02/02/2008, 03:02 AM
|
| زعيــم متألــق | | تاريخ التسجيل: 02/05/2006 المكان: MANCHESTER,UK
مشاركات: 1,244
| |
|
هل تعرف معنى الكرواسان الذي تاكله ؟؟
هل تعرفمعنى الكرواسان الذي تاكله ؟؟هل انت تعرف معنى الكرواسان الذي تاكله ؟ ستستغربيقول د. عبد المجيد حسينعندما يوضع امامي الكرواسان اللذيذ , اعودبذاكرتي الى الوراء لاكثر من عشرين عاما مضت , عندما اكملت دراستي العليا في احدىالدول الاوروبية , عاد ابني الصغير ذات يوم من المدرسة غاضبا مكفهر الوجه حيران !! احتبست الكلمات في فمهفلا يستطيع ان ينطق وعندما لاحظت كل تلك المشاعرالمتباينة على وجهه .
اقبلت عليه مرحبا استطلع الامر لعلي اعرف سببالذلك , واذا به يخرج من حقيبته المدرسية كتاب القراءة ويناولني اياه مفتوحا علىصفحة تحكي قصة تسمية الكرواسان باسمه هذا . وطلب مني جادا ان اقرا ذلك الموضوع , ويا للغرابة قرات !! يبداالموضوع بسرد تاريخي يبين كيف ان العثمانيين غزواوروبا وانهم وصلوا في زحفهم غربا الى اسوار فيينا , عاصمة النمسا الحالية , فاستعصت عليهم لعظم وحصانة اسوارها وطال امد الحصار دون جدوى , فكان ان فكرالفاتحون العثمانيون في طريقةاخرى للاستيلاء على المدينة وهي الدخول اليها منتحت الارض , عبر نفق يحفرونه فيتخطون عقبة سور المدينة , وبداوا بالتنفيذ واستمرالحفر ليلا ونهارا حتى كاد العثمانيون ان ينجحوا في خطتهم .
وحدث مالميكن في الحسبان , تزامن الحفر ذ ات ليلة مع اقترابه من مخبز المدينة حيث كان هناكاحد الخبازين النمساويين يعملا ليلا في مخبزه ليكون الخبز جاهزا في الصباح لاهلمدينته , لاحظ ذلك الخباز وسط هداة الليلة صوتا غريبا غير معتاد , سمع نقرا منتظماومستقرا في باطن الارض قريبا منه , حيث يقبع هو في حفرته امام فرنه المشتعل ففكرفيما عساه ان يكون ذلك النقر المستمر في جوف الليل وفي جوف الارض .. وقادته شكوكهالى مخاوف كبيرة , فاستجمع امره وتوجه الى حاكم المدينة فاطلعه على الامر , حضرالحاكم ومعه الخبراء ليستوضحوا الخبر ..
بعد الامعان علموا بانالعثمانيين يحفرون نفقا تحت الارض وكانت خطة الحاكم ان يتركوا العثمانيين حتى يتمواالحفر ويستعد الحاكم ومن معه ليباغتوهم عند وصولهم الى سطح الارض فيقوموا بالقضاءعليهم وهكذا كان. وتم لاهل فيينا ما ارادواواستطاعوا دحر العثمانيين وكسرشوكتهم وكانت هزيمة نكراء ابيد فيها معظم الجيش العثماني وتم اسر اعداد كبيرة منهموتخطمت احلامهم على اسوار فيينا . وعندما اراد اهل المدينة ان يحتفلوا بالنصرالعظيم , وتكريم الرجل الذي كان له فينظرهم الفضل في الانتصار , ارادوا انيكون التكريم بحجم الانتصار واراد الخبازان يخلد مهنته والا ينتهي التكريم بانتهاءالمهرجان وانصراف الجميع. اراد انيكون التكريم دائما ومستمرا على مر الاياموالازمان حتى لا ينسى اهل مدينته دور الخباز في ذلك النصر الكبير , فطلب موافقةالحاكم على السماح له بصنع خبز علىهيئة الهلال , كناية عن شعار عدوهم , يلتهمهاهل المدينة يوميا , ليتذكروا مع اشراقة الشمس ماحصلهل عرفت اخيالحبيبماذا تاكل كل يوم ؟؟ انه الكرواسان اللذيذ هلال وشعار الخلافة العثمانيةالاسلامية.
ان كلمة كرواسان باللغة الفرنسية معناها هلال..
المصدر: مجلة المجتمع العدد 1724<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com fficeffice" /><o:p></o:p>  |
