ولقد ساق الله في رمضان خيراً كثيراً فهو للمسلمين " ربيع القلوب ، ونعيم الأنفس ، وصيام الجوارح
عن الأذى وفطام المشاعر عن الهوى ، بعد أحد عشر شهراً قضوها في صراع المادة ، وجهاد في
العيش تكدر فيها القلب وتبلد الحس ، وتلوث الضمير ، فيجلوا صدورهم بالذكر ، ويطهر نفوسهم بالعبادة
، ويزود قلوبهم من مذخور الخير ما يقويها على احتمال الفتن والمحن في دنيا الآمال والآلام بقية العام كله ".
صـــدق الله العظيمـ
عن أبي الدرداء رضي الله عنه قال: قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: ( ثلاث من أخلاق النبوة:
تعجيل الإفطار ، وتأخير السحور، ووضع اليمين على الشمال في الصلاة ) رواه الطبراني .
::دعــــــــــــاء اليــــــــــــوم:: اللهم بعلمك الغيب وقدرتك على الخلق أحيني ما علمتَ الحياة خيرا لي، وتوفني إذا علمت الوفاة خيرا لي،
اللهم وأسألك خشيتك في الغيب والشهادة، وأسألك كلمة الحق في الرضا والغضب، وأسألك القصد في الفقر
والغنى، وأسألك نعيما لا ينفد، وأسألك قرة عين لا تنقطع، وأسألك الرضاء بعد القضاء، وأسألك برد العيش
بعد الموت، وأسألك لذة النظر إلى وجهك والشوق إلى لقائك في غير ضراء مضرة ولا فتنة مضلة، اللهم زينا
بزينة الإيمان، واجعلنا هداة مهتدين
عن عطية بن قيس قال : " دخل ناس من أهل دمشق على أبي مسلم وهو غاز في أرض الروم ، وقد احتفر
حفرة في فسطاطه ، وجعل فيها الماء كي يتبرد به من الصيام ، فقالوا : " ما حملك على الصيام وأنت
مسافر ؟ " ، فقال : " إذا حضر القتال أفطرت وتهيّأت له وتقويت ؛ إن الخيل لا تجري الغايات وهن بُدن ،
إنما تجرى وهن ضمر ، ألا وإن أيامنا باقية جائية لها نعمل " .
عن ابن أبي عدي قال : " صام داودبن أبي هند أربعين سنة لا يعلم به أهله ، وكان خرازا يحمل معه غداءه
من عندهم ، فيتصدق به في الطريق ، ويرجع عشيا فيفطر معهم " . يقول الحافظ ابن الجوزي معلقا : " يظن
أهل السوق أنه قد أكل في البيت ، ويظن أهله أنه قد أكل في السوق " .
"وقفات مع الشعر "
هـــذا هلال الشهر سل حســـــامه ** وعلى حواشي الأفق خط علامـــهُ
رمـــضان تاج فوق مفرق عــامه ** وافي يتوج بالكرامــــــــة عامـــــه
طـــوبى لمن فيه تزود بالتـــــــقى ** وجرى على السنن القويم وصامه
لـــيس الصيام بأنْ تجوع ولا بـأنْ ** يدع المسيء شرابـــــه وطعـــامه
بـــل سرّه أنْ يمسك الإنسـان مــن ** فحش، ويترك ســبه وخصامـــــه
فحـــذار لا يغتب ولا يرفـــــث ولا ** يحبط بمعصية الإلـــــه صيامــــــه
وليـــقرأ القرآن فـــــيه مرتــــــــلاً ** أيامـــــه متفــــــــــقها أحكامـــــه
فالله يجــــــــزل للمجاهـــد أجـــره ** والله يحـــــسن للتـــــــــقي ختامه
"من الأمور التي يجب فعلها "
*الصدقة* ومن الامور التي يستحب فعلها في شهر رمضآن المبآرك .. الصدقه .. فهي طهرة للمال .. وفيها من معآني
التراحم والآخاء بين المسلمين الشئ الكثيير .. ومعلوم ان الصدقه تطفئ غضب الرب .. قال - صلى الله عليه
وسلم - ( الصدقة تطفيء الخطيئة كما يطفيء الماء النار ) .. وقد كان رسول الله صلى الله عليه وسلم أجود
الناس ، وكان أجود ما يكون في رمضان ، كان أجود بالخير من الريح المرسلة .. وقد قال صلى الله عليه
وسلم : ( أفضل الصدقة صدقة في رمضان ) [أخرجه الترمذي عن أنس] .
* الذكر *... كن ذاكراً لله على كل حال ، فقد فاز الذاكرون بخيري الدنيا والآخرة .
* منكرات يجب اجتنابها *...
*"اجعل من شهر رمضان فرصة للتخلص من أسرِ مشاهدة المسلسلات والأفلام والمسابقات والبرامج التافهة .
*" الخلوة والاختلاط بالنساء الأجنبيات من أكبر أسباب الشرور والفساد والعقوبات العامة ؛ فاحذر من ذلك .
*" إياك ومنكرات اللسان ، فإنها تُضعف ثواب الصيام جداً ، قال صلى الله عليه وسلم : (( من لم يدع قول الزور
والعمل به والجهل ، فليس لله حاجة في أن يدع طعامه وشرابه )) .
في هذه الرمضانيه التاسعه, وفي هذا اليوم المباركـ سنتطرق إلى أفضل المأكولات
والحلويات الرمضانيه والمحببه للجميع .. ونتمنى من الله العلي القدير أن تكون لنا عوناً للتزود بالعباده ,
وأن تدوم لنا هذه النعمه المباركه ..
* 250 غرام من المعكرونة على شكل صدفات
* 250 غرام من السبانخ المفرومة جيدا
* 400 غرام من الكفتة
* نصف ليتر من صلصلة البيشاميل
* 250 غرام من الفروماج الأحمر المحكوك
* بصلة بيضاء مفرومة
* نسلق المعكرونة في إناء معدني به ماء مغلي وملح على النار، وحين تستوي نقطرها من
الماء ونضعها
في الطبق الخاص بالكراتان والقابل للدخول للفرن والمدهون مسبقا بالزبدة.
* نبخر السبانخ وحين تستوي نرش عليها قليلا من الملح والإبزار.
* في مقلاة نضع قليلا من الزيت ونضيف البصلة المفرومة ثم نقليها جيدا حتى تلين ثم نضيف الكفتة ونقلب جيدا
ثم نضيف الملح والإبزار.
* في طبق الخاص بالكراتان، نضيف الكفتة والبصلة فوق المعكرونة، ثم نضع فوقها السبانخ، ثم صلصة
البيشاميل.
* نغطي الطبق بالفروماج الاحمر المحكوك.
* ندخل الكراتان إلى فرن ساخن لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وجه الكراتان ونقدمه ساخنا بألف صحة وعافية.
النتيجه:
""* منكنّ نستفيد ـ لكي ـ لها ـ لكنّ ""* هذه الفقره منكم وإليكم .. فيها يشاركنا الاعضاء في عرض اطباقهن الرمضانيه
فتفيدنا .. وتستفيد من أطباق الآخرين ..
*من لديه الرغبه في المشاركه (عضو أو عضوه) ارسال مشاركته الى يوزر رمضانيات *
مقاديرعجينة البيتزا
غرام من الطحين الأبيض الناعم
* 100 غرام من الزبدة النباتية
* نصف ملعقة صغيرة من الملح
* نصف كأس شاي من الماء
مقادير الحشوة
* 250 غرام من هبرة العجل مطحونة (الكفتة)
* بصلة كبيرة مفرومة
* 3 حبات طماطم مقشرة ومنزوعة الزريعة ومقطعة إلى دوائر
* 2 من فصوص الثوم المدقوق في مهراز حتى تسحق جيدا
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر (الحلو)
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر(الحار)
* ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
* الملح والإبزار حسب الذوق
* 100 غرام من الجبن الرومي الرطب مقطع إلى مكعبات
* 50 غرام من الفروماج (الأحمر محكوك)
طريقة تحضير الحشوة
* في مقلاة نضع زيت الزيتون ثم نضيف إليه البصل المفروم والطماطم، ونترك الكل يتقلى حتى يتورد لون
البصل وتلين الطماطم جيدا، ثم نضيف اللحم المطحون (الكفتة) والفلفل الحلو والفلفل الحار ويخلط الكل مع
التحريك باستمرار مع الحرص على أن تكون النار معتدلة.
* بعد أن ينضج الخليط نضيف الثوم والملح والابزار ثم نخلط الكل جيدا حتى تنسجم العناصر، بعد ذلك نرفع
المقلاة من على النار ونتركها لتبرد
طريقة تحضير عجينة البيتزا
* في إناء مهيأ للعجين، نضع الدقيق ونخلطه بالزبدة وذلك برؤوس الأصابع، ثم يضاف الماء وتجمع العجينة
حتى تصبح على شكل كرة ثم نتركها لتستريح قليلا.
* يسطح العجين، ويصنع على شكل دائرة نرفع حواشيها بأصابع اليد مع الحرص على الضغط بالأصابع
لإعطاءها شكلا جميلا.
* في صفيحة خاصة بالبيتزا، مدهونة بالزيت، نضع دائرة العجين، وتفرش فيها طبقة من الخليط الذي أعددناه
في المقلاة ثم نضع فوقها الجبن الرومي الرطب المقطع إلى مكعبات، ثم يذر الفروماج الأحمر المحكوك،
ثم ندخل البيتزا إلى فرن مسخن من قبل.
* تطهى البيتزا حتى تتحمر لمدة 20 إلى 25 دقيقة وتقدم ساخنة بألف صحة وعافية.
النتيجه :
على الرغم من حداثة عهد المسلمين في السويد مقارنة ببعض الدول الغربية التي هاجر اليها العرب والمسلمون قبل مائة سنة كفرنسا مثلا , الا أن الديانة الاسلامية أصبحت الثانية في السويد بعد المسيحية .و تقرّ القوانين السويدية بأحقيّة أداء المسلمين لكل مناسكهم و شعائرهم بدون نقيصة , بل أن الحكومة السويدية تقدم دعما بملايين الكرونات للمجلس الاسلامي الذي هو هيئة اسلامية تضم
ولدى بداية شهر رمضان تعلن عن ذلك الجمعيات الاسلامية التي تبادر أيضا الى توزيع مواقيت الامساك والافطار , وتعلن عن فتح المساجد لأداء صلاة التراويح أو الأداء الجماعي للأدعية والأذكار كما تعودّ عليه المسلمون في بلادهم ,أما وسائل الاعلام السويدية فهي تشير الى بداية شهر رمضان عند المسلمين و خصوصا القناة الأولى السويدية التي تعودّت أيضا على نقل صلاة عيد الفطر لدى انقضاء شهر رمضان .
و بدورها المحلات العربية و الفارسية والتركية وغيرها فانها تتفنّن في بيع ما تعودّ عليه المسلمون في بلادهم من مواد غذائية وحلويات وكل ماله صلة بالعادات والتقاليد في شهر رمضان .واذا كان الكهول وكبار السن من المسلمين على دراية تامة بأهمية شهر رمضان فان المشكلة في الأجيال العربية والاسلامية التي ولدت في السويد والتي انفصلت بشكل كامل عن المناخ والنسيج الثقافي الاسلامي وأندمجت كلية في المجتمع السويدي ,.
و أذا صادف وأن حلّ شهر رمضان في فصل الشتاء كما هو الان فانه يكون يسيرا على المسلمين اذ أنهم يخرجون من بيوتهم الى العمل أو الدراسة ويعودون الى بيوتهم في الساعة الثالثة ظهرا ويكون عندها قد حان وقت الافطار لأن الظلمة تطل على الناس في الساعة الثالثة بعد الظهيرة مباشرة ,وبسبب خروج المرأة للعمل أو الدراسة تبرز مشكلة كيفية اعداد الافطار وقد يكون المنقذ الوجبات الخفيفة أو اعداد الافطار ليلا بعد أن يكون الأطفال قد توجهّوا الى النوم .
واذا كان العرب والمسلمون قد تعودّوا في بلادهم على الافطار الجماعي والدعوات الجماعية والتزاور بين العائلات ,فان هذا الامر يكاد يكون منعدما بين العوائل المسلمة في السويد حيث دخلت اعتبارات عديدة في اعادة صياغة أخلاق المسلم في السويد ,وحتى الرافض للتغيير والتغّير فان المجتمع السويدي يملك كل القدرات لتغيير الأفراد والمجموعات المسلمة بالتقسيط وعلى دفعات ,ليجد المسلم نفسه قد تطبعّ بطباع المجتمع الجديد دون أن يشعر .
واذا صادف وأن جاء شهر رمضان في شهر الصيف فتلك الطامة الكبرى بتعبير بعض المسلمين , فالمغرب يمتد أحيانا الى الساعة الحادية عشر ليلا حيث يشق الصيام على المسلم في مثل هذا الوقت ولذلك يلجأ الكثيرون الى السفر حتى يصدق عليهم قوله تعالى (من كان منكم مريضا أو على سفر فعدة من أيام أخر ) .
لكن رمضان هذه السنة يبدأ بظلمة قد تستمر في ظل غياب الشمس الى ظلمة الغروب وبين الظلمة والظلمة ضوء ايمان يسطع من شمال العالم يؤكد أنه لو خلت من الصالحين لخليت.
تراويح رمضان وسط عواصف الثلج السويدية .
صادف حلول شهر رمضان هذه السنة في السويد وسط عواصف ثلجيّة وهطول مكثّف للثلوج التي غطّت معظم المدن والمحافظات السويدية , ومن هنا إلى ما بعد ست أشهر ستغيب الشمس بشكل كامل ليحل محلّها الظلمة الحالكة والبرودة القارسة التي تصطّك معها الأسنان وترتعد لها الأبدان , وكل هذه الأجواء العاصفة والمثلجة لم تحل بين المسلمين و بين المساجد التي يترددّون عليها بكثرة بعد صلاة العشاء لأداء صلاة التراويح .
وعادة ما تسبق صلاة التراويح تقديم موعظة عن فضل شهر الصيّام أو شرح آية من آيات القرآن الكريم أو نصيحة للمسلمين في الطرق الأنسب لتربية أبنائهم وبناتهم ومن تمّ الإنطلاق في صلاة التراويح , ويتمّ في بعض المساجد قراءة القرآن بشكل جماعي ومن تمّ تلاوة الأدعية الخاصة بشهر رمضان بشكل جماعي أيضا .
وكثيرا ما تقام موائد إفطار في المساجد يلتقي من خلاها المسلمون القادمون إلى السويد من مواقع الإسلام الجغرافيّة في القارات الخمس , وفي هذا السيّاق يشار إلى أنّ أطفال المسلمين الذين يقبلون على الصوم إرتفع عددهم بشكل مدهش وباتوا يصرون على الصيّام إلى درجة أنّ هذه الظاهرة أرخت بظلالها على المدارس السويدية التي أصبحت فقيهة في شؤون الصوم , نظرا لما يسمعه مسؤولو هذه المدارس السويديون من الأطفال المسلمين عن الصوم , وغير أداء صلاة التراويح فإنّ العديد من المساجد الإسلاميّة في السويد تشهد نشاطا تدريسيا في النهار من قبيل تعليم القرآن الكريم لمن لا يعرفه وشرح مبادئ الفقه كفرائض الوضوء والصلاة وأحكام الطهارة والنجاسة وغيرها .
ها قد ذهب الثلث
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخوتي في الله
لقد اخجلني الأخوان لما طلبوا مشاركتي
فمنكم استفيد
وفيكم من هو أعلم وأحكم
ولكنه جهد المقل وتواصي بالحق والخير
اليوم يكون قد ذهب ثلث رمضان
فماذا حدث وماذا تغير
اخوتي
لا شك أننا بين راغب وراهب
راغب بمغفرة الله
وراهب من عذابه
ولكن
هل استغللنا هذا الشهر بطاعة المولى عز وجل
هل اكثرنا من قراءة القرآن
هل وصلنا فيه الأرحام
هل تصدقنا على الفقراء والأيتام
هل فعنا ما يقودنا للجنان
والله لنندم أشد الندم على
ساعات أهدرناها
صلاة ضيعناها
وأم ابكيناها
وحلقات هجرناها
أسرعوا واغتنموا هذا الشهر الفضيل
اكثروا من الصيام والصدقة والصلاة
استثمروه بالتعود على ترك المنكرات من غناء ودخان وتهاون في الصلاة
(( والعصر * ان الإنسان لفي خسر * الا الذين آمنوا وعملوا الصالحات وتواصو بالحق وتواصو بالصبر ))
جعلني الله واياكم ممن عمل الصالحات ووصى بالحق وعمل به
في الختام نسأل الله قبول صالح الاعمال .. وأن يغفر الله لنا خطايانا ويكفر عنا ذنوبنا ..
نأمل تفاعلكم ومشاركتكم فهي الدافع الأساسي للإستمرار وتقديم المزيد من أجلكم ..
وان تحوز هذه اليوميات على رضاكم ..واستحسانكم..
رمضـــانيات :: اليـــوم العاشر :: 
الوضع العادي
