حامض الفوليك فيتامين مهم للحوامل ونمو الجنين

هو أحد أنواع فيتامين (ب) المتعددة،
ويسمى «بي 9»، وهو فيتامين مهم جداً وضروري
لانقسام وتكاثر خلايا الجنين عند تكون الأعضاء
في الأيام الأولى للحمل،
ومن أهمها تكوين خلايا الجهاز العصبي المركزي.
ويوجد حامض الفوليك في معظم الأطعمة،
خاصة الخضر مثل السبانخ،
والفاكهة مثل الزبيب والبرتقال
والتوت والأناناس، واللحوم وكبد الدجاج،
ومنتجات الحبوب كالقمح والنخالة
والعدس والفول والبندق
. وهو من فئة الفيتامينات
الذائبة في الماء، وليس له أضرار معروفة،
بل هو فيتامين أمن،
والفائض منه يخرج مع البول.

* فوائده

* « ثبت عملياً وفى أكثر من بحث طبي،
أن حامض الفوليك يقلل من احتمال إصابة
الجنين بتشوهات الحبل الشوكي
مثل الشق الظهري وعدم تكوين الدماغ بنسبة تصل 50 ـ 70%.

« يمنع حدوث تشوهات القلب والكلى والشفاه والحلق المشقوق.

* يلعب دوراً مهماً جداً في إنتاج كريات الدم الحمراء
ورفع هيموجلوبين الدم.

* يساعد على منع أمراض القلب والشرايين التاجية
وقد يمنع السكتة الدماغية.

* هناك مؤشرات تدل على أن حامض الفوليك قد يقي
من بعض أنواع السرطان،
مثل سرطان القولون وسرطان عنق الرحم.

وفي بحث لفريق طبي من جامعة أوكسفورد،
وجد أن انشطار الخلايا العصبية
الذي يؤدي إلى داء الزهايمر،
يبدأ بسبب وجود مستويات عالية من جزيئات
مادة تدعى «هوموسيستين»، التي تتراكم
من جراء نقص حامض الفوليك.
وتشير التقديرات إلى أن حوالي 15%
من سكان البلدان الغربية التي تتجاوز
أعمارهم 65 سنة، سيصابون بداء الزهايمر،
ويرجح أن ترتفع هذه النسبة في العقود
المقبلة. وبالرغم من وجود حامض الفوليك في كثير
من المصادر الغذائية الطبيعية، إلا أنه من الصعب
الحصول على الكمية المطلوبة منه من الطعام
فقط، لصعوبة الالتزام بغذاء غني بحامض الفوليك
أو تناول الأطعمة الرئيسية في الوجبات اليومية.

لذلك فعلى النساء تناول مصادر جيدة لحامض
الفوليك كل يوم، يضاف إليها 0.4 ملجم من حامض
الفوليك يوميا. ويؤخذ حامض الفوليك قبل الحمل
بما لا يقل عن شهر واحد يومياً إلى نهاية
الشهر الأول من الحمل، ويفضل الاستمرار
إلى نهاية الشهر الثالث للحمل للاحتياط.
وبما أن هناك حالات حمل بدون تخطيط
مسبق، قد تصل إلى 50%، فإنه ينصح
بأخذ حامض الفوليك بمجرد وقف طرق
منع الحمل مثل اللولب وحبوب منع الحمل.





فيتامين الشمس

تلعب العظام دورا هاما في حركة الجسم وفي
تركيب الهيكل العظمي والعمود الفقري والمفاصل
واللثة والأسنان، وعظام الجسم عبارة
عن أنسجة حية يحدث بها يوميا عملية دقيقة
ومعقدة يتم فيها إحلال وتبديل للكالسيوم
فيخرج منها كالسيوم ويترسب
مكانه كالسيوم جديد.

وللمحافظة على العظام يجب توفير
احتياجات الجسم ليس فقط من الكالسيوم
ولكن أيضاً من الفوسفور وفيتامين (د).
وترجع أهمية فيتامين (د) في
تقوية العظام الضعيفة إلى فائدته
في امتصاص الجسم للكالسيوم
والفوسفور من الأمعاء والعمل
على تقليل إفرازهما في البول
كما أنه يحول الفوسفور غير العضوي
إلى فوسفور عضوي في العظام.

ولذلك فعندما ينقص محتوى الطعام
من فيتامين(د) - بالرغم من
توافر الكالسيوم والفوسفور
في الوجبات الغذائية- ينخفض
امتصاص الكالسيوم والفوسفور من
الأمعاء ويزيد إفرازهما
في البول والبراز فينقص مستواهما
في الدم مما يسلتزم
امتصاصهما من العظام للمحافظة
على مستواهما في الدم،
وهذا يسبب ضررا للعظام في صورة
لين عظام وضعفها
وتشوه شكلها.

ويصبح من الضروري للمحافظة
على العظام تناول الأغذية
الغنية بكل من الكالسيوم
والفوسفور وفيتامين (د)
ومن أغنى الأغذية بالكاسيوم
السمسم والجبن وورق الكرنب
الطازج وورق العنب والملوخية
واللبن وصفار البيض.

أما الأغذية الغنية بالفوسفور فأهمها
الكاكاو وصفار البيض
والعدس والفاصوليا الخضراء
والجبن والسردين والتونة
وسمك البلطى والشيكولاته،
أما بالنسبة لفيتامين (د) فهو
لا يتوافر بكثرة في الأغذية
حيث توجد كميات صغيرة منه
في صفار البيض واللبن والزبد
والجبن، بينما تكون مصادره
الرئيسية هي سمك السمك القرش
وزيت كبد الحوت والسلمون
والسردين والرنجة.

وليس غريباً عدم توافر فيتامين (د)
الهام للعظام بكثرة
في الأغذية المعتادة لقدرة الجسم
على تكوين هذا الفيتامين
طبيعيا من بعض المركبات التي
تتواجد تحت الجلد
مثل مركبات سيترول وأرجوسيترول
ودهيدروكوليسترول.

وتتحول هذه المركبات إلى فيتامين
(د) بتعرض الجلد يومياً
لفترة مناسبة للأشعة فوق البنفسجية
من الشمس بطريقة
مباشرة وليس من خلال زجاج النوافذ
مع عدم ارتداء الملابس
الثقيلة وقت التعرض للشمس،
ولهذا كان الفلاح المصري قديما صاحب
أقوى عظام لأنه دائم التعرض للشمس أثناء عمله.

وهكذا – من بين جميع الفيتامينات –
يكون فيتامين (د)
هو الفيتامين الوحيد الذي يمكن
توافره للجسم مجانا
بشرط حسن التعرض للشمس
ومحاربة تلوث البيئة لمنع تلوث
الجو الذي يقلل من التعرض
الكافي لأشعة الشمس
الضرورية للجسم.