا تختلف المسميات من منطقه لاخرى ؟



يعطيك الف عافيه اخوي !!



شوف حل مع توقيعك جزاك الله خير :s2:

الشلهوب -10- 11/10/2011 09:27 PM

ماء شالله عليك ياخوي

كبستك شكلها تشهي لككن الله اعلم بطعمها ههههههه

ماقصرت

Ms. Star 12/10/2011 05:03 AM

من حلاة الطبخة ودي اطبّ فالقدر :d
يعافيك ربي " الشتاء قرّب وشبّة الغضا والشوي يا سلام أدوخ أنا :s2:

رادويهـ 12/10/2011 08:53 AM

اجل اجل ..

اقض عليهم اليووووووووم ..

تسلم ايدينك ..

عنواان الهلال 12/10/2011 02:01 PM

ماشاء الله
من حظي ما انتبهت لموضوعك إلا اللحين وقت الغدا ولا بعد بالدوام :bu:

انفاس الهـجر 12/10/2011 07:31 PM

عساااهـ بالعااافيه خيووو
والله مااشااء الله شكله مشهي ويااامي << بطنهااا صرصر :d
عليكم بالعاافيه المره الجاايه لانوصيك كبر القدر عشاان يكفينااا :d:d
http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/25.jpg

احس الثوووم وااااااااجد :s5s: وأناا مااحب نكهه الثووم كثير << من طلب راايك :d:d
الله يعطيك العاافيه وتسلم يدينك ياالشيف :d

قاذف الصواريخ8 13/10/2011 04:04 AM

بالعافيه على اللي اكل و اللي ما اكل
خخخخخخخخخخخ
تقبل مروري

دهران 13/10/2011 09:38 AM


R O Q I 13/10/2011 10:15 AM

http://i247.photobucket.com/albums/g...gmairii/36.jpg



من افضل المواضيع في المجلس العام
دهران بالعافية عليك واهنيك على الطبخ الرايق
بالصور الي حاطها اغريتني اشتري الكاميرا :d

هلالي غرناطة 13/10/2011 03:44 PM

صور روعة روعة يعطيك العافية

الزعيم سام6 16/10/2011 02:01 AM

ماشاء الله عليكم شغل عدل
جعل فيه العافيه يارب
وان شاء الله جاي الشتاء وجاية الطلعات ونشوف ابداع وطبخات الاعضاء

ريفيلينو 16/10/2011 04:12 PM

سلاااااااااااااااااام

بيض الله فيسك

طبخة خورافية


سلااااااااااااااااااااام

فقدناك 20 17/10/2011 03:54 AM

يعطيك العافيه .. ولاهنت .. تقبل مروري

كونتراتاك 20/10/2011 02:36 PM

وااااااااااوك ،

والله اهنيكم على الكبسه

مشاءالله.

»--(¯`هلالي´¯)--»M 21/10/2011 05:50 PM

كل شي كان اوووكيه الييين وصلت للثوم ولاعت كبدي :D

عليكم بالعافيه

3ash8.alz3im 22/10/2011 12:00 AM


هع هع بلا اكس ال بلاهم .
ابو كاس هو الاهم ض1 ..

مايمخمخ الراس الا ابو كاس هههه

يعطيك العاافيه صرااحة كبسسه وتصوير وتصليح فن .
اللمره الجايه نببيك تسويلنا مفطح اوك ؟ ض1

تــحــيــآتــي ..~:smilie47::rose:

عزوووز وكفى 26/10/2011 12:21 PM

إقتباس:

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة موج الخليج الأزرق (مشاركة 18996380)
انتظر مواضيعك يادهران

انت فنان في الطبخ والتصوير كلها ^_^

بس خليتنا نخش جو على هالكبسة المجنونة

والله خليتني احط هالرز في راسي بادوره لين القاه

الله يعطيك العافية دهران وبانتظار مواضيعك الجاية

من جد حتى انا بدور على هالررز الله يهديك يادهران خليتنا نتنسل(وحام) << برااااا :d

يعطيك الله عافية ومحل ما يسري يـــ .... :ap:هههههههه يمري ياارب

عاد القميري مايحتاج ويااني احب صيدة تخيل كنت بالشرقية اروح اصيدة في حديقة الملك فهد ههههههههه حتى صادتني الدورية :to:

واللحين بالرياض معي الساكتونة (صكمة) بسسسس زين ادل الطريق من بيتي للدوام :s5s:

تحيااتي لك يا الغالي ولا تنزل صور تفتح النفس مره ثانيه :razz:

فتى الازرق .. 26/10/2011 12:39 PM

كذا بتخلينا نشتهي الغداء ياغالي
المهم الله يعطيك الف عافيه على الصور الجميله
لاهنت يا اخوي


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 11:33 PM.

Powered by: vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd